겨울에 매에서 잼을 준비하는 방법

매화의 비용이 너무 높은 그래서 거의 모든 가족이, 과일, 딸기 및 야채의 보존이 맛있는 과일의 공백을 제작에 종사하지 않습니다. 자신의 정원과 과수원에서 성장 사람들을 언급 할 필요가 없을 것입니다. 그것에서 당신은 잼, 주스, 잼이나 마멀레이드, 잼, 시럽, 퓨레, 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 다른 과일에 좋은 동반자, 그것은 건조 또는 냉동 될 수 또한이 핵과는 역할을합니다. 우리는 또한 준비하는 방법에 대해 살펴 매에서 용지 걸림을 겨울에.

바로이 과정이 복잡되는 것은 아니다. 원하는 경우, 그 준비 설탕에 절인 과일에서 빌릴 수있는 옵션도있다. 이것은을 의미한다 : 그것을 같은 방식으로 요리, 그 너트를 덤프하는 것입니다. 그러나 우리는있는 잼 매화는 세 가지 재료와 함께 겨울을 준비하여 가능한 한 쉽게 갈 수 있습니다. 그러나이 거의 충족하지? 또한, 그 중 하나는 그것을 사용하지 않을 수 있습니다. 그래서 우리는 필요 하나 자두의 킬로, 반 - 과립 설탕과 레몬을 원하는 경우. 그럼에도 불구하고이 계정에 과일의 다른 종류의 통조림의 여러 유형에 적합한 (크거나 작은 정도에) 있다는 사실을 고려하는 것이 필요하다.

그리고 지금 우리는 매에서 잼을 시작합니다. 의 조리법 다음과 맛있는 요리 :

1. 내 좋은 열매 무르 익는하고, 꼬리를 제거합니다.
2. 씨앗, 미리 절단 매화 반을 가져 가라.
3. 두 부분으로 각각의 절반을 나눕니다.
4. 그 결과 조각은 에나멜 팬 또는 분지에 설탕을 붓는다.
5. 주스가 나타날 때까지 기다립니다.
6. 접시에 용기를 넣고 끓인다. 는 "5 분"5 분으로 쿡.
7. 열에서 분지 / 팬을 제거, 냉각 및 양조를 제공 할 수 있었다.
8. 우리는 다시 불에 걸린 용지를 넣고 끓여, 단지 종기에 가져다하지 않습니다.
9. 제품을 다시 준비하는 오븐과 멋진 전원을 끄십시오.
10. 겨울을위한 요리 매실 잼을 마무리 - 5 분 요리, 원하는 경우 당신은 레몬을 추가 할 수 있습니다.
11. 핫 제품을 준비 항아리에 붓고 프로세스를 완료하도록 강화된다.

우리가 볼 수 있듯이, 정말 어떤 사람을 만들 수 없습니다 복잡한 아무것도 아니었다. 설정 "만드는 방법 잼 매에서"수행합니다. 결과는 젤리 닮은 맛 균질 구조이다. 자두는 부드러운 있습니다. 이러한 잼 쉽게에 확산 될 수있는 한 덩어리의 빵, 반죽 국내 죽 충전재와 디저트에 필러 또는 다른 베이킹에 사용됩니다.

다른 조리법이있다. 더를 포함하여 노동 집약적이고 시간이 많이 소요. 예를 들어, 다음과 같은 :

1. 잼 쿠킹 시럽, 시트르산, 물, 설탕을 첨가한다.
2. 매화 반으로 잘라, 세척, 뼈를 제거합니다.
3. 마흔도까지 냉각 시럽에 준비된 과일을 배치됩니다. 그 다음날, 우리는 끓인다 또 다른 하루를 둡니다.
4. 5 분 동안 요리, 때때로 교반, 우리가 불을 감소, 종기로 가져와. 동시에 물을 증발 할 수 있어야한다.
5. 뜨거운 무균 항아리에 확산. 이러한 방법으로 제품을 잘 준비하고 실온에서 보관.

이제 우리는 겨울 매에서 용지 걸림을 요리하는 방법에 적어도 두 가지 옵션을 알고있다. - 식사 봉!