Khachapuri 빠른 아침 식사. 주부를위한 신의 선물

오늘, 감정가 그루지야 요리의 팬, 특히 베이킹, 그것은 점점 더된다. 특히에 좋아 빠른 hachapuri 주부 아침 식사를. 조리법 이 간단하고 맛있는 요리와 오늘의 우리는 당신을 제시하고자합니다. 반죽 및 작성 : 그것은 두 가지 구성 요소로 구성되어 있습니다.

반죽 재료입니다

khachapuri 빠른 아침 식사를 준비하려면, 당신은 반죽을 요리하는 약간의 시간을 보내고 있습니다. 그것을하려면, 밀가루 두 컵, 베이킹 소다, 소금 같은 양의 설탕 한 스푼과 지방 요구르트 한 컵의 반 작은 술을.

충전 재료입니다

알려진 바와 같이, khachapuri을 작성하기위한 기초 - 치즈입니다. 그러나이 조리법에있는 코티지 치즈, 치즈와 함께 아침 식사 빠른 khachapuri을 요리합니다. 접시 더욱 풍성한 맛과 완벽한 어린이와 어른 모두에게 풍성한 아침 식사를 위해 밖으로 켜집니다.

따라서, 충전을 위해 당신은, 맛, 향신료 치즈 200g, 두께 크림의 다섯 큰술, 코티지 치즈 200g, 소금 한 스푼, 약간의 후추를 취할 잘게 녹색 고수, 딜 또는 파슬리가 필요합니다.

준비 과정

시작하려면, 반죽을 준비합니다. 소금과 요구르트를 혼합 (소화 베이킹 소다 소다 가 필요하지 않습니다). 점차적으로 작은 체를 통해 선별, 케 피어 밀가루 많이 추가 할 수 있습니다. 그 일관성에 반죽이 끈적 힘줄이 있어야하지만, 손에 충실하지 않아야합니다. 요리 후, 반죽 뚜껑으로 덮여 또는 셀로판 랩에 싸서 냉장고에 반 시간에 넣어 그릇에 남아있을 수 있습니다.

반죽 적합한 지금까지, 충전 종사. 작은 그릇에, 포크로 매쉬, 치즈를 확산. 그를 강판에 치즈를 문질러, 사우어 크림을 추가합니다. 매끄러운 때까지 분쇄 후, 향신료, 소금, 후추와 허브에 무게를 추가 할 수 있습니다.

당신은 아마 알다시피, khachapuri - 삼각형 케이크. 그러나 형태는 - 당신이 상상력을 허용하는 - 당신이 그 (것)들을, 사각형 라운드 할 수 있습니다, 중요하지 않습니다. 총 중량에서 반죽의 작은 조각을 가지고 1/2 cm의 두께로 테이블을 풀다. 빠른 khachapuri 아침 식사는 두꺼운 반죽을해야하지 기운이 과자를 얻기 위해, 그리고 우리가 필요로하지 않는 것을 기억하십시오.

스터핑 숟가락에서 소량을 손을 많이 매쉬 작은 공을 형성한다. 그것은 압연 반죽과 가까운 토르티야의 중앙에 배치됩니다. 당신이 열심히 패티의 형성을 주어 찾을 경우 대체하고 쉬운 방법을 사용하는 것이 가능하다. 중앙에 두 개의 케이크가 두 번째 옥수수와 상단 커버에 두부를 넣어합니다. 훨씬 쉽고 빠르게 될 것입니다 테스트 지역의 두 부분을 후크.

오븐이나 프라이팬?

오븐 팬 : khachapuri 빠른 아침 식사를 준비하려면 베이킹 연애의 두 가지 방법을 사용할 수 있습니다. hachapuri에서 오븐 15-20분 180도에서 구운.

또한 팬의 준비에 사용할 수 있습니다. 팬에 Khachapuri 빠른 아침 식사 - 그것은 더 쉽고 빠르게입니다. 접시를 가열, 야채 또는 올리브 오일의 작은 술의 바닥에 붓는다. 우리는 뚜껑과 3 ~ 5 분 동안 약한 불에서 볶는다와 함께 케이크 커버를 확산. 그런 다음 뒤집어 다시 뚜껑 커버. 두 번째 측면 구이 요리 세 분 팬에서 제거 할 수 있습니다 후.

케이크는 갈색으로하고 팬에서 제거되면, 그들은 버터의 작은 양의 윤활유를 할 수 있습니다. 그래서 빠른 khachapuri 아침 식사는 더 장밋빛하고 선명한 취득. 접시가 준비되었습니다!

봉사 khachapuri는 더위와 추위를 모두 할 수 있습니다. 이것은 높은 칼로리 샌드위치에 훌륭한 대안이다. 그리고 khachapuri의 일부 코티지 치즈의 사용은, 아이는 의심의 여지가있다.

팁

당신은 준비를 테스트 할 시간이 있지만, 냉장고에 기성품을 구입, 당신이 그것을 사용할 수 있습니다 주위에 거짓말을하지 마십시오. 그냥 효모 반죽의 케이크 프라이팬에서 조리 될 수 있음을 기억하지만, 당신이 벗겨지기 쉬운 사용하는 경우, 오븐에서 요리에 우선 순위를 부여하는 것이 좋습니다.

치즈의 선택 - khachapuri 어떤 종류의 준비의 중요한 부분. 맛의 풍부함에서 차이가 몇 가지 기존 옵션이 있습니다 : 치즈 한 조각과 치즈 술루 구니의 3 개 조각; 소금과 치즈 Adyg 하드 치즈의 세 부분으로 1 부; 모짜렐라 치즈의 두 조각과 두 부분으로는 술루 구니. 짠 치즈를 선택하십시오. 이것이 가능하지 않다면, 좀 더 소금을 추가합니다.