가정에서 통조림 콩으로? 빌렛의 콩과 식물

사람들은 미래의 사용에만 딸기, 과일과 야채를 수확하는 정원의 모든 은사에 사용된다. 그러나 채소 작물의 나머지 부분에 대해 무엇을 : 콩, 곡물 및 다른 사람? 결국, 그들은 단지 미리 건조 후 저장할 수 없습니다. 많은 사람들이 심지어 유용한 반제품 또는 전체 식사가되도록, 집에서 콩을 보존하는 방법을 모르겠어요.

가장 간단한 방법

가장 인기있는 제품 - 라틴 아메리카, 콩에서 자신의 고향에서. 다양한 형태 매일에서의 사용. 우리를 위해, 그것은이다 - 단지 반찬, 메인 요리로 보충. 그리고 어떤 여주인은 항상 손에있을 것 같은 보완, 집에서 콩을 보존하는 방법을 알 필요가있다. 매장에서 같은 제품은 싸지 않다. 따라서 독립적으로 몇 가지 간단한 조리법을 마스터 좋습니다. 첫 번째 옵션 - 담그는. 집에서 콩을 보존하는 방법을 이해하기 시작하기 위해서는 필요한 제품을 준비하는 것이 필요하다. kg 당 콩 콩은 물을 조금 더 세 이상의 리터, 설탕, 이러한 목적에 가장 적합 소금 식초와 향신료 (고추 완두콩, 정향, 베이 잎, 고수풀, 겨자 콩)의 3 티스푼의 120g이 필요합니다.

집에서 콩을 보존하는 방법의 비밀은 매우 간단합니다 :

1. 첫째, 제품이 젖어 있어야한다. 콩 신선한 경우, 한 시간 만이있을 것이다. 그들이 건조하는 경우, 그것은 밤새 소요됩니다.
2. 유체 비워해야하며, 함께 다른 구성 요소와 콩, 하나의 냄비에 조립 불을 설정하고 종기 내용을 가지고.
3. 그런 다음 불이 좀 덜 수 있고, 적어도 하나의 반 시간 동안 요리를 계속할 수 있습니다.
4. 끝나기 전에 세 분은 식초를 추가합니다.

이제 뜨거운 제품, 당신은 짐을 싸서 롤업하고, 냉각 후 안전하게 저장 장치에 전송할 수 있습니다.

흥미로운 다양한

모든 제품은 완전히 다른 종과 품종 있습니다. 요리 그들의 처리 및 사용은 그들 사이 다를 수 있습니다. 또한 집에서 녹색 콩을 보존하는 방법을 알고하는 것이 필요하다. 일부는 어린 싹을 먹고있는, 아스파라거스와 혼동. 여기에서 우리는 생물에 매우 유용 녹색 포드에 대해 말하고있다. 자신의 보존을위한 몇 가지 방법이 있습니다. 그 중 하나는 콩 0.5 킬로그램, 식초, 신선한 딜, 파 슬 리, 10 개 후추, 하나의 50g와 고추 냉이와 지상 계피의 반 g, 3 개 정향, 설탕 한 스푼과 두 배의 소금이 필요합니다하십시오.

지금 당신은 가정에서 녹색 콩을 보존하는 방법의 순서를 기억해야한다 :

1. 세탁 포드는 3 개 조각으로 잘라.
2. 약간 어떤 식물성 기름에 그들을 튀김.
3. 마리 네이드를 준비합니다. 이를 위해, 설탕, 소금을 물과 비등 리터에 용해시켰다. 십분 후, 식초를 추가합니다.
4. 콩 은행에 퍼져.
5. 허브와 향신료를 추가 한 후 마리 네이드를 붓는다.
6. 은행은 후드 및 이러한 롤 후 물을 욕조에 15 분 누르고 있습니다.

식욕을 돋우는 혼합물

보존하는 방법에 대한 많은 옵션이 요리, 녹색 콩. 집에서, 당신은 주도권을 쥐고 수 있으며, 예를 들어, 일부 야채를 추가합니다. 2 토마토 3kg, 콩 및 피망의 반 킬로그램, 소금, 식초, 마늘 헤드 (3), 및 유리 설탕과 올리브 오일 100g에는 다음과 같은 재료를 필요로한다.

이 과정은 일반적인 순서로 이루어진다 :

1. 끓는 물에 다음 껍질에서 제거에 담근 토마토, 고기 분쇄기에 갈아서.
2. 그 결과 두께 주스, 소금, 식초, 설탕, 버터와 강판 마늘을 추가합니다.
3. 20 분 동안 혼합물의 종기와 요리.
4. 고추 펄프 불가리아어 컷 슬라이스 콩과 토마토 구성에 떨어졌다.
5. 반 시간 후에 결과 제품은 은행과 코르크에 퍼져 있었다.

이 통조림은 실제 혜택이 있습니다. 그들은 장식으로 매일 사용할 수 있습니다 또는 별도의 접시로 축제 테이블을 신청할 수 있습니다. 또한, 콩, 야채는 신선한 샐러드, 스튜 또는 야채 스프에 대한 좋은 성분이 될 것입니다.

인기있는 방법

이전 버전에서는, 하나,하지만 큰 단점이있다. 이 - 식초. 그는 훌륭한 방부제이지만, 제품을 모든 사람이 좋아하는 특별한 까다 로움을 제공합니다. 그러나이 구성 요소가 누락되어있는 다른 방법이 있습니다. 예를 들어, 가정에서 통조림 팥으로 고려하는 것이 가능하다. 이 경우, 성분의 목록이 최소화됩니다 : 신선한 콩 2kg은 물과 소금 3 큰술이 필요합니다.

준비 :

1. 처음에는 신선한 과일은 반드시 하룻밤이 상태에서 물을 추가하고 떠날 필요가있다.
2. 그런 다음, 그들은 잘 차가운 물을 냄비에 배치, 점액에 의해 형성 씻어 적당한 환류 2 시간 비등 할 필요가있다.
3. 물의 양이 절반으로 감소하면, 염을 추가한다.
4. 고온의 생성물을 멸균 용기 덮개 뚜껑에서 제조 한 액과 함께 배치하고 수욕에서 또 다른 20 분 동안 가온한다.
5. 은행은 롤업 및 냉각 후 저장을 보냅니다.