살균하지 않고 겨울 맛있는 비타민 과일 음료를 보존하기 위해 알아보기

어떻게 좋은 겨울은 집에서 만든 설탕에 절인 과일의 항아리를 열고 과일과 열매의 맛을 즐길 수 있습니다. 그러나 추운 계절, 여름이 즐거움을 경험하고이 멋진 비타민 음료의 미래를 준비하기 위해 이상 열심히 일해야하는 가을. 집에 설탕에 절인 과일의 기초가되는 자연의 선물, 유용한 아이템의 최대 양을 유지하는 것이 중요합니다. 이 결과를 얻으려면, 당신은 음료의 차가운 보존 방법을 사용할 수 있습니다. "그것을 어떻게?"- 많은 젊은 여주인을 물었다. 이 문서에서 우리는 준비하는 방법에 대해 얘기하자 겨울을위한 과일 음료를 살균하지 않고. 참고 조리법과 유용한 팁 정신을 가져 가라.

살균하지 않고 설탕에 절인 과일을 준비합니다. 준비 단계

1. 과일과 열매는 신중하게 분류 할 필요가있다. 만 좋은 과일 음료의 제조에 사용된다. 주름과 처진 열매는 주스에 투여해서는 안된다, 버릇, 그들은 은행을 "폭발"하는 이유가 될 수 있습니다.
2. 물 3 리터의 3 작은 스푼로부터 제조 선택된 과일 열매 염수 붓고 암염. 30 분 동안이 액체의 열매를 둡니다. 이 시간 동안 표면에 딸기에있는 모든 곤충과 벌레를 떠.
3. 물과 드레인 흐르는 열매를 씻어.
4. 대형 과일 (살구, 복숭아, 자두) 뼈에서 자료와 조각으로 잘라.
5. 은행은, 세정 살균 보존 커버된다. 커버에 고무 삽입의 가용성과 무결성을 확인하십시오.

어떻게 겨울 과일 설탕에 절인 과일 저온 보존을위한 준비?

과일과 열매의 모든 종류에 적합한 조리법 №1,

과일은 항아리에 넣고 끓는 물을 붓는다. 뚜껑을 희게 그들은 약 10 분 마감했다. 액체 드레인. 딸기와 과일 시럽 가득 두 번째 시간입니다. 잘 유지되고 살균하지 않고 겨울 컴포트 수확하기 위해, 달콤한 솔루션을 만드는 것이 중요합니다.

시럽 제조 기술 : 물, 맛 끓여 설탕을 용해 끓는한다. 이 솔루션은 다음 필터링 한 후 끓인다했다. 그리고 지금도 과일 항아리를 채우십시오. 대신 시럽 끓여야한다 이전했다 열매와 과일 천연 주스로 충전 할 수있다. 배의 설탕에 절인 과일 은 "신"추가 할 수있는 자두 나 사과 녹색을위한 체리, 복숭아,.

항아리 코르크, 담요를 감싸고있는 방법에 냉각 둡니다.

(보편적) 레시피 №2

상술 한 바와 같이이 방법으로 살균하지 않고 겨울 컴포트 요리, 과일 정확하게 제조된다. 냄비에 넣어 사전 및 perekipyachennoy ostuzhennoy에 물을 커버한다. 열매는 완전히 물로 덮여해야한다. 난로에 팬을 넣고 끓인다. 설탕에 절인 과일을 체결 설탕 맛을합니다. 음료가 달콤한 과일에서만 생산되는 경우에는 구연산을 추가 할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일 종기 십오분 즉시 은행에 붓고 뚜껑을 조입니다. 담요에서 냉각 모든 컨테이너를 둡니다.

지금 당신은 살균하지 않고 겨울 집에서 만든 잼을 요리하는 방법을 알고. 이 기술의 성능 음료 준수 준비하고 통조림을 위해 과일을 포장하기위한 몇 가지 간단한 지침을 따르십시오, 당신은 확실히 맛있고 건강 음료를 얻을. 건강을 유지!