겨울에 버섯 종균 : 맛있는 간식 조리법

당신이 소유하고있는 경우 버섯을 많이했다, 당신은 당신이 다음 최선의 선택이 겨울에 버섯 종균 것, 준비가되어 생각합니다. 간단한 조리법, 그 결과 음식은 바로 먹거나 겨울을 체결 할 수있다. 준비하려면, 당신은 버섯의 다양한 유형을 사용할 수 있습니다.

겨울에 버섯 종균 : 레시피 꿀들 버섯의 요리 와 토마토

이 조리법을 위해, 당신이 필요합니다 :

• 신선한 버섯 (수 함께 다리 만 뚜껑을 취할 수) - 약 1.5 kg;
• 신선한 당근 대형;
• 큰 양파;
• 신선한 토마토 큰;
• 소금 후추;
• 마늘 - 정향 몇;
• 식물성 기름 - 1 컵 (약 200 mL)을 첨가 하였다.

제조 기술

그럼, 어떻게 버섯 종균을 만드는 방법? 우리는 단계별 지침을 제공합니다.

1 단계

버섯이 잘 깨끗하고 철저하게 씻는다. 냄비에 넣고, 깨끗한 물을 부어 소금을 추가하고 약 40 분 동안 요리.

2 단계

이 기간 동안 제품의 나머지 부분을 준비 : 작은 조각으로 양파를 잘라, 잘라 미세 당근을 청소하고. 기름을 가열하고 그 안에 야채 볶음.

3 단계

토마토, 피부를 제거 (가로 상처를 확인하고 끓는 물에 화상을 입을). 팬에 배치, 큐브로 잘라. 또한 분쇄 마늘이 보냅니다. 소금 시즌, 고추 뿌린다. 조금 튀김.

4 단계

소 쿠 리에 배에서 요리 버섯, 과도한 유체는 밖으로 배출한다. 그런 다음 다른 야채를 볶는다.

5 단계

믹서기 나 분쇄기 호감 곰팡이 질량을 사용. 그리고 몇 분 동안 스튜. 그래서 맛있는 준비 버섯 종균을 겨울에. 고기 분쇄기를 통해 이동하지 않고, 조리 후 바로 간식 역할 - 레시피가 약간 변경 될 수있다.

버섯 캐비어 살구

매우 섬세한 캐비어는 살구에서 얻을. 재료 :

• 삶은 버섯 2kg;
• 300g의 무게 양파의 여러 머리;
• 300g 무게 당근;
• 컵 식물성 기름;
• 카네이션, 소금, 완두콩, 옵션 식초;
• 고추, 좋아하는 향신료.

제조 기술

, 양파 껍질 조각으로 그들을 잘라. 가열 된 기름 소테 제품입니다. 청소와 당근 들어온다. 양파에 추가합니다. 깨끗한 살구, 잘라 내기, 향신료를 첨가 소금 물에 끓여. 버섯은 요리 후, 믹서기에서 그들을 들어온다. 당신은 국물의 작은 금액을 추가 할 수 있습니다. 양파와 당근에 추가합니다. 그 후, 팬에 혼합물을 옮기고 모든 액체를 증발시켜 1 시간 동안 끓인다. 요리의 끝에서, 향신료, 고추의 버섯 종균을 배치합니다. 원하는 경우 당신은 식초 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 결과는 맛 겨울에 버섯 종균. 제조법은 곰팡이의 모든 종류에 적용 할 수 있습니다. 실험!

버섯 종균. 쉬운 조리법

당신은 여전히 버섯을 부러 perebiraniya, 그들을 밖으로 던져 서두르지 말고 후에합니다. 그 맛 버섯 종균을 켜집니다. 성분 :

• 버섯 1kg (를 취할 수 있음);
• 소금, 짓 눌린 고추와 양파.

제조 기술

30 분 동안을 끓여, 버섯을 씻으십시오. 차가운 삶은 물에 씻어. 과도한 유체 왼쪽에 투박한 무명 눌러 부하의 여러 레이어를 놓습니다. 함께 향신료, 소금, 양파와 고기 분쇄기 나 믹서기에 갈기 곰팡이 통해. 완성 된 혼합물 소독 위에서 기름을 채우 강둑을 따라 퍼져있다. 은행은 냉장고에 뚜껑, 가게를 조입니다.