당근 꼭대기와 토마토 : 최고의 조리법

창은 이미 거의 모든 작물은 겨울에 대 한 준비의 다양한을 완전하고 부지런한 주부에서 수집되는 것을 의미 가을입니다 외부. 당신은 겨울 추운 날과 저녁이 특히 맛있는 것을 먹고 싶어 동의합니다. 좋아하는 감자는 최고의 절인 토마토를 적합으로. 많은 조리법이있다 토마토 통조림은. 아마도 간단한 처방 중 하나는 "당근 꼭대기 토마토"라는 제목 비어 있습니다.

겨울을위한 "맛있는"토마토

당신이 필요합니다이 조리법 3 리터 항아리의 준비를 위해 :

• 중간 크기 밀도 토마토.
• 큰 무리 당근 꼭대기.
• 물 1.5 리터.
• 설탕 텐 큰술.
• 소금의 세 큰술.
• 70 % 식초의 티스푼.

겨울 당근 꼭대기와 토마토 : 준비하는 방법

1. 세척과 소독 : 은행을 준비하기 시작합니다. 커버는 물에 끓인다.
2. 신선한 당근 정상은 흐르는 물과 팻 건조에서 철저하게 씻는다.
3. 은행의 바닥에서 단풍의 sprigs를하다. 부드럽게 그린 토마토 꼭대기에 쟁이다.
4. 토마토 편리하게 은행에 보관되면, 당신은 마리 네이드를 준비하기 시작한다.
5. 모든 토마토는 밝은 색상과 탄력을 유지하고있다 있도록하지만 열처리를 실시하는 것이 필요하다,로 시작합니다. 이 종기 물 항아리에 뜨거운 물을 붓는다. 그런 다음, 즉시 다시 팬에 배수.
6. 이제 직접 마리 네이드, 은행 소금과 설탕에서 배출되는 물을 추가합니다. 삶아는 마리 네이드 한 다음, 약 15 분 동안 주입 식초를 추가 할 수 있습니다. 준비 마리 네이드. 그것은 토마토를 부어 남아있다.
7. 나사는 멸균 용기 캡. 스핀의 완료 후 병의 상하를 반전하는 것을 잊지.

당근 꼭대기 맛있는 토마토 준비가되어 있습니다. 그것은 단지 순간을 기다릴, 맛있는 수제 보존을 즐길 남아있다.

당근 꼭대기와 토마토 : 두 번째 레시피

겨울이 불가능 할 때까지 신선한 토마토를 저장합니다. 그러나 호스트 트위스트의 도움에 온다. 많은 당근 정상을 던져 주저하지 않았다. 그리고 좋은 이유. 결국, 겨울에 구운 감자에 매우 유용 할 것입니다 맛있는 통조림 토마토를 제조 할 수있다.

세 리터 병 재료 :

• 중간 크기의 토마토.
• 베이 리프 - 2 개.
• 마늘 - 2-4 정향 (당신은 기품을 위해 가고 싶은 경우에, 당신은 더 할 수있다).
• 고추 - 4-7 완두콩.
• 딜 우산 - 1-2 조각.
• 당근 상판 - 은행에 세 가지.
• 1 스푼 - 식초는 70 %입니다.
• 설탕 - 5 큰술.
• 소금 - 2 큰술.
• 물 - 1리터.

선택적으로, 체리, 건포도와 피망의 잎을 추가 할 수 있습니다.

준비 과정

1. 먼저 우리는 유리 항아리를 준비해야합니다. 살균, 린스. 캡 10 ~ 15 분 동안 끓는 물에 보관 후 캔과 별도로 소독.
2. (회향, 당근 상판, 체리와 건포도 잎) 소금을가는 모든 녹색, 껍질 다진 마늘을 씻는다.
3. 따라서 토마토의 부드러운 쿠션을 준비, 바닥 캔에 당근 꼭대기를 놓습니다. 탑은 고추, 마늘, 딜 우산, 베이 잎을 붓는다. 토마토는 서로 가까이 배치하지 않는, 그래서 그들은 폭발하지 않습니다.
4. 모든 재료가 컨테이너에 배치 될 때, 소금물의 준비를 진행합니다.
5. , 팬 적당한 크기를 가지고 물을 필요한 양을 부어 끓인다. 물, 설탕, 소금을 추가합니다. 소금물 종기되면, 정상에 그들에게 항아리에 토마토를 부어 15 분 동안 둡니다.
6. 다시 팬에 염수 다시 배수 및 끓인다. 한편, 토마토 항아리, 식초를 붓는다.
7. 염수이 2 번 끓인 후, 다시 그들을 토마토 붓는다.
8. 그것은 뚜껑을 조여 만 남아 - 당근 정상 토마토는 준비가되어 있습니다.

항아리가 냉각되면, 그들은 저장을위한 시원한 장소에서 제거 할 수 있습니다. 그리고 겨울, 온 가족이 수집 할 때, 토마토, 감자의 놀라운 맛을 즐길 행복 할 수 있습니다. - 식사 봉!