농어와 명태에서 틀렛. 간편한 조리법

파이크 -식이 특성을 가지고 있으며, 높은 영양가 알려져있다 낚시 육식 물고기. 이 물고기의 고기는 스물 개 아미노산과 사람에 아주 필수적인 미네랄의 큰 숫자를 포함하고 있습니다. 우리가 요리에 대해 이야기하면, 파이크 때문에, 섬세한 흰색, 그리고 중요한 것은, 살코기가 아주 많이 감사의, 세계의 많은 나라의 부엌에서 사용, 그것은 요리의 다양한 제조 할 수있다. SPLIT에서이 물고기의 고기 수프, 젤리, 파이 충전물을 요리에 사용됩니다 형성한다. 그것은, 김 의해 준비 조림, 조림, 구이와 튀김,하지만 여전히 아주 맛있는 갈비는 농어에서 얻을 수있다. 의 몇 가지를 살펴 보자 물고기 케이크 요리법 파이크 - 농어와 명태.

인형 햄버거 농어.

고기 농어 100g, 밀가루의 한 작은 술, 신선한 버섯 20g, 지상 건조 빵 15g, 1/4 계란, 75g 타고 우유 소스, 원하는 경우 튀김 지방을 20 그램, 약간의 소금과 후추 검은 땅, 당신은 마요네즈 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다 .

얇은하지만, 넓은 조각으로 퍼치 고기 잘라 가볍게 빵 부스러기에, 구타 계란에 zapaniruyte를 후추, 소금, 롤 롤, 밀가루에서 롤, 수영을 추가하고 있으므로, 이전에 잘게 썬 버섯과 혼합 물고기를 넣어 우유 소스의 조각으로, 섬멸 깊은 지방 튀김. 이상 부어 틀렛를 제공 할 때 농어 버터를 녹인; 별도로 토마토 소스를 적용 할 수 있습니다. 장식에 적합한 칩과 녹색 goroshok하십시오.

생선 케이크 파이크 퍼 치의

이 요리는 고기 농어의 삼kg, 베이컨의 파운드, 2 양파, 쌀 반 컵, 한 계란, 흰색의 빵 부스러기 빵, 우유의 유리, 조미료 중 하나 큰술, 소금 한 스푼, 반 작은 술, 검은 후추, schepotkau를 준비해야 베이킹 소다, 식물성 기름 - 튀김합니다.

두 번 잘라 물고기 말하다. 또한, 양파, 베이컨.

절반까지 쌀을 끓여 세정 유체를 배출하는 소쿠리 폴드.

흰 빵 부스러기 덩어리 우유 한 잔을 부어 10 ~ 15 분 동안 서 보자.
양파, 밥, 돼지 기름, 큰 용기에 넣어 우유와 빵의 부푼 빵 부스러기와 다진. 계란, 후추, 소금, (화려 용) 베이킹 소다와 양념이나 국물 큐브를 추가합니다.

모든 믹스. 일관성 돈까스 질량은 유연하게, 충분히 수분이 있어야하며 무너질하지 않습니다.

젖은 손 모양 패티는 절단 칠판에 배치합니다. 다음, 빵 부스러기에 틀렛을 굴립니다.

양쪽에 식물성 기름과 뜨거운 팬에 튀김을 요리 할 때까지.

지각은 여전히 선명 때까지, 갈비 즉시 농어 봉사. 장식은 으깬 감자를 제공합니다. 콜드 햄버거 겨자 좋다.

그리고 커틀릿 물고기를 좋아하는 사람들을위한 폴락 조리법을 더욱 쉽게.

fishcakes입니다 폴락

당신은 반 킬로해야합니다 폴락 필레, 한 계란, 밀가루 또는 전분의 두 큰술 큰술, 마요네즈의 두 큰술, 튀김을위한 식물성 기름, 소금을 약간.

명태의 필렛 두 번 말하다. 말하다을 얻기에 마요네즈를 추가하고 철저하게 섞는다. 그런 다음 30 분 동안 시원한 장소 나 냉장고에 재워 넣어 마요네즈 다진와 혼합.

계란 나누기, 난황, 염으로부터 단백질을 분리하여 가볍게 털이나 포크 털 뻣뻣한 피크를 형성한다.

절인 생선 말하다 전분, 달걀 노른자, 소금을 넣고 섞는다. 그런 다음 대진 달걀 흰색을 추가하고 다시 섞는다.

이제 파이를 형성하고 정상을 priplyusnite하는 식물성 기름 미리 가열 된 팬에 소를 배치.

그들이 완전히 준비 될 때까지 따라서 양쪽에 작은 파이를 볶는다.

재미있는 정보 : 준비가 만든 어묵뿐만 아니라, 고기, 더 이상 열두 시간 이상 냉장고에 저장할 수 있습니다.