"Pakmayya"- 효모의 새로운 세대

"Pakmayya"- 식품 산업의 진정한 혁명되었다 효모. 그들은 높은 수준의 식품 생산 분야에서 훨씬 단순화 많은 프로세스에 올렸다.

효모 종

이 빵집을 상상하는 것은 불가능하다없이 제품 중 하나입니다 - 모든 사람은 효모는 것을 알고있다. 그들은 한 덩어리가 무성한 매우 맛합니다. 일반적으로 효모의 사용 세 가지 유형의 배치에 대한 :

• 누르면;
• 액체;
• 건조.

우선 엄격한 보관 조건이 필요합니다, 그래서 그들은 버릇없는 그들의 잃지 말고 리프트. 그 밖에 대규모 생산 자체를 정당화 번째 시간이 오래 걸리는 제조 하였다. 세 번째 필요한 전에 사용 활성화합니다. 그러나 과학자들의 관심을 끌었의 후자의 종류이다. 오랜 연구 후, 한 터키어 회사는 "Pakmayya"라는 제품에 세계를 소개했다. 효모는 다른 이미 알려진 종에 비해 상당한 장점을 가지고 건조 인스턴트 제품을, 그들을 발명이다. 그들은 매우 사용하기 쉽고 매우 효과적입니다. 효모의 새로운 세대 -이는 "Pakmayya"을 주장하는 것을 가능하게한다.

장점 "Pakmayi"

새로운 발명은 곧 인기가되었고, 이유가있다. 인스턴트 제품의 장점은 그 우수성을 입증하기 때문에, 명백한 부정하는 것은 불가능합니다. 첫째로, "Pakmayya은"매우 쉽게 쓸 수 있으며 직접 혼합하는 동안 반죽에 직접 추가 할 수 있습니다, 또는 밀가루로 만든 될 수있다. 그들은 사전에 용해 또는 활성화 할 필요가 없습니다. 둘째, 제품은 오랜 시간 (약 2 년) 정상 조건에서 저장 될 수 있습니다. 그리고이 기간 동안, 품질은 변화하지 않습니다. 셋째, "Pakmayya"- 높은 효소 활성을 가진 효모. 작업들이 매우 적은 수의 필요 이유입니다. 하려면 밀가루의 총 중량 퍼센트의 일부만을 필요로한다. 넷째, 인스턴트 가루 반죽 제조 된 임의의 방법에 사용될 수 bezoparnym는 oparnogo 또는 가속. 유용 모두 작은 빵집의 측면에서, 그리고 큰 생산에 있습니다.

살아있는 유기체

일부는 믿고 사용 압축 효모 몸 건조에 비해 더욱 인스턴트을위한 건강. 이보기는 틀린다. 실제로, 생 효모가 풍부 단백질 공급원 유용한 아미노산 각종 미네랄 (인, 칼륨, 마그네슘, 철, 칼슘 등). 또한, 이들은 비타민 B, P, H, 엽산 및 파라 아미노 레시틴 및 메티오닌이 매우 풍부하다. 그것은 빈혈과 그의 다이어트 칼로리의 최소 포함하는 환자를위한 이상적인 제품입니다. 그 다음 높은 온도 원료 효모의 영향을 받아, 베이킹에 올 때, 보통은 죽는다. 그들은 보통이 60도 충분합니다. 부정확 한 압축 효모를 이용하여 제조 사실에서 간주되는, 예를 들어, 빵 의약품입니다. 또한 이러한 작은 생물이 포함되어 있음을 잊지 마세요 중금속 과 영양분의 범주에 기인 할 수 없습니다 핵산. 따라서 매우 조심해야한다 (화장품 및 기타 치료 목적의) 자연 형태의 효모 세포를 사용하여 계정에 가능한 모든 금기를 복용.

정보를 선택

전문가와 주부는 종종 가장 좋은 특정 제품의 제조를 위해 사용되는 효모를 알아 보려고 주장한다. 이것을 이해하기 위해서는, 주요 매개 변수와 효모의 모든 유형의 특성을 비교하는 것이 필요하다.

테이블은 분명한 장점 "Pakmayi"를 보여줍니다. 즉, 점점뿐만 아니라 보통의 안주인을 선택하는 이유이지만, 대형 빵집 기술자. 그리고 그들은 모두 고유 한 유망한 인스턴트 제품에 찬성 자신의 잘 설립 선택을.

독특한 효모

최근 시장은 효모 "Pakmayya 크리스탈"진공 포장 질량이 다른 (100 ~ 500 g)를 만날 수 있습니다. 이 제품은 상당히 널리 음료의 준비에 빵집 및 과자 제품의 배치에서 사용되는이있다. 그것은 보드카에 대한 간단한 양조와 집에서 만든 맥주로 요리하는 것은 쉽다. 제품 할당은 각 패키지에 표시됩니다.

유용성 (작은 유량), 혼합물 (4 ~ 5 일)의 발효 속도, 사용의 용이성 및 최종 제품의 특성 불쾌한 맛이 부족하기 때문에 이러한 효모 음료 편리합니다. 빵, 롤이 첨가제 준비도 팬케이크는 평소보다 더 쉽습니다. 효모 때까지 기다릴 필요가 "익은"입니다과 의지 "일." 시험 준비는 빠르고 문제없이입니다. 새로운 제품은 이미 채택 공업 기업입니다. 이것은, 재고 비용을 줄이고 생산 공정의 속도를 크게의 생산 증가를 가능하게 완제품을.