다른 조리법과 요리 기술 : 양배추, 야채 조림

양배추, 야채 조림 - 주기적으로 거의 모든 가족의 식단에 나타납니다 맛있고 건강 요리. 그것을 요리하려면 제품의 다른 세트를 사용할 수 있습니다. 그것은 모든 개인의 취향 환경 설정에 따라 달라집니다. 그러나 때때로 선택은 크게 몇백 년 된 국가의 전통에 의해 영향을 받는다. 예를 들어, 몇 가지 옵션이 야채와 다른 재료의 다양한 추가로 양배추를 소화 고려한다.

가장 간단한 방법

많은 양배추를 들어, 야채 조림 - 그것은 단지 좋은 반찬입니다. 그는 각 개별 제품의 최고 품질을 결합하여 인체에 유용 매일 식단에 연결됩니다. 이 요리는 다양한 재료로 구성 될 수있다. 최상의 결과를 얻으려면 전문가들은 다음과 같은 구성 요소를 사용하여 조언을 하나 포크 양배추 중간 크기의 2는 토마토와 당근, 양파, 피망의 한 조각을 할 수 있습니다.

대부분의 경우는 두꺼운 바닥과 함께 냄비에 끓인 야채와 양배추를 준비합니다. 이렇게하려면 다시 다음 단계를 수행합니다 :

1. 먼저 모든 재료를 준비하는 것이 필요하다. 양배추는 분쇄기해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 칼을하거나 특별한 장치를 활용할 수 있습니다. 야채의 나머지는 최고의 큐브로 1cm의 크기를 절단한다.
2. 양배추, 야채 스튜, 용서 일반적으로 기꺼이. 그리고 우리는 빛 후라이로 시작해야합니다. 그러나,이 기름없이 이루어집니다. 대신 물 분기 컵이 필요합니다. 첫째, 팬 양파를 보내야합니다.
3. 십분 후에는 양배추를 따라야합니다. 식품이 물 반 컵을 붓고 가끔 저어 할 필요가 연소 방지하려면. 뚜껑이 닫혀에서, 그들은 25 분 동안 끓인다해야합니다.
4. 냄비에 마지막 것은 나머지 야채를 다운로드해야합니다. 철저하게 내용을 혼합, 함께 제품을 소화하는 것이 필요하다. 이 때 덮개가 닫힌 상태로 유지하는 것이 가장 좋습니다.

다만 일정한 교반 30 분 후 접시가 완전히 준비가 될 것입니다. 소금 접시가 필요하지 않습니다. 모두가 자신의 취향에 집중하는 것이 좋습니다 있지만.

채식주의 꿈

못지 않게 맛있는 야채와 함께 찐 콜리 플라워를 얻을 수 없다. 그 준비를 위해 원래의 조리법 꽤 많이 있습니다. 그 중 하나는 다음과 같은 제품을 제공 : 0.5 콜리 플라워의 kg, 토마토 같은 2 골 파, 반 포드 쓴 고추, 물 50 밀리리터, 2 양파, 건포도, 아몬드, 약간의 소금, 올리브 오일 1 큰술, 신선한 허브 (파슬리), ½ 고추, 커민과 카레의 작은 술.

오랫동안 야채와 함께 찐 콜리 플라워 준비 :

1. 처음에는 평소와 같이, 주요 재료를 준비하는 것이 필요하다. 이렇게하려면 양배추 조심스럽게 세척하고 각각의 작은 꽃으로 분해해야합니다. 토마토 반 끓는 물에 잠시 낮게하고, 큐브 펄프로 잘라 껍질을 제거. 핫 고추는 씨를 제거하고 얇은 반 링으로 잘라. 마늘과 양파는 자유롭게 무너질. 아몬드는 얇은 칼으로 잘라. 건포도 7-10 분 동안 물을 부어, 후 세정하고 건조 하였다.
2. 이제 실질적인 작업을 시작할 수 있습니다. 첫 번째 단계는 날카로운 고추 양파 튀김이다.
3. 꽃 봉오리가 플러시되지 때까지 약한 불로 마늘과 양배추 소테를 추가합니다.
4. 끓는에서 건포도, 향신료, 아몬드와 토마토를 많이 넣어.
5. 토마토는 주스를 시작하면, 나머지 재료를 소개하고 15 분 동안 뚜껑 아래에 모든 것을 끓인다.

완제품 플레이트 채소에 뿌리고 후 끓인 감자 또는 밥과 함께 공급된다.

인기 요리

경험이 풍부한 안주인은 양배추, 가지, 당근, 양파를 알고있다 -이 모든 스튜의 이름으로 잘 알려진 요리의 주요 구성 요소이다. 실제로, 제조 동안 향료 및 민감한 물질로 변환되는 특정 식물 성분의 혼합물이다.

이 요리의 다양한 조리법의 수백이있다. 예를 들어, 실시 예를 고려할 때 재료 양파 1 개, 마늘 3 개 정향, 녹색 빔, ½ 컵 국물이나 일반 물, 식물성 기름, 소금 70g, 2 가지, 당근, 토마토, 고추, 젊은 스쿼시를 사용 .

조리 과정은 두 단계를 포함한다 :

1. 첫째, 야채 깨끗하고 특정한 방식으로 들어온다에 있어야합니다. 호박, 가지, 고추, 토마토 조각으로 절단 할 수있다. 당근은 거친 강판을 사용하여 더 나은 문질러 있습니다. 활 임의로 할 수 왕겨에서 제거 후 무너질 수 있습니다.
2. 다음, 팬에 기름을 가열하고 부드럽게 양파를 볶는다. 그리고 함께 당근과 약간의 튀김 음식을 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 30 분 동안 덮여 자신의 국물과 끓어 오르기 직전의 상태를 채우기 위해, 구성 요소의 나머지 부분을 입력 할 수 있습니다.

완성 된 제품은 육류, 가금류, 생선을 반찬으로 사용하고 더위와 추위를 모두 먹을 수있다.

마스터 클래스

야채를 사랑하지만, 단지 요리를 배우기 시작하는 사람들을 위해, 당신은 양배추 단계 제조법에 의해 단계를 기억해야합니다. 양배추 700g, 양파 1, 3, 감자, 당근 2 큰술, 토마토 퓌레, 4 완두콩 : 필요한 제품의 표준 세트를 사용하려면, 딸기, 식물성 기름의 50 밀리리터와 소금과 말린 바질 1 작은 술.

공정 기술은 다음과 같은 단계를 제공합니다 :

1. 첫째, 제품 세척해야하고 가공. 하지만 너무 잘게 무너질 - 큐브로 잘라, 양파 - 감자를 쇠 격자 -이 작업을 수행하기 위해, 양배추, 당근, 분쇄기한다.
2. 팬 튀긴 양파와 당근의 첫 번째 단계. 이 처리는 소량의 기름의 추가로 이루어져야한다.
3. 그런 다음 배추를 채우고 뚜껑하에 20 분 교반 한 후 소멸시킬 필요가있다.
4. 그런 다음, 딸기와 바질과 함께 감자를 추가합니다. 물 한 잔을 토핑, 당신은 과정을 계속할 수 있습니다.
5. 준비하기 전에 5 분 붙여 넣기와 약간의 소금을 입력합니다.

완성 된 제품은 물론 별도의 접시 될 수있다. 그 검은 빵 한 조각을하기에 충분 뜻에 - 당신은 쾌락을 먹을 수 있습니다.