살균하지 않고 토마토를 담그는 : 가장 좋은 조리법을. 어떻게 살균하지 않고 토마토 마리 네이드에 담그는?

대부분의 사람들은 테이블에 토마토와 같은 제품이있다. 그것은 등등 샐러드, 제 1 및 제 2 요리, 소스와의 일부입니다. 오늘날, 많은 주부는 맛있고 건강 토마토없이 잔치를 대변하지 않습니다. 이 과학에 의해 증명이 제품을 사용하기 때문에, 놀라운 일이 아니다. 따라서, 포도당, 과당, 비타민, 무기 염 및 기타 휘발성 요소 및 혈전증의 발전을 억제하는 항 염증과 항균 작용을 갖는 물질을 포함한다. 각 가정은 또한 자신이 야채 요리법, 살균없이 많은 예를 들어 같은 겨울을 미리 형성하는 방법,,, 산세 토마토를 가지고 아마 이런 이유로이다. 새로운 무언가를 시도하는 욕망이 항상 존재로 물론, 하나는, 거기서 멈추지 않습니다. 오늘 우리는 살균하지 않고 토마토를 보존하는 몇 가지 방법을 확인합니다.

절인 토마토 반쪽

재료 : 토마토, 마늘, 달콤한 고추, 소금, 설탕, 식초와 식물성 기름.

마리 네이드의 경우 : 물 3 년 반 리터 반 컵 설탕, 소금의 스푼, 식초 반 컵을.

준비하기

담그는 전에 겨울에 토마토를, 당신은 올바르게 선택해야합니다. 이렇게하려면 고기 토마토 품종, 충분히 강한과 neperespelye에 맞게. 먼저 그들은 반으로 잘라, 세척. 마늘은 청소. 캔의 바닥에 마늘 두 정향, 다섯 완두콩에 배치 , 딸기 는 모두 뚜껑 커버 십분 떠나, 끓는 물을 부어, 잘라 토마토를 넣어. 한편, 네이드를 준비한다. 이렇게하려면 모든 재료를 혼합, 종기에 가져다, 오직 다음 식초를 추가합니다.

토마토의 십분 물과 캔을 비우고을 부어 후 마리 네이드 리터 항아리와 롤 당 한 숟가락 식물성 기름에 추가됩니다. 와 반전 뚜껑 아래 ostuzhivayut (살균 조리없이) 토마토를 절인하는 포장.

살균하지 않고 통조림 토마토

성분 : 세 2 리터 캔 잘 익은 토마토의 세 가지 킬로, 세 양파, 당근, 포도 구, 열두 체리 시트 잎; 건포도 열두 시트, 신선한 파슬리 한 무리, 다진 마늘 열두 두 개의 베이 잎, 검은 열두 완두콩 완두콩은 소금의 팔, 네 큰술과 식초, 세 이백오십g 물 반 리터 딸기.

준비하기

살균 토마토 않고 산세 것은 물이 종기를 데려 사실에서 시작한다. 반지 - 당근 접시, 양파으로 잘라. 각 확산 될 수 있습니다 포도, 체리와 건포도 잎의 아래쪽에 마늘, 다진 접시, 양파, 당근, 파 슬 리와 토마토의 두 정향을 넣어. 은행을 통해 끓는 물을 부어 이십 분을 둡니다.

요리 마리 네이드

물은 종기에 데려와 식초를 추가, 소금, 설탕, 베이 잎, 후추 추가됩니다.

상기 살균없이 절인 토마토. 따라서, 시간이 지남에 따라 물은 항아리에서 배수하고 그들이 냉각대로 아래로 던져 뜨거운 소금물, 롤과 담요 커버로 채운다.

포도 통조림 토마토

재료 : 토마토, 포도의 무리, 고추 냉이 잎, 딜, 소금, 설탕, 후추, 식초.

