음식 및 음료

화약 차 (차) : 이익과 손해

녹차 화약 녹차는 동쪽에 절강의 중국 지방에서 생산된다. 그 이름은 분말과 유사한 외관있는 잎에서 파생 마셔. 중국에서는 차 러시아어 수단 "그린 진주"로 번역 "루 주홍"로 알려져있다.

기원과 생산 기술의 역사

전원이 때 화약 차 (차) 한 번에, 오래 전에 등장 당나라 (618-907를.). 잉글랜드에서는이 XVII 세기에 오게됐다, 미국에서의 XIX 세기부터 구입할 수 있습니다.

그 년의 기준으로, 비용이 매우 높았다는 사실에도 불구하고, 음료가 배달 된 국가에서 큰 인기를 이길 수 있었다. 그 후, 자신의 생산 가격 감소로 이어지는 상당히 증가했다. 오랫동안 중국 차의 이런 종류의 수출 볼륨을 선도하고 있습니다.

1850 년 차 북 - 서 아프리카에서 나타났다. 주민들은 민트 대륙 최초의 양조 함께 와서 얼음과 설탕을 추가했다. 이 전통은 현대 스페인과 프랑스에서 일반적입니다. 중국어 전설은 지상 드래곤과 피닉스을 잃은있는 화약 차 진주가 있다고 말한다. 지난 세기에이 차 패키지는 "완두콩 잎"이라고합니다.

만 어린 잎은 초기 조립에 적합합니다. 원료 절단의 다음 단계에서 제거됩니다. 구이의 과정은 차 원료를 부채질하는 사람이 동반된다. 허브 맛의 손실에서 뜨거운 공기 결과 많은 양의 축적.

잎 구이 한 접시에 배치되어 멋진 때까지 삼진. 다음 처리 단계는 꽉 찬 공으로 원료의 왜곡이다. 둥근 차 잎 냄비에 배치하고 가벼운 터치로 부드러운 냄새를 방출하기 시작 때까지, 그 때까지 반죽을 계속하고 있습니다.

이 기술은 반복 양조 에센셜 오일의 자신의 재산을 보존하기 위해 잎을 할 수 있습니다. 또한, 그들은 신선한 차 잎이 특성의 손실없이 오랜 기간 동안 저장할 수 있습니다.

위에서 설명한 방법은 시트를 수집 한, 당신은 비타민과 미네랄 요소로 많은 것이다 음료를 구입하는 것을 의미하는 발효 방법을 포함하지 않습니다.

유형

유럽에서 가장 인기있는, 다음 클래스는 다음과 같습니다 :

  • 대만 화약 차. 우롱 차와 동일한 기술로 처리된다. 잎은 구운 및 원료에서 구입하실 수 있습니다. 대만 "진주 티는"작은 구슬과 튜브의 형태에서 찾을 수 있습니다.
  • 실론 화약 차 스리랑카의 산악 지역에서 재배된다.

선택을위한 기준 및 양조 방법

신선한 녹차 잎 하이라이트 은빛 - 녹색 색상을 가지고있다. 작은 알약은 기본 어셈블리에 속한다는 것을 나타냅니다. 당신이 진정한 "진주 차"의 맛을 느끼고 싶다면, 당나라 때부터 우리에게 내려왔다, 작은 공의 항아리를 구입. 우리는 다른 맛을 큰 잎에서 마신다.

세계에서 다른 양조 할 수있다 차의 작은 숫자가 있습니다. 이러한 희귀 한 화약 차 음료 (차) 적용됩니다. 속성은 맛으로 나뭇잎과 아로마는 양조 시간, 온도, 그릇에 따라 달라집니다. 당신이 선호 분당 잎의 티스푼을 시작하는 87 ° C의 150 ml의 물 온도를 부어 무엇인지 찾을 수 있습니다.

그는 속성을 잃지 않을 때 양조 차를 몇 번 할 수 있습니다. 이것은 단지 때문에 밀도 압연 기술을 할 수 있습니다. 각 사용하기 전에이 잎을 세척하는 것이 필요하다.

식용에 알 맞음

조금과 화약과 유사한 외관 적어도 "진주 차", 그 맛과 연기 맛을 가지고 있지 않습니다. 화약 차 - 차 가진 야채 달콤한 및 금속 음. 음료 시음, 당신은 말린 과일을 기부 달콤한 및 지겨운 맛 민트, 후추, 꿀의 섬세한 맛을 느낄 것이다.

차 옅은 노란색은 떫은 느낌을 제공하고 풍부한, 깊은, 쓴 맛으로 당신을 즐겁게합니다. 티 파티는 연기 맛을 듣고있다, 그래서 소비자의 기대를 만족시키기 위하여 작은 튀김 잎 대만 음료입니다 동안합니다.

노출 구매자 및 비용

많은 사람들이 일상적인 음료를 선택, 아무것도없이 소비 할 수있는 하나를 획득 할뿐만 아니라, 레몬 밤, 딸기와 감귤 향과 맛 첨가제를 풍부하게 추구하고 있습니다.

이러한 화약 차 (차)입니다. 긍정적 인 대부분의 음료 리뷰가 없습니다. 많은 구매자는이 차 상쾌하고 상쾌한 빛이라고 말한다.

음료 비용은 다양성과 품질에 따라 달라집니다. 250g 당 가격은 90 루블에서 시작합니다. 값이 낮을수록, 은행 더 큰, 당신은 미리 선택한 최고 등급에 젓가락을 찾을 수 있습니다. 잎은 인공 향료가 포함되어 있지 않습니다. 일부 고객은 냄새를 싫어하지만,이 뉘앙스는 음료 생산 및 개인 환경 설정에 따라 달라집니다.

더위와 추위를 모두 할 수있는 차를 사용합니다. 당신은 멋진 그것을 마시는하려는 경우, 다음 전문가들은 덜 강렬 할 조언한다. 쓴 차의 맛은 설탕 한 두 스푼을 제거. 독특한 음료 - 그건 그냥 완전히 녹차 화약 차를 설명 할 수있는 문구.

혜택 및 피해

많은이 유체의 유용한 특성. 차, 뜨거운 여름 날에 갈증을 신속하게 초과 중량을 제거하는 데 도움이 신진 대사를, 속도가 빨라집니다.

또한, 노인, 성능 창자, 신장과 간에서 생각의 속도에 유익한 효과가있다. 이 음료는 암에 소질이있는 사람들을 위해 매우 중요하다. 화약 차 (차) 풍부한 항산화 특성은, 암 세포의 개발을 방지하고 면역 체계를 강화 할 수 있습니다.

음료 잎 치아 에나멜 유지 불소를 포함한다.

위의 속성을 강하게 차를 양조하고 있습니다. 하루 더 이상 두 잔을 마시는 없음 의약 목적에 충분. 음료는 심장 질환과 신장 결석의 존재와 수유부, 사람을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

화약 녹차는 녹차의 다른 유형보다 더 많은 카페인이 포함되어 있습니다. 한 컵은 알칼로이드의 15 ~ 45 밀리그램에서 빠진다. 양 및 제조 업체의 가용성에 대한 정보는 일반적으로 패키지를 나타냅니다.

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