사업, 산업
러시아 최대의 육류 가공 공장
생산 시장에서 매년 점점 더 많은 기업이있다. 식량 공급 큰 고기 포장 공장의 주요 점유율은 러시아에 보관됩니다. 약간의 경쟁을 구성하는 중간 규모의 기업 중 단지 절반이 있었다. 누구의 생산 모스크바의 확보 인기 식물은 비교적 최근에 시작했다.
러시아어 육류 가공 공장의 역사에서
소련의 붕괴로 러시아 시장 myasoproizvodstva의 급격한 변화가 있었다. 빠른 나라에서 증가 인플레이션의 속도, 그리고 그 뒤에 고기의 가격. 시민의 급여는 자신의 일정 색인에도 불구하고, 필요한 비용을 충족하지 않았다. 이 때문에, 육류 제품에 대한 수요 감소가 있었다. 같은 연체가 놀라운 방법으로 성장했고 90 년대의 끝으로 종료에 기업을위한 문제는 현재 자산의 감가 상각이었다. 가장 큰 육류 포장 공장은 러시아 당국에서 직접 자금을 통해 생산을 유지하기 위해 노력했다. 중소 공장은 러시아 시장에서 생산의 심각한 손실을 느낍니다.
서부 생산자의 역할
이 나라의 현재 상황은 서양 제조업체의 제품의 수출을 주도하고있다. 싼 낮은 품질의 고기 가득 선반. 1992 년 말부터 고기 생산을 위해 독일, 폴란드에서 낡은 장비의 추가 수입이있다. 1996 년 초까지이 낮은 품질의 제품을 시장에 공급 과잉되었다. 육류 가공의 러시아 시장에 일정 기간 후에 발생한 사업 결합. 90 년대 초에 실시 민영화는 Cherkizovsky와 미코 얀과 같은 같은 주요 육류 포장 공장을 커버하고있다. 회사의 자산은 개인 소유주에 의해 구입 하였다. 때문에 타사 투자의 부족 또한 작은 공장들은 파산 선언 또는 손실에서 제품을 생산하고있다.
현재 상황
지난 세기 이후 근대화의 아주 심각한 단계는 러시아어 육류 가공 공장이었다. 생산 및 최종 제품의 마케팅 모두의 과정을 개발. 지난 몇 년 동안 감소 인플레이션이 가장 큰 기업의 위치를 강화에 기여하고있다. 또한, 인구 육류 제품에 대한 수요를 일으키는 새로운 육류 포장 공장의 발견의 상승.
수년에 걸쳐 주요 위기가 강요되고, 아직 업계가 상당한 손실을 myasopererabatyvaniya 있다는 사실에도 불구하고. 오래된 장비의 교체를 구성 할뿐만 아니라, 육류 제품의 범위를 증가시키기 위해 관리되는 큰 고기 포장 공장의 위치를 강화. 러시아어 육류 가공 공장은 해외 국가의 시민뿐만 아니라 매우 높은 수요를 가지고 있지만. 모든 회사는 구매자의 관심을 끌기 위해 자신의 조리법에 따라 제품을 생산하고 있으며 자체 브랜드로. 경쟁 환경에서 육류 산업에서 승자의 월계관 드문 투쟁이 아니다. 그러나 기업을 바라 볼 수있는 주요 요인은 위생 규범과 규칙에 제조 된 제품의 품질과 준수이다. 아니 모든 식물은이 규칙을 준수 할 수 있으므로 러시아 시장에서 안정적인 위치는 정직하게 요구 사항을 충족 만 고기 포장 공장을 취할 수 있습니다. 이 제품 엄격한 평가 및 품질에 의해 확인된다 러시아어 생산자에 공물이다. 그들에 나중에 논의 될 것이다.
가장 오래된
먼저 그 역사 myasoproizvodstva의 존재의 18 세기 말에 시작 미코 얀 고기 가공 공장, 고려하십시오. 역사 학자에 따르면,이 회사의 사이트는 이전 도살장에 위치해 있습니다. 10 월 혁명 전에 마을의 땅에 Graivoron 별도의 합의가 도축 소와 판매 고기 제품의 전체 생산을 형성했다. 그것은이 장소 나중에 모스크바 당국의 지원으로, 대부분의 부동산 고기를 형성 정육점을 움직입니다. 19 세기의 끝에서 몇 백만 루블에 달하는 도시 제기 기금에서 상인 포장 마차의 교체를 보았다. 20 세기 초 관개 지역에 대한 냉장고, 액세스 트랙이 있었다.
