치킨의 맛있는 꼬치를 준비합니다.

달콤한 치킨 케밥은 당연히 A, 맛있는 간단하고 빠른 요리로 간주됩니다. 단지 고기를 마리 네이드하고 그것을 요리해야한다,이 요리에 필요한 모든 것이 매우 간단 준비합니다. 방법을 배우려면 닭을 마리 네이드 이 자료에서 배울 - 어떻게 닭의 섬세한 맛의 꼬치 함께, 달콤한 요리하는 방법.

우리는 라임 주스 반 컵, 레몬 주스, 꿀 같은 금액, 마늘의 정향, 2.5 cm의 조각으로 닭고기 컷의 절반 킬로의 반 컵이 필요합니다. 아직 3 × 3 cm가 사각형으로 절단 한 후, 빨간색, 녹색, 노란색, 3 개 고추를 취할, 후추 약간을 필요로한다.

모든 재료가 준비가되면, 우리는 성찬을 진행합니다. 레몬 주스, 라임과 꿀을 혼합, 미세 무너 마늘의 혼합물에 추가 할 수 있습니다. 하나는이 혼합물의 분기 컵은 이미 닭입니다 비닐 봉지에 부어있다. 단단히 가방을 닫고 냉장고에 반 시간에 넣어. 다음은 매리 네이드의 잔해는, 닭 뒤에 보내 뚜껑을 단단히 커버합니다.

우리는 우리가 우리의 치킨 케밥 로스트 그릴을 잡아 당깁니다. 오일 화격자를 발라. 냉장고에서 닭을 현실로. 나는 꼬치에 닭 꼬치를 좋아한다, 그래서 나는 항상 고추의 사각형을 산재, 꼬치에 고기를 매달아. 당신이 shpazhek하지 않는 경우 - 그것은 중요 가서 기존의 금속 꼬치하지 않습니다.

그릴 온도는 평균 값의 범위 내에서 유지되어야한다, 다음 닭 꼬치는 완전히 가장 중요한을 켜고 마리 네이드를 부어하는 것을 잊지 마세요, 10 분 동안 철저하게 볶는다.

글쎄, 그건 내가 말한 절반 밖에 시간이 요리의 시작부터 경과, 그리고 그들은 닭의 책상 멋진 케밥에서 연기.

그리고 지금 고기를 담그는의 규칙에 대한 몇 마디.

• 유리 또는 세라믹 접시에 있어야 고기를 마리 네이드. 처음 두 옵션 손을하지 않으면, 당신은 플라스틱기구를 사용할 수 있습니다. 어떠한 경우에도 알루미늄 조리기구를 사용하지 않아야합니다 - 산 금속 접시를 부식 발음 "금속"맛을 취득하기 시작합니다.
• 마리 네이드에서 고기는 반드시 냉장고에 흡수 할 필요가있다.
• 고기의 큰 조각은 더 이상 그들은 그 반대의 경우도 마찬가지 마리 네이드해야합니다.
• 당신이 최소한의 시간 동안 마리 네이드에 가득한 많은 고기를 원하는 경우 - 너무 게으른 날카로운 무언가로 여러 번을 관통합니다.
• 당신 만 힘든 고기가있는 경우, 그것은 파인애플이나 키위 조각을 사용하여 부드럽게 할 수 있습니다. 중요한 것은, 단백질을 부드럽게 안 2 시간 이상 고기를 마리 네이드 수있는 과일의 도움으로 그 기억합니다.
• 마리 네이드에있는 산으로 과용하지 않는다 - 당신은 더 엄격한는 전에보다 후 고기 마리 네이드를 얻을하지 않으려면. 식초, 와인이나 주스 적당히 붓는다. 산성 제품 단계는 같은 양의 식물성 기름에 마리 네이드를 추가 중화합니다.
• 당신이 고기를 매리 네이드에 담그다하려는 경우, 신선한 공기에서 피크닉을 계획 한 장소에 도착했습니다, 비닐 봉지를 사용, 그 중 모든 공기를 해제하는 것을 잊지 마세요.

이제 우리는 마리 네이드 처리 한 것을, 나는 닭을 요리하는 또 다른 방법을 설명합니다.

닭 Aerogrill의 꼬치.

우리는 닭의 냉장고에 차게 조심스럽게 향신료 원에서 안쪽으로 문질러 얻을. 이제 한이 향신료는 aerogrill 따뜻하게 흡수로, 반 시간에 흡수를 넣어. 우리는 두 가지 옵션이 있습니다.

실시 예. 바닥 aerogrill 맥주를 부어. 그릴에 닭을 넣어 높은 팬을 켜세요. 우리는 30 분 동안 타이머를 설정하고 기다립니다. 요리 할 때까지 30 분 후, 또 다른 15 분 동안 다른 쪽 철저하게 구운 우리의 새를 넘겨해야한다.

실시 예 2. 항아리 나 병, 맥주를 부어 병에 닭 꼬치와 동일한 조건에서 요리,하지만 턴은 45 분을 기다린하지 필요하다. 프로세스가 끝나고 시작되면, 그냥 준비가되어 있는지 확인 고기 스틱을 관통하려고합니다.