급하게 오두막 치즈 요리 : 사진과 조리법

커티지 치즈의 요리는 준비 시간이 길어서 시간이 오래 걸리지 않습니다. 이 기사에서는 가족 구성원 모두를 기쁘게 할 다양한 제품의 조리법을 소개합니다. 왕성하고 영양가있는 아침 식사를 직접 준비 할 수 있습니다.

바삭 바삭한 코티지 치즈 요리 (식이 요법)

코티지 치즈의 저칼로리 요리는 자신의 모습을 보는 사람들에게뿐만 아니라 오랫동안 아름답고 건강하게 지내고 자하는 사람들에게도 유용합니다.

우리는 맛있는 핑크 syrniki를 만들기로 결정했습니다. 그들을 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다.

• 두부 - 500g;
• 큰 설탕 - 5 개의 큰 숟가락;
• 흰 밀가루 - 150g;
• 닭고기 달걀 2 개;
• 소다 매점 (담금질) - 작은 핀치;
• 당근 평균 육즙 - 1 조각;
• 만화 - 약 100 g.

기초 준비

서둘러 코티지 치즈 한 접시 만드는 법? 치즈 케이크는 반죽 반죽으로 준비해야합니다. 이렇게하려면 닭고기 달걀이 설탕으로 채찍질됩니다. 그런 다음 촉촉하고 세분화 된 두부를 더하고 잘 섞어서 단품이 완전히 녹도록합니다. 그들이 신선하고 육즙이 많은 당근을 닦아 낸 다음 잘게 자르는시기. 생성 된 식물 덩어리는 이전에 준비된 혼합물로 퍼진다. 베이킹 소다와 흰 가루를 붓고 나서 완전히 섞는다. 결과물에서 두꺼운 바닥이 얻어 지므로 syrniki를 쉽게 만들 수 있습니다.

제품 성형 및 열처리

아이들을 위해 서둘러 코티지 치즈 요리를하는 것은 그들이 빨리 만들어지는 점에서 훌륭하지만, 그들은 매우 맛이 좋다.

핑크 두 부 대량이 준비되면, 작은 조각들이 그것으로부터 만들어집니다. 이렇게하려면베이스의 1.5 큰 스푼을 가져다가 공을 만들어서 약간 펴십시오.

모든 제품을 만들면 만화에서 굴러 메쉬 증기선에 눕습니다. 이 형태에서,식이 응유 케이크는 약 20 분 동안 조리됩니다. 이 시간 동안 그들은 잘 파악하고 무성하고 부드럽고 믿을 수 없을만큼 부드럽게됩니다.

테이블에 올바르게 서비스 됨

급하게 요리 한 코티지 치즈 요리는 달콤한 차를 마시 며 아침 식사를했습니다. 이렇게하려면 스팀 치즈 케이크를 접시에 뿌린 다음 육계 계피로 장식하거나 꿀을 부으면됩니다.

그건 그렇고, 만약 당신이 다이어트에 충실하지 않으면,이 제품들은 이중 보일러가 아닌 버터 팬으로 튀길 수 있습니다. 비슷한 열처리 후에, 두부는 더 거칠고 칼로리가됩니다.

급하게 오두막 치즈 요리 : 사진과 조리법

물론 도넛을 좋아하지 않는 사람들은 없습니다. 맛있고, 부드럽고, 붉어지는 - 그들은 그렇게 그들 자신을 손짓한다. 높은 칼로리 함량에도 불구하고 아주 자주 요리됩니다. 그래서 우리는 당신에게 가장 간단한 제조법을 제시하기로 결정했습니다. 그를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다.

• 닭고기 달걀 2 개;
• 설탕 대형 - 1 면 처리 된 유리 ;
• 두부 모이스처 라이저 - 300 g;
• 흰색 밀가루 2 컵;
• 소다 매점 - 작은 꼬집음 (선불);
• 해바라기 기름 - 튀김을 신청하십시오.

우리는 코티지 치즈 반죽을 만든다.

계란과 계란이없는 서둘러 코티지 치즈 요리도 같은 방식으로 진행됩니다. 두 번째 경우에만 제품이 매우 청청하고 붉습니다. 그렇기 때문에 가정의 도넛을 준비하는 과정에서 알이 없으면 할 수 없습니다. 그들은 중간 설탕과 함께 잘 맞습니다. 그 후, 그들은 촉촉하고 세분화 된 커티지 치즈와 소화 된 테이블 소다를 첨가합니다. 모든 성분을 섞어서 점차적으로 체질 된 밀가루를 붓는다. 출력물에서 약간 두껍지만 단단한 반죽이 얻어진다. 그것은 약간 손에 달라 붙는 것이 바람직합니다. 이 경우 가장 섬세한 도넛을 얻을 수 있습니다.

튀김

급하게 오두막 치즈의 요리는 구워지고, 쪄지고 또는 튀겨 질 수있다. 가정 도너츠의 경우 후자의 옵션을 사용하십시오. 깊지 만 넓지 않은 두꺼운 벽을 가진 팬 (당신은 빨판을 가지고있을 수 있음)을 가져 와서 충분한 양의 해바라기 기름을 붓습니다. 그러면 식물성 지방이 강하게 가열됩니다. 한편, 도넛이 형성되고 있습니다. 이를 위해서는 소량의 두부를 가져 와서 깨끗한 공을 만드십시오.