에서 소련 시대, 인민 위원 AI의 초기 30 이거 야에서 미코 얀은 전문가의 Soyuzmyasa과 함께 "육가공 업계에서 경험의 교환을 위해 미국을 방문했다. 같은 기간 그것은 소시지 공장의 생산을위한 새로운 건물을 지어졌습니다. 브랜드 "차"가 알려진, "닥터", GOST에 따라 제조. 위대한 애국 전쟁 동안, 육류 가공 공장은 고기 제품 전면을 공급 적극적이다. 제품의 새로운 유형은 집 앞 노동자들에게 음식을 제공하도록 설계되었습니다. 전도 수수료는 소련 군대에 군사 장비를 만들 수 있습니다. 90 년 미코 얀 육류 가공 공장은 유지 "수출입"의 장비의 현대화에 투자했다. 2000 년대에서는 최신 기술 제품 개발 "유로 EM"의 영역에서 주요 육류 가공 공장을 시작했다.
먼 우랄에서 육류 가공 공장
예 카테 린 부르크 육류 가공 공장은 러시아의 또 다른 오래된 기업이다. 육류 제품의 생산은 1939 년부터 시작했다. 이 공장은 위대한 애국 전쟁 중에 전면에 제품의 공급에 참여했다.
고기 생산 용 요즘, 현대 기술.
쿠반 제조 업체
Medvedovsky 육류 가공 공장은 소시지 제품의 가장 큰 생산자로 간주 될 수 있습니다. 공장의 역사는 1962 년 계산하기 시작했다. 이러한 좋은 시간 동안, 회사는 가장 진보 된 기술로 전통에서 이동했습니다. 쿠반 제조 업체 제조 육류 제품은 높은 품질을 가지고.
2010 년까지 그것은 고성능 장비를 작동 새로운 소시지 공장에 투입되었다. 이와 관련하여 200 개 이상의 종 소시지 제품의 생산을 증가했다. 사용되는 원료는 기업 적당하다. 또한 작품 러시아어 전시회의 모든 종류의받는 사람입니다.
Malahovskiy 고기 가공 공장
이 회사는 1990 년 처음로부터 육류 가공 활동을 시작했다. Malahovskiy 육류 가공 공장은 대규모 조직에있는 작은 도살장에서 먼 길을왔다. 회사의 주요 활동은 소시지와 반제품의 생산이다. 현재이 회사는 러시아와 해외에서 모두 제공되는 새로운 장비를 사용합니다. 제품의 수명이 가스 라인 포장 및 진공 환경으로 발사되었다 유지합니다. 60t의 높은 성능의 매일 규범. 우표 소시지는 GOST에 따라 러시아 전문가 razrabatony. 공장에서 함께 오스트리아에서 동료들과도 독점 개발이있다. 공급 원료는 주로 쇠고기 또는 돼지 고기로 구성. 밀접하게 제조 된 제품의 품질과 관련 회사의 전문가는 도축 가게는 고기의 준비를 강조한다.
도살장 KLIN에서 프리미엄 제품
이상 백 소시지 기업을 생산하고 있습니다. 범위는 모두 훈제 및 요리 제품을 포함한다. 그것은 반제품의 30 개 이상의 종류를 생산. 제조업체는 모스크바의 인기 시설에서뿐만 아니라 중앙 지역뿐만 아니라 수요로 인해 최고 등급을 달성했다. 도살 가축을위한 새로운 공장의 사용은 해외에서 냉동 원료의 조달을 제거합니다.
소련 시대에,이 회사는 지속적인 혁신 워크샵, 새로운 실험실 개방 및 사용되지 않는 장비의 교체를 진행했다. 90 년대 후반 이후 KLIN 고기 공장은 GOST의 요구 사항을 준수 등록을 받는다. 때문에 대형 육류 제품의 매출, 연간 50 만톤 플랜트는 최고의 러시아어 육류 가공 공장 중 하나입니다.
단지 높은 품질의 제품을 선택합니다.
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