요리 SAJ. 레시피 동부 진미, 재료, 공급 규칙

동양 향신료, 부드러운 고기, 튀긴 야채, 얇은 피타 빵과 믿을 수 없을만큼 맛있는 육즙 흐르는의 향기 - 모든 SAJ, 그에 대해입니다. 레시피는 전 세계적으로 산산조각 - 그것은 고대 동양 이야기의 세계에 도취 경우, 복잡한 패턴 카펫, 백인 노래를 목소리 ...하지만뿐만 아니라 역사적 고향에 SAJ 즐길 수있는 취급합니다.

그것은 무엇입니까?

"SAJ"이 단어는 중앙 아시아에서 우리에게 온다. 그래서 아제르바이잔은 특별한라고 주철 팬 석탄의 작은 화로에 걸쳐 가열 경 사진 바닥. 같은 단어는 요리 자체라고합니다. 다른 방법으로 준비를합니다. 모든 자존심 여주인 아제르바이잔 확인 최고의 조리법을 알고있다. 그리고 전 세계 요리사는, 그 자체로이 요리를 준비 향신료을 실험 할 수있는 새로운 성분을 추가하는 방법을 적응. 종종 고기, 가지, 피망, 작은 토마토, 피타 빵 접시보다. 바질, 실란트로, 딜, 젊은 양파 : 그에게 보통 다진 허브와 함께 제공합니다. 그리고 우리는 그 제조법 먼 옛날부터 우리에게 온 맛있는 SAJ 요리를하려고합니다.

어떻게 SAJ 요리를?

다음과 같이 준비의 원리는 다음과 같습니다 성분이 높은 열을 통해 매우 빠르게 튀긴 양의 꼬리 지방. 접시의 바닥에 넣어 압연 또는 슬라이스 삼각형 피타 등의 튀김 구성 요소는에 배치됩니다. 화로 자주 테이블에 역할을합니다. 불씨가 연기가이 모든 시간을주는 제품은 냉각. 공동 소화 구성 요소의 과정은 매우 깁니다. 주스의 실행 - 오프는 피타 빵을 젖은하고, 요리의이 부분의 대부분은 가장 맛있는 간주됩니다.

SAJ 돼지 고기

처음에,이 요리는 시체의 다른 부분에서 팬에 고기를 넣고, 오직 어린 양에서 준비가되어 있습니다. 그러나 부드러운 돼지 고기는 좋은 맞습니다. 요리는 매우 육즙과 향기로운 밝혀졌습니다. 레시피 "SAJ 돼지 고기는"적당히 기름기와 매우 부드러운 견갑골과 골반 부분을 사용하도록 제안한다. 이 접시에, 당신은, 콜리 플라워 버섯을 추가 할 수 있습니다. 제품의 준비로서 당신은 소금을 약간 추가와 향신료를 뿌려해야합니다.

SAJ 쇠고기

이 요리에 적합 쇠고기 또는 송아지 고기입니다. 고기는 손가락의 두께보다 조금 더있는 길이 잘라입니다. 꼬리의 지방 분쇄 및 예열 SAJ에 퍼져있다. 레시피 쇠고기는 화이트 아스파라거스와 보충 할 수있다.

닭 SAJ

필렛 또는 지방 허벅지 - 요리 훌륭한 성분. SAJ 치킨 조리법 아시아는 어린 양의 요리로 인기에서, 그것은 어려운 일이 아니다 요리. 아제르바이잔에서, 모든 닭 시체 고기, 조각으로 잘라 그릇에 넣어 잘라와. 국내 닭은 훨씬 더 향기,하지만 당신은 육계를 사용할 수 있습니다.

SAJ를 요리하는 방법 : 초보자를위한 조리법

심지어 집에서하지 문제가 육계 요리 진미와 특별한 요리가있는 경우. 그러나이 과정은 다소 단순화 할 수있다. 이렇게하려면, 모든 재료는 교대 기존의 팬이나 냄비에 볶은. 테이블 신청시에만 SAJ으로 이동. 레시피는 돼지 기름 또는 닭 지방에 꼬리의 지방을 대체 할 수 있습니다.

어떻게 SAJ을 먹고?

이 요리는 단순히 작은 적절한 기업이되도록하기위한 것입니다! SAJ는 테이블에 친구를 수집 저녁에게 환상적인 분위기를주고 모두에 호소해야합니다. 엄격한 규칙은 SAJ 많이있을 수있다, 존재하지 않습니다. 그것은 일반적인 요리에서 직접 자신의 손으로 조각을하는 것이 허용된다, 피타 빵은 아래를 실행 국물에 떨어졌다. 당신은 균등 고기와 야채를 분할 접시에 요리를 확장 할 수 있습니다. 숟가락과 포크의 사용은 필수적인 것은 아니다. 즉,이 멋진 요리를 즐길하기 위해, 반드시 엄격한 에티켓을 따르지 않습니다.

조리기구 원더

프라이팬에 요리뿐만 아니라 시조 요리 특이한 될 수 있습니다. 요리 팔라스 모래 뇌조의 많은 레스토랑 동양 요리 진짜 쇼를 구성 할 수 있습니다. 방문객들은 맛뿐만 아니라 광경뿐만 아니라 즐길 수 있습니다. 첫 번째 요리는 거꾸로 구이 팬을두고 최대 석탄 이상 그녀에게 좋은 따뜻한을 제공합니다. 이 때, 얇은 층으로 압연, 반죽을 통해 캐스팅하기 시작합니다. 그리고는 바로 볼록 바닥 팔라스 모래 뇌조에 둥근 케이크를두고! 피타 빠르게 마법의 맛을 스며 나오는 기름에 튀긴. 우리가 충분히 수집 한 경우, 요리사 SAJ을 전환하고, 메인 코스 요리로 진행한다. 그 결과, 아이디어는 축제의 향연으로 부드럽게 흐른다.