독일어로 끓인 김치 레시피. 어떻게 맛있는 반찬을 만들어?

독일에서는 많은 고기 요리는 절인 등의 반찬과 함께 제공됩니다 양배추. 이 요리와 돼지 고기 너클없이 크리스마스 저녁 식사를 상상하기 어렵다. 이 조합은 항상 동일합니다.

왜 그렇게 인기있는 장식

레시피 스튜 소금에 절인 양배추 독일어는 매우 간단합니다. 마스터는 어떤 여주인 수 있습니다. 중요한 것은 - 요리의 모든 규칙을 준수합니다. 이러한 장식 외에도 많은 장점을 가지고있다.

1. 이 요리를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다.
2. 이 반찬에 필요한 재료는 상점에서 찾을 수 있습니다. 그들은 너무 비싸 가능하고 수 없습니다.
3. 신 맛의 요리 다른 종류. 독일어 소금에 절인 양배추를 찐, 아래로되어있는 조리법뿐만 아니라 돼지 고기, 갈비, 소시지, 햄, 소시지, 예를 들어 독일의 인기 제품과 잘 맥주와 함께 간다.
4. 찐 소금에 절인 양배추 샐러드의 일부뿐만 아니라 전체 저녁이나 점심뿐만 아니라 될 수있는 반찬이다. 대부분의 경우는 고기의 구성 요소와 요리 접시입니다. 그것은의 독일 요리 레시피 "찐 소금에 절인 양배추 독일어"독일은 매우 인기가있다. 이 요리는 많은 레스토랑과 식당 국가의 메뉴에서 찾을 수 있습니다.

독일어로 끓인 김치에 대한 고전적인 조리법

맛있는 반찬을 준비하려면, 모든 규칙 및 권장 사항을 준수해야한다. 양배추 외에 독일의 레시피 소금에 절인 양배추는 버터, 식물성 기름, 양파, 고추, 커민, 맥주, 사과 포함 노간주 열매. 물론, 이상적인 조합에 대한 육류 제품을 사용할 수 있습니다. 이러한 장식은 최고의 닭, 생크, 소시지, 소시지와 함께 제공합니다. 고전 양배추를 준비하려면 필요합니다 :

1. 당근이없는 양배추 크 바샤 - 500g.
2. 양파 - 한 머리.
3. 애플 - 1 개 조각.
4. 50g - 살로, 그것은 바람직 훈제입니다.
5. 주니퍼 열매 - 3 개.
6. 커민 및 고추 - 맛.
7. 물 - 두 잔.

준비 과정

맛있는 섬세한 반찬을 얻으려면, 당신은 정확히 독일어로 끓인 김치의 제조법을 따라야합니다. 모든 재료를 준비하기 시작합니다. 첫 번째는 양배추를하는 것입니다. 그것은 수 조심스럽게 작은 세그먼트로 칼로 잘라해야합니다. 그것은 작은 빨대가, 맛과 아로마 요리를 끌 것 명심해야한다.

양파 청소 반 반지로 절단되어야한다. 훈제 베이컨은 큐브로 잘라해야합니다. 이 제품은 충분히 단단한 벽으로 잘 가열 된 프라이팬에 볶는다한다. 지방의 경우 다진 양파를 추가해야합니다. 프라이 제품은 황금 갈색까지해야합니다.

지방과 양파를 들어, 양배추를 배치 향신료와 소금을 추가 할 필요가있다. 모든 구성 요소가 혼합한다. 그 후, 탱크가 물을 붓는 것이 필요하다. 제품이 갈색이어야한다 때까지 끓인다. 양배추의 끝에서 당신은 다진 사과를 추가 할. 그게 다야. 어떻게 다른 독일어 소금에 절인 양배추를 찐 준비합니다?

소시지와 붉은 양배추의 레시피

붉은 양배추 맛은 양배추 다릅니다. 따라서 조금 다르게 준비하고있다. 준비하려면 다음이 필요합니다

1. 절인 붉은 양배추 - 1kg.
2. 돼지 고기 소시지 - 300g.
3. 양파 - 한 머리.
4. 설탕 - 1 큰술.
5. 신선한 사과 - 1 개 조각.
6. 고기 국물 - 2 컵.
7. 프라이팬에 돼지 기름.
8. 향신료와 소금.

조리 단계

소시지 조각으로 잘라하고 선명 할 때까지 돼지 기름에 볶아해야합니다. 그 결과 대량으로 설탕을 첨가하고 잘 혼합하는 것이 필요하다. 끓어 오르기 직전의 소스 소시지는 약 30 초를 필요로한다. 양파는 껍질에서 지우고 반 반지를 잘라해야합니다. 이 제품은 소시지에 추가하고 5 분 동안 모든 튀김해야합니다.

그 후, 혼합물은 다이 싱 된 사과와 소금에 절인 양배추를 잘게 부어해야한다. 접시 향신료와 소금과 계절에 확실하다. 소시지와 양배추 국물을 부어 필요에 후드를 30 분 동안 모든 끓인다.

맛있는 장식의 비밀

아주 맛있는 양배추 독일 소금에 절인 양배추와 스튜를 켭니다. 조리법은 서로 다를 수있다. 그러나, 규칙의 준비는 항상 동일합니다. 반찬을 준비하는 것은 매우 긴 아니라, 조리 과정에서 산만 할 수 없습니다. 그렇지 않으면, 음식을 구울 수 있습니다.

원하는 경우, 양배추 신 잼을 추가 할 수 있습니다. 블랙 커런트의 더 나은 사용. 이 구성 요소를 사용하면 요리의 맛과 본래의 맛을 제공 할 수 있습니다. 물론, 모든 사람이 새콤 달콤한 양배추를 좋아합니다. 준비하는 과정에서 엄격한 비율을 준수해야한다. 예를 들어, 소금에 절인 양배추의 한 킬로 잼의 절반 컵을합니다. 이 요리가 끝나기 전에 5 분이어야합니다 추가.