음식 및 음료, 디저트
남성 케이크. 집 부엌에서 잔인한 디저트
"남성 파이"의 개념은 상대적인 것으로 간주됩니다. 초콜렛, 자두, 커피 등 - 사람들이 풍부하고 조밀 한 맛을 선택하면서 인류의 아름다운 절반, 빛, 크림과 과일의 힌트와 공기가 잘 통하는 디저트를 선호하는 것으로 생각된다.
그리고 많은, 많은 초콜릿
연습은 몇 사람이 장미의 메모가 진홍색 캡에서 열매 얽혀있는 평균 다층 하드 원 명작을 추정 할 수있는 것으로 나타났습니다. 그러나 거의 그 중 하나는 통과하지 않습니다 브라운. 이다 어느 쪽도 아니는 "남성"케이크 (아래 사진) 없음을 가장하지만, 또한 어떤 사람이 만들 수 있기 때문에 - 샌드위치까지 잡고도 하나.
그래서, 조리법 :
- 초콜릿 - 100g에 적어도 54 %;
- 버터 - 100g;
- 달걀 - 2 개;
- 설탕 - 100g;
- 조악하게 맛 견과류를 잘게 - 50g을;
- 3 큰술 - 커피 (또는 브랜디, 리큐르)를 확인하십시오. 숟가락;
- 밀가루 - 100g;
- 소금 - 1 대 핀치;
- 코코아 분말 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 - 1/4 작은 술.
케이크 사람들을 구워, 175 ℃로 오븐을 예열
요리 베이킹 베이킹 종이 샷입니다.
, 버터와 물을 욕조에 초콜릿을 녹여 매끄러운 때까지 저어 설탕에 뿌린다. 다음 플레이트를 분리, 5 초 동안 저어.
비트 유 초콜릿 달걀 혼합물을 다시 균일 한 때까지 반죽. 너트에 체로 치고 소다 가루, 다시 저어.
금형에 붓고 30 분 동안 구워.
중요! 주요 브라우니는 질감을 음미하면서 그렇지 않으면 당신은 가장 일반적인 초콜릿 케이크를 얻을 것이다, 오븐에 굽기 무리하지 마세요 -이 질감을 용융 사람의 트뤼플 케이크입니다. 재 인쇄에 비해 단지 nedopech 더 나은.
우리는 더 많은 맥주가 필요
맥주 남자 사랑 - 잘 확립 된 진부하지만, 케이스의 99 %에서 작동하므로 당연하게 받아. 당신은 맥주가 고급스러운 깊고 부드러운 맛과 케이크를 구울 수 있다는 사실을 알고 계십니까? 아니? 우리는 가르 칠 것입니다! 기억 :
- 맥주 "기네스" - 250 ml의
- 달걀 - 2 개;
- 설탕 - 400g;
- 크림 - 150g;
- 소다 - 1/2 작은 술 ;.
- 버터 - 220g;
- 코코아 - 200g;
- 밀가루 - 450g;
- 마스카 - 250g;
- 크림 - 400 ml의
- 바닐라 가루 설탕 - 4 큰술. 숟가락.
준비하기
제품은 24cm의 직경으로 설계되어 있습니다.
케이크는 큰 밝혀! 소비자는 더 이상 2-3 이상의 예상되는 경우, 다음의 절반 제품에 앞서 나눈 이동합니다.
170 ℃로 예열 오븐
샷은 베이킹 종이 형성한다.
우리는 위에서 설명한대로이 사람의 케이크 (아래 사진), 맥주에 준비가되어 있습니다. 버터, 다이 싱을 추가, 냄비에 부어, 그리고 긴 후자가 용해되지로 예열. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 식지.
별도의 그릇에 부드러운 거품까지 소금과 계란을 이길 다음 크림을 추가합니다. 부드럽게 매끄러운 때까지 주걱을 혼합하고 따로 설정합니다.
오일 - 혼합물은 균일하게 될 때까지 반죽 맥주 설탕과 코코아를 붓는다.
내용 소테 팬과 그릇을 연결, 베이킹 소다와 혼합 밀가루를 체로. 완료 될 때까지 형태와 빵을 많이 넣어 철저하게 약동하십시오. 남성 케이크에서 오븐으로는 준비 상태 확인 30 ~ 40 분간 방치 "건조 이쑤시개로합니다." 멋진하자 세 부분으로 길이 잘라.
크림의 경우 채찍 크림 강력한 봉우리, 가루 설탕, 균일까지 마스카 믹스를 추가합니다.
샌드위치 케이크는 모든면에 크림 obmazhte 케이크를 두 개 또는 세 시간 동안 냉장고에 흡수 할 수 있습니다.
인사와 소련의
제품은 이제 너무 두꺼운하지 않았다 연합의 시대에, 여성은 여전히 남성을 기쁘게 할 수 있었다. 만나 - "남자의 케이크의 이상적인". 제조법은 다음과 같습니다 :
- 밀가루 - 400g;
- 계란 - 4 개;
- 꿀 - 1/2 컵,
- 버터 - 230g;
- 삶은 농축 우유 - 380g;
- 설탕 - 200g;
- 소다 - 핀치;
- 소금 - 핀치;
- 너트 (바람직 호두) - 1 컵.
C. 190 예열 오븐
솜털 질량 때까지 계란과 소금을 치십시오. 채찍을 계속, 설탕을 붓는다. 혼합물을 두꺼운 광 푹신.
액체 꿀을 추가하고 베이킹 소다와 혼합 밀가루를 체로. 최대 균일까지 삽으로 바닥을 저어.
4 개 조각으로 질량을 나누고 개별적으로 굽는다.
견과류 조악 고기와는 조금 볶는다.
크림의 경우, 무성 한 흰 덩어리까지 버터를 이길 점차 농축 우유를 추가합니다. 냉각 된 너트 (장식의 왼쪽 부분)를 추가합니다.
크림과 함께 케이크를 Promazhte 이전에 연기 너트 위에 뿌린다. 이 케이크는 남성, 우리가 제공 한있는 조리법이 왕성한 완료 - 강력한 반하기에 가장.
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