음식 및 음료, 조리법
고기와 야채 스튜
야채 스튜 고기 - 아름답고 건강한 요리, odnovrmenno 빛, 영양 및 왕성한. 칼로리는 야채 스튜 추가되지 않습니다 고기를하지만, 기아 긴 완화. 다양한 야채 스튜와 고기는 어느 계절에 좋다 - 당신은 항상 사용할 수있는 야채를 찾을 수 있습니다.
이 접시를 들어 당신이 필요합니다 :
송아지 고기 400를 들면, 가지, 4 벗겨 토마토, 호박 하나, 둘 달콤한 고추, 냉동 녹색 콩, 7 개 전구, 마늘 정 향, 컵 야채 국물 100g, 매운 큰술, 다진 잔디, 식물성 기름 3 큰술, 맛 - 소금.
첫 번째 문자열 콩 서리를 없애다. 껍질은 가지와, 소쿠리에 배치, 매우 두꺼운 조각을 함께 잘라 굵은 소금 뿌린다. 30 분. 조금 건조, 린스, 가지, 다음, 약간 쓴 주스를 배출하자 큐브로 잘라. , 고기를 씻어 큐브로 잘라 기름 잘게 썬 양파 이전 spasserovat이었다 한 냄비에 시든. 고기가 10 분 동안 약간의 양파 향을 흡수 할 수 있습니다., 나무 숟가락으로 가끔 교반. 고기가 조금을 건조했다하는 것이 필수적이다. 한편, 깨끗하고 철저하게 야채의 모든 나머지를 씻어 : 사각형 토마토, 피망의 조각, 다이 싱 호박으로 잘라.
고기가 작은 황금 색상을 얻을 때, 팬 호박, 가지, 해동 다진 콩, 달콤한 고추에 추가 할 수 있습니다. 쿡은 5 분 후, 토마토, 씻어 껍질을 벗겨 마늘 치아, 후추, 소금을 분쇄를 넣어, 다진 허브와 함께 뿌린다. 핫 브로스 얇은 스트림을 붓고 45 분 동안 약한 불로 조리를 지속., 붓고, 필요하다면 달인. 비트 podsolite 조리 종료 후, 서빙 접시 스튜 전송 깊은 서브 따뜻해진.
조리법 스튜 풍부한 고기. 예를 들어, 고기와 아주 맛있는 야채 스튜 요리의 일종는 냄비에 요리.
크림과 야채 스튜 미트볼.
다진 칠면조 (또는 닭고기)의 100g, 겨자, 감자 전구 층, 쿼터 고추, 당근 세 번째 스텁 딜과 맛 파슬리, 치아 마늘의 곡물 티스푼, 20 ㎖, 약간의 버터를 가져 가라. 크림, 파프리카의 핀치, 향신료.
첫째, 당신은 당신이 선택한 고기, 후추, 소금 밖으로 소를 요리 할 필요가있다. 달콤한 겨자를 넣어 잘 섞는다.
맹목적으로 호두보다 약간 작은 크기해야 다진 고기의 작은 공의 손바닥에.
상당히 큰 잘라 감자, 양파, 당근, 다진 피망 얇은 스트립으로 절단. 정기적으로 교반 5 분 동안 고열을 통해 모든 야채 튀김.
그런 다음 모든 추가 할 필요가 냄비에 야채를 잘게 뿌리 허브, 다진 마늘을 부어 물을 부어, 지상 달콤한 파프리카와 뿌리, 미트볼을 추가, 거기에 약간의 버터를 넣어 미트볼 조금 엿보는 있도록.
40 분간 220 도의 가열 오븐에 넣어 스튜 냄비. 이 크림 스튜를 부어 바로 제공하기 전에 녹색 양파 뿌리하는 것이 필요하다.
고기와 야채 스튜 - 고기가 더 나은 야채와 함께 흡수되기 때문에 매우 건강 식품이다. 제대로 먹고 싶은 사람들은이 간단한 조리법 혜택을 누릴 수 있습니다. 당신이 필요합니다 :
350g 돼지, 한 가지, 하나 양파, 고추 2,2 토마토, 셀러리 루트 200g, 식물성 기름, 양배추 300 g을, 빔, 소금, 후추 채소.
고기는 중간 크기의 조각으로 잘라 후추와 소금을 추가해야합니다.
큐브 - 얇은 반 링, 셀러리, 피망에 양파를 잘라. 양배추를 잘라하는 것이 필요하다. 날로, 토마토는 상당히 큰으로 잘라.
고기는 1-2 분 동안 고열을 통해 튀김 양파를 추가해야합니다.
가지, 셀러리, 토마토, 고추 : 그럼 준비 야채의 층을 배치. 마지막 층 양배추를 마련한다. 후추와 소금 뿌려 맛을 위해, 뚜껑을 커버하고 자신의 주스 40 분 동안 끓인다을 계속합니다.
완성 된 스튜 부드럽게 고기를 야채 위에 있었다 그래서 팬을 돌려, 접시에 넣어해야합니다.
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