어떻게 전자 레인지에 케이크를 구워?

전자 레인지는 거의 모든 주방 액세서리 오늘입니다. 그러나 주부의 대부분은 가열 및 해동 식품 제품에 대한 주방 설비의 기적을 사용합니다. 그러나 전자 레인지에 전체 식사, 심지어 베이킹 케이크와 파이를 요리하는 것은 매우 가능하다. 그리고 음식은 사람을 작업을위한 중요 빠른 속도에서 전자 레인지에서 조리.

준비하려면 전자 레인지에 케이크를 대류와 그릴없이 가장 쉬운 옵션 오븐에 맞게됩니다. 그러나에 파이 뒤집힌 밖으로 성공, 그 것이다 필요에 걸릴로 계정 일부의 뉘앙스.

모든 구운, 요리에 전자 레인지 있지 않음 갈색. 맛은 영향을받지 않습니다,하지만 먹고 너무 창백, 매우 매력적인처럼 그 보인다. 이 단점을 극복하기 위해, 반죽을 "손질"입니다. 예를 들어, 코코아 가루를 혼합 할 때 추가하고 전자 레인지에 초콜릿 케이크를 요리합니다. 캔 BE에 추가 반죽 오랜지 풍미 또는 사용 유약 커버 그 기성품 및 냉장 케이크.

그 지방을 기억하는 것이 중요하다 설탕 마이크로파 방사선에 매우 민감하다. 당신이 사용했던 경우에 따라서 조리법 스폰지 오일을 포함하는 전자 레인지에, 같은 과자는 빠른 전통적인 조리법에 준비되어있는 것보다 요리. 설탕에 관해서는,이 박동하는 동안 설탕 결정이 완전히 용해되도록하는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 베이킹 중에 용해되지 않은 결정 숯불 수 있습니다.

전자 레인지에 스폰지 케이크를 준비하려면, 당신은이 조리법을 사용할 수 있습니다 : 세 개의 계란을 가지고 거품까지 설탕의 여섯 큰술과 함께 그들을 터, 다음 무성한 4-5 큰술, 우유, 식물성 기름 6 큰술과 코코아 가루 두 스푼을 많이 추가 할 수 있습니다. 화려 들어 비스킷 베이킹 파우더의 가방의 무게에 추가 할 수 있습니다. 잘 섞어 밀가루를 추가하기 시작, 그것은 약 12 숟가락을 필요로하지만, 이것은 당신이 팬케이크를 굽고보다 조금 더 액체해야 반죽의 일관성에 초점을 맞출 필요가 만 대략적인 금액입니다. 당신이 보통 반죽의 일관성을 사용하는 경우, 전자 레인지 스폰지가 너무 건조 얻을.

들면 전자 레인지 베이킹 시험 영역에서 비스킷 및 다른 건조 제품의 직사각형을 사용하는 경우와 같이, 도형의 둘레에 사용되어야한다. 이상적인 - keksovaya입니다 중간에 구멍이있는 모양. 이 장치를 사용할 수없는 경우, 당신은 전자 레인지에 조리 용으로 설계된 일반 냄비를 취할 수 있고, 그 중심에 물이 가득 유리를 넣어.

준비 시험은 오븐에 굽기 위해 같은 방법으로 확인해야합니다. 즉 나무 이쑤시개와 함께 케이크를 관통하는 것이 필요하고 스틱이 건조 될 경우, 완성 된 케이크를 고려 될 수있다. 중요한 점은 : 중앙에 형성 할 필요가없는 전자 레인지에서 비스킷 베이킹의 준비 상태를 확인하고, 직경의 약 1/4 동일한 거리의 중심 지점에서 출발. 이쑤시개 트랙을 테스트하는 경우, 열은 끄고 다른 5-7분의 오븐에서 과자를 떠나야한다. vystaivaniya 베이킹 과정을 계속하는 동안, 중간 있도록 케이크 "GET"시간이되며, 케이크는 overdried하지 않습니다.

베이킹 시간은 마이크로 웨이브 전력에 따라 달라집니다. 전자 레인지의 다른 모델의 전원이 다르기 때문에, 당신은 매뉴얼에 권고 사항을 숙지해야합니다. 당연히, 전원 이상, 케이크 빠르게 요리 할 것이다.

또 다른 요인이 영향을 베이킹 시간 - 서빙 크기입니다. 더 많은 반죽이 요리는 더 이상 구운 것 비스킷.

전자 레인지에서는 보통 스폰지 케이크뿐만 아니라 샬롯의 종류뿐만 아니라 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 양식의 맨 아래 얇게 슬라이스 사과를 마련하고 타자를 입력합니다. 마찬가지로, 바나나, 배 또는 다른 과일과 함께 케이크를 요리 할 수 있습니다.

전자 레인지 오븐에서 요리 비스킷 케이크 단지뿐만 아니라 가능한 진짜 케이크 그것에서 준비에 적용 할 수 있습니다. 이를 위해, 냉각 된 케이크 (높이)에 따라 두 개 또는 세 개의 케이크로 절단, 시럽을 흡수하고 크림을 윤활. 케이크가 같은 프롬프트 환상이 될 수 장식합니다.