준비하기

살균하지 않고 토마토를 담그는하기 전에, 야채, 포도와 허브를 씻는다. 그물 확산 캔 딜, 고추 냉이 잎, 토마토 층, 등등 다음 포도 층과 하단에서. 물 항아리에 붓고 15 분 동안두고, 냄비에 삶은된다. 시간이 지남에 따라 팬의 항아리에서 배수 물, 소금, 향신료, 식초를 추가하고 끓인다. 뜨거운 매리 네이드와 롤 토마토를 부어. 타라 인계하고 식을 때까지, 때까지 담요로 덮여. 살균 준비없이 절인 토마토!

겨울에 토마토와 양파

재료 : 토마토, 양파, 파슬리, 고추 냉이와 건포도 잎, 딸기.

마리 네이드의 경우 : 1 리터의 물에 설탕의 3 숟가락, 소금 한 작은 술, 식초의 80 그램 식물성 기름 한 스푼을.

준비하기

전에 토마토 피클하는 방법 겨울을 위해, 토마토는 철저하게 세척해야하며, 네 조각, 양파로 절단 - 반 반지. 준비된 항아리에 고추 냉이 잎과 건포도, 향신료를 부과하고 토마토와 양파의 레이어를 이동, 끓는 물을 부어 뚜껑이 닫혀에서 15 분 동안 둡니다. 한편, 네이드를 준비한다. 물에 끓는로 가열과 식초의 끝에 추가 모든 재료를 넣어합니다.

물은 토마토로부터 배출하고 마리 네이드가 숟가락 식물성 기름 청소 롤 커버, 반전 및 냉각 캔에 추가됩니다 부어있다. 살균하지 않고 절인 토마토는 오랜 시간 동안 저장할 수 있습니다.

겨울에 겨자와 토마토

재료 : 토마토 일쿼트, 두 개의 베이 잎, 다섯 완두콩 딸기, 겨자 씨앗의 한 숟가락.

마리 네이드의 경우 : 1 리터의 물에 식초, 소금의 백오십g 사십 그램의 설탕 칠십g을.

준비하기

살균하지 않고 토마토를 담그는 것은 깨끗한 항아리 고추, 베이 리프, 겨자 씨 및 세척 토마토를 마련한다는 사실로 시작합니다. 겨자 토마토에 선명도를 추가 주목해야한다, 그래서 그들은 먹고 어린이 수 있습니다. 지금까지, 그래서 마리 네이드를 준비합니다. 이렇게하려면, 모든 재료가 혼합 이십 분 동안 삶은. 이어서 고온 염수 토마토 롤 반전 뚜껑 붓고 냉각. 그 중 일부는 종기에서 사라로, 식초의 많은 양에 대해 걱정하지 마십시오.

(살균하지 않고 레시피) 토마토를 담그는 것이 가능 등등 구운 감자, 고기, 곡물과 잘 어울리는 제품을 확보 할 수 있습니다.

절인 녹색 토마토

재료 : 미숙 토마토 타원형 잎과 고추 냉이 건포도, 양파, 고추, "스파크".

마리 네이드의 경우 : 1 리터의 물에 식초의 백오십g, 소금의 오십g, 설탕 팔십g 10 개 장미 검은 색과 딸기가, 베이 다섯 잎의 열 완두콩을.

준비하기

살균하지 않고 토마토를 담그는 것은 토마토는 잘 씻어 사실로 시작합니다. 각각의 하단에 검은 건포도 고추 냉이, 토마토, 양파의 큰 덩어리, 하나 개의 잎을 넣을 수 있습니다 고추를. 이와는 별도로, 마리 네이드를 위해 물을 끓여 위의 모든 재료를 추가하고 15 분 동안 끓인다. 그 후, 온수는 염수, 토마토 붓고 용기를 밀봉하고 차가운 유지시킨다. 토마토와 같은 식물유 관개 여러 부분, 양파 링 뿌린로 절단, 메인 요리 공급.

매우 겨울에 따라서, 토마토 요리법. 스스로 선택하는 것은, 모든 사람이 자신을 위해 결정한다. 어쨌든, 절인 토마토는 맛이 좋고 식욕을 얻을 수있다.