기름이 강하게 가열 된 후에 여러 제품이 차례로 넣어집니다 (접시의 부피에 따라 다름). 도너츠는 고르게 튀겨지며 부드럽게 털다. 탈출구에서 그들은 튀김에서 꺼내어 체에 퍼지게되는 무성하고 붉지 않은 음식을 얻습니다. 여분의 지방이 배수 된 후에는 공통 접시에 놓습니다.

테이블에 봉사하는 방법?

서둘러 만든 코티지 치즈 요리는 따뜻한 형태로 아침 식사를 제공 할 수 있습니다. 완성 된 도넛은 깊은 접시에 넣어 가루 설탕으로 뿌린다. 이 양식에서 그들은 달콤한 차와 뜨거운 차를 가진 테이블에 선물됩니다.

우리는 빠르고 맛있는 모스크바 치즈 케이크를 만든다.

튀김에있는 커플 및 고 칼로리 도넛에 대한식이 요법 치즈를 준비하는 방법에 대해 이야기했습니다. 그러나 아침 식사뿐만 아니라 축제 테이블을 위해 제공 될 수있는 더욱 특별한 디저트를 만들고 싶다면 커드 치즈 커스터드를 준비하는 것이 좋습니다. 그녀에게 필요한 것은 :

• 닭고기 계란 3 개 입
• 설탕 대형 - 1면 처리 된 유리;
• 두부 - 500g;
• 화이트 밀가루 - 3,5 안경;
• 일반적인 소금 - 큰 핀치;
• 소다 매점 - 작은 꼬집음 (선불);
• 좋은 품질의 버터 - 200 g.

기초 준비

바삭 바삭한 코티지 치즈 요리, 우리가 생각하고있는 요리법, 모두가 요리 할 수 있습니다. 그리고 모스크바 치즈 케이크도 예외는 아닙니다. 그것은 두 단계로 이루어집니다. 먼저, 반죽의 느슨한 부분을 준비한 다음 액체 부분을 준비합니다. 그러나 모든 것을 순서대로.

느슨한 기초를 준비하기 위하여, 좋은 품질의 버터는 냉장고에서 미리 제거되고 완전히 실내 온도 (가열 아닙니다)에 해동된다. 그 후 식용유를 그릇에 뿌린 다음 밀가루로 철저히 갈아서 빻습니다. 미세한 균일 한 빵 부스러기를 받으면 소금을 넣고 밑 부분의 액체 부분을 준비합니다. 이렇게하려면 설탕과 함께 달걀을 털다가 강하게 맞습니다. 그들에게 축축하고 세분화 된 코티지 치즈를 뿌리고 소다를 내뱉습니다. 모든 성분을 섞은 후에, 균질 한 덩어리의 크림색이 얻어진다. 원하는 경우 찐 검은 건포도, 말린 살구, 설탕에 절인 과일 또는 견과를 추가 할 수 있습니다. 이 경우, 특히 아이들에게 인기있는 더 달콤하고 맛있는 모스크바 치즈 케이크가 제공됩니다.

두부 디저트를 만드는 과정

기초의 두 부분이 모두 준비되면 직접 만든 진미를 즉시 형성해야합니다. 이렇게하려면 깊은 베이킹 접시 또는 일반 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 기름으로 윤활유를 바르는 것은 필요하지 않습니다. 왜냐하면 치즈 케이크에는 요리 지방이 포함되어 있기 때문입니다.

접시를 준비한 후에, 기초의 부피는 2 개의 동등한 부분으로 분할된다. 그 중 하나는 건조하고 깨끗한 형태로 배열 한 다음 부드럽게 탬핑을합니다. 크림 같은 바스라기는 닭고기 달걀, 과립 설탕 및 알갱이로 만든 코티지 치즈로 구성된 반죽의 전체 액체 부분 위에 부어집니다. 끝에, 그것은 벌크의 두 번째 절반으로 덮여있다.

열처리

모스크바 치즈 케이크가 형성되면 즉시 오븐에 놓습니다. 이 형태로, 디저트는 195 도의 온도에서 한 시간 동안 구워집니다. 이번에는 두부 케이크 가 잘 잡히고 약간 붉어지기에 충분합니다.

모스크바 치즈 케이크를 테이블에 어떻게 대접해야합니까?

집에서 만드는 디저트의 열처리가 완료된 후에, 그것은 제거되고 냉각되어야합니다. 뜨거운 형태로, 테이블에 그런 대접은 선물되지 않는다. 그렇지 않으면 자신을 태우는 위험에 처하게됩니다. 그렇습니다. 그리고 비 냉각 치즈 케이크는 무결성을 해치지 않으면 서 형태를 벗어나는 것이 아주 문제가됩니다.

파이를 식힌 후 작은 조각으로 자르고 접시 위에 펼칩니다. 테이블에는 달콤한 모스크바 치즈 케이크가 한 잔의 뜨겁고 강한 차 와 함께 제공됩니다 . 맛있게 드십시오!