갈비 닭. , 맛있는 빠르고 쉽게!

갈비 치킨 필레는 돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기로 만든이 요리는 상당히 다르다. 때문에 필요는 놀랄되지하는 닭 가슴살은 힘줄 및 기타 불쾌한 흠없는 부드러운 육즙 흰색 고기의 단단한 조각입니다. 쿡 갈비 닭을 여러 가지 방법으로, 그러나 그들 모두는 쇠고기의 요리를 준비하는 가장 쉬운 방법보다 훨씬 적은 시간이 소요됩니다.

가장 쉬운 요리법 갈비 닭 모양의 좋아. 이 개 부분은 닭 가슴살을 바탕으로, 조각으로 길이 6 ~ 10 센티미터의 크기를 고기를 잘라 약간 그들을 격퇴. 단순히 "죽일"수 - 닭 매우 부드러운에서 고기 때문에, 매우 열심히 노력 할 필요가 없습니다. 브로큰 오프 조각을 필요로하는 딥 소금 달걀 볶음 (자신의 두께는 오mm를 초과하지 않아야합니다), 다음 검정과 빨강 고추를 첨가 한 밀가루에 굴려 라. 뜨거운 프라이팬 조심스럽게 구운에 고기를 넣습니다. 갈비 치킨 준비. 당신은 튀김이나 삶은 감자와 함께 할 수 있으며, 일부 죽로 봉사. 이 갈비는 물론 쌀과 간장 소스와 함께 결합됩니다.

닭 갈비는 다른 방법으로 요리 할 수있다. 예를 들어, 강판 감자를 볶는다. 이렇게하려면 (두 부분 기준)이 필레와 두 개 또는 세 개의 작은 감자와 계란 두개의 조각을. 그리고 위의 제조법과 동일한 방법으로 잘라 고기를 격퇴. 감자는 깨끗이하고 거친 강판에 문질러. 등심은 소금과 향신료를 혼합, 계란에 담근 다음에 제대로 강판 감자를 출시했다. 프라이 중불 식물성 기름 프라이팬에서 절단 (양쪽에 10-15 분), 폭로. 덕분에이 "감자 보호"에, 고기는 더 부드러운 향기와 부드러운. 마찬가지로 철저하게 등심, 로스트의 큰 조각을 요리 할 수 있지만, 그들은 조금 더 준비하고 더 많은 시간을 소요해야합니다.

제대로 후추와 소금으로 창살 할 수 있으며, 다음 원래는 소스 요리 추가 - 치킨 조각 - 이미 "프리폼"오프 깨진. 그를 위해, 우리는 치즈의 오십g, 치즈 또는 죽은 태아의 술루 구니 한 양파, 계란 같은 양의, 마요네즈의 서너 큰술 맛 허브가 필요합니다.

치즈, 삶은 계란, 잘게 썬 양파와 버터, 마요네즈와 그린에 튀긴 약간의 레몬 주스 또는 구연산 한 스푼, 설탕 작은 술을 추가하고, 원하는 경우, 잘 혼합해야합니다. 고기 깊은 프라이팬에 확산 및 소스를 붓는다. 지금은 일 또는 스튜 오븐에 낮은 열 이상의 입찰, 또는 빵까지 할 수 있습니다.

쿡 갈비 닭이 냄비를 zazharivaya 오븐에서 그들을 스튜하지, 그것은 또 다른 방법이 될 수 있습니다. 두 개 또는 세 개의 큰 조각에이 닭 컷의 경우, 약간 격퇴, 소금, 후추와 다진 마늘 문질러. 우리는 베이킹 접시에 고기 빈, 토마토 슬라이스 위에 반지에 누워 퍼졌다. 이어서 오일 토마토 마요네즈 층은 거친 강판에 강판, 치즈를 뿌리고. 이 실시 예는 30-40 분 동안 가열 된 오븐에 구워 필요한 자르면.

이것은 당신이 맛있는 닭 갈비를 요리하는 데 사용할 수있는 모든 옵션이 아니다 - 과정은 위에서 설명했다. 옵션이 너무 많이, 당신은 당신의 상상력은 부엌에서 당신을 도울 수 있도록 얼마나 많은 시간을 정확히 될 것입니다. 닭고기는 조리 과정에서 혼란의 최대 어려운 제품입니다. 그래서 실험을 두려워하지 않습니다 - 아마도 그것은 새로운 요리 걸작을 탄생됩니다 타석에서 당신의 "실험"의 과정에있다.