음식 및 음료

Kombucha : 재배에 대한 관심과 권고

누가 kombucha 들어하지? 포럼 - 아마도 우리는이 음료 전설의 치료 효과, 책과 인터넷에 기록 된대로, 그런 사람들을 찾을 수 없습니다. Kombucha 사이의 상호 작용의 결과로 수득 된 균질 한 물질과 같은 효모 및 세균 차 용액 성장 아세트산 발효.

러시아에서 kombucha는 실험의 약효에 의해 밝혀 때, 단지 20 세기에 인기를 시작했다. 음료는 눈, 귀, 코의 위장관 (위염, 담낭염, 췌장염), 염증 질환으로 고통받는 사람들에 긍정적 인 치료 효과가 있습니다. Kombucha 및 이질, 감기와 높은 압력을 도와줍니다. 사용 된 경우 화상, 타박상, 상처는 더 빨리 강화 붕대로 Kombucha. 염증과 여드름을 강타 스킨 케어는이 음료의 사용은, 그것은 부드럽고 평평합니다.

우리는 집에서 kombucha 육성

자신의 kombucha 성장하기 위해 당신은 많은 노력이 필요하다는 것을 것처럼 보일 수 있습니다. 사실 - 그렇지 않다. 케어 Kombucha는 매우 간단하지만 시간이 꽤 좋은 길이 계속된다.

  1. 따라서, 치료 효과의 엄청난 금액을 가지고 Kombucha를, 성장, 당신은 세 가지 리터 항아리, 차 음료 (용접의 유형이 당신에 의존해야합니다 개인 취향).
  2. 세 리터 병 차 음료 채우기 30-60 일 동안 따뜻한 곳에 둡니다. 최소한의 배려있는 성숙 Kombucha의 초기 단계에서 파괴 할 수 있지만, 발효 과정을 모니터링 주기적으로 망치고 않도록하는 것은 거의 불가능하다.
  3. Kombucha는 평평하고 매끄러운 표면에 균일 한 물질이 될 것입니다 후 "치유의 묘약"을 생산하는 데 사용할 주시기 바랍니다.

팁 : 당신이 완전히 형성 곰팡이 때까지 몇 달 동안 기다릴 시간이없는 경우 - 약간의 설탕 차 음료를 추가 할 수 있습니다. 이 박테리아와 효모 빠르게 여러 번 번식 할 수 있습니다.

Kombucha의 음료 생산

  • 처음에 우리는 차 솔루션을 준비해야합니다. 이 시간 (15 분)의 분기 흡수 그러자, 끓는 물 리터 용접 2 작은 술을 붓고. 그런 다음 설탕의 약 100 그램 추가 조심스럽게 이동합니다.
  • 시원한 차 음료를 실온으로하고 필터링하고 깨끗한 용기에 부어 (항아리, 유리 등.).
  • 차 솔루션은 성장 Kombucha, 따뜻한 물에 미리 세척 넣어했다. 음료 용기, 따뜻한 어두운 장소에 넣어 여러 번에 접어 거즈 커버 3 ~ 4 일 동안 둡니다. 삼일의 끝으로 Kombucha 음료가 준비되었습니다.

그래서 지금은 아주 잘 알고 Kombucha, 성장하는 방법에 많은 노력을 필요로하지 않도록주의하십시오. 그러나 제품이 당신에게 몇 번을 줄 것이다, 당신은 살아있는 유기체의 죽음을 방지하는 데 도움이 될 것입니다 특정 지침을 따라야합니다, 속성을 치유의 질량을 가지고있다.

Kombucha는 : 살아있는 유기체를 돌보는

모든 1~2개월 곰팡이 성장하지 않기 위해, 당신은 그것을 저장하는 데 도움이 될 것입니다 몇 가지 규칙을 알아야한다. 우선, Kombucha 바람직 유리 용기에 저장된다. 이 그의 죽음의 원인이됩니다 둘째, 어떠한 상황에서도, 물 버섯을 끓는 부어해야한다. 따뜻한 오히려 어두운 장소 셋째, 저장 Kombucha,이 세균에 가장 유리한 조건 때문이다. 넷째, 모든처럼 생물, 균류는 산소를 필요로하기 때문에 병 거즈로 커버를 열기 만, 어떤 경우에는 적용되지 않습니다. 다섯째, 곰팡이 또는 설탕의 용접 표면을 노출하지 않습니다. 여섯째, 각 요리 건강 음료 후에 매우 신중하게 따뜻한 물에 버섯을 씻는다. 이 간단한 규칙은 최상의 조건에서 kombucha을 유지하는 데 도움이됩니다. 건강을 유지!

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