구운 핑크 연어 - 조리법과 요리 기술

핑크 연어 -의 물에 서식 연어의 대표 북극해 와 태평양. 생활 동안 그녀는 차가운 물을 필요로 (9 ~ 10 ° C). 핑크 연어 인근 강에서 생성합니다. 캐비어 그것은 가치있는 제품입니다. 그 것이다 소금에 절인 통조림. 생선 고기는 영양가있는 제품입니다. 이 생선 요리의 큰 숫자를 준비 할 수 있습니다.

우리는 연어 나 송어와 핑크 연어를 비교하면,이 다소 마른 고기를 가지고 있음을 주목해야한다. 접시는 다음과 같은 조리법을 사용할 수 있습니다, 맛있는 육즙이 밝혀졌다.

물론, 전 요리 물고기이어야합니다 청소 및 세척 철저하게. 그런 다음 핑크 연어 약 1 인분의 조각으로 절단한다. 이 물고기 10 ~ 15 분 정도 재워 할에 마리 네이드를 준비 할 필요가있다 그 후. 내용은 마리 네이드 의견 : 절반의 식당 큰술, 화이트 와인, 스푼 레몬 주스, 두 스푼의 간장 약 2 티스푼의 겨자. 잘 섞어서 맛과 소금 향신료를 추가합니다. 슬라이스 물고기의 혼합물을 채우고 재워 둡니다.

다음 당신은 그것을 황금 갈색을주고 양쪽에 팬에 생선 조각 튀김해야합니다. 이러한 튀김도 추가 처리하는 동안 물고기에있는 모든 주스를 저장할 수 있습니다. 접시에 튀긴 생선을 넣어. 토마토 중간 크기의 조각, 양파 반 반지를 절단하고, 프라이팬에있는 모든이 가볍게 passiruem. 이 때, 할 사우어 크림의 소스 생선 튀김 코팅과 마늘. 사우어 크림의 약 3 큰술을 가지고 언론을 통해 마늘이 개 정향을 압박. 양념 튀김 물고기와 모든 믹스와 코팅.

강판 된 치즈를 뿌려 오븐에 전송, 야채 혼합물에 핑크 연어를 넣어. 요리 시간은 15-20 분입니다. 성분의 양은 생선 1 킬로그램의 속도로 제공됩니다. 야채와 함께 핑크 연어 육즙과 맛이 밝혀졌습니다. 적용 할 때 당신은 신선한 허브와 레몬을 장식하실 수 있습니다.

연어 물고기 요리는 맛과 낮은 다를 칼로리. 핑크 연어 구이는 많은 야채와 잘 어울리는, 그리고 그것에 장식, 당신은도를 제출할 수 있습니다.

우리는이 물고기의 또 다른 원래의 조리법을 제공합니다. 연어 필레 (0.5 kg)을 가지고 그 중간 부분을 잘라. 선택적으로, 당신은 어떤 향신료를 사용할 수 있습니다. 감자를 껍질과 얇은 조각으로 잘라. 그래서 우리는 당근을한다. 양파 청소 반 반지로 절단되어야한다. 그런 다음 채우기를 준비. 이렇게하려면, 반 레몬 겨자의 약 2 작은 술, 맛 마요네즈, 소금 및 기타 향신료의 백g를 주스을. 모든 구성 요소가 충분히 혼합한다. , 요리 접시에 공개 물고기의 숫자 사이에 약간의 감자 교류와 당근, 양파를 사이에 추가 할 수 있습니다. 요리 준비 소스를 작성하고 약 45 분 동안 오븐에 넣어. 물고기가 더 빨리 요리로는, 감자하려고 원시 불필요 한 것입니다. 때 테이블 식사는 녹지로 장식 할 수 있습니다.

철판 구이 핑크 연어는 조금 덜 마른를 얻을 수 있습니다. 따라서, 우리는 그것을 위해 소스의 다양한 준비하는 것이 좋습니다. 자신의 기지를 들어 일반적으로 걸릴 생선 국물을. 양념은 흰색 또는 토마토가 추가 될 수 있습니다. 또한, 다진 야채를 추가합니다. 에서 사용하기에 가장 적합한 생선 소스는 뇽 버섯입니다.

간단한 조리법 식사 소스가 추가 생선 국물 버터에 튀긴된다. 원하는 경우에 채울 수 흰색의 소스 생선 요리와 잘 어울리는 와인. 핑크 연어 구이 물을 그들과 레몬, 허브와 함께 제공합니다.

핑크 연어,뿐만 아니라 물고기는 어떤 야채, 허브, 올리브, 케이 퍼 함께 제공 할 수 있습니다. 핑크 연어 튀김과 별도의 요리로, 별도로 제공 할 수 있습니다. 모두가 자신의 취향에 자신의 요리를 제공 할 수 있도록하지만 확실히, 테이블 소스와 야채를 입었다.