프라이드 Lagman : 조리법

프라이드 Lagman는 많은 가정에서 준비. 결국,이 요리는 약간의 음식과 적은 전력 소모를 필요로한다. 주요 편리 성 - 제품을 유지. 소스와 국수 별도로 냉장고에 넣어 준비 할 수 있습니다. 음식을 제공하기 전에, 당신은 단지 워밍업과 연결할 수 있습니다. 레시피는 래그 먼은 매우 간단 튀김 요리된다. 결과는 맛있고 만족스러운 식사입니다.

프라이드 Lagman : 조리법

당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :

1. 고기 500g. 이 경우에는 쇠고기 또는 양고기를 사용하는 것이 가능하다.
2. 당근 - 몇 가지.
3. 양파 - 두 머리.
4. 칠리 - 한 포드.
5. 고추 - 한 포드.
6. 여러 계란.
7. 마늘의 8 정 향입니다.
8. 커민 및 소금 - 작은 술.
9. 토마토 페이스트 100 그램.
10. 국수 400g.
11. 식물유 130 밀리리터.
12. 허브 맛. 접시는 실 란 트로 딜과 양파를 추가 할 수 있습니다.

준비 음식

그럼, 어떻게 튀긴 Lagman 요리를? 준비, 그린 단계는 실수를 방지 할 수 있습니다. 중요한 것은 - 순서를 준수합니다. 바람직하게는 소금 물에 국수를 끓여하기 시작합니다. 요리 후, 제품은 소쿠리에 멀리 캐스팅하고 배수 떠나야한다. 필요한 경우라면, 차가운 물로 세척 될 수있다. 이 제품이 서로 달라 붙는 것을 방지 할 수 있습니다. 를 초과하는 액체가 배출 후에는 다른 용기에 국수를 이동하고 따로 설정할 수 있습니다.

맛있는 튀김 Lagman를 얻으려면, 당신은 소스를 잘 요리해야합니다. 이를 위해, 다음 양파 껍질의 명확한을 서서 것은 반 반지로 잘라. 당신이 원하는 피망, 고추는 모든 씨앗과 줄기를 제거합니다. 당근, 마늘은 청소해야합니다. 모든 제품은 세척해야합니다. 그 후, 고추, 당근은 깔끔한 조각으로 절단한다. 마늘은 언론을 통해 전달 될 수 있습니다. 어린 양 또는 쇠고기 씻어 준 후 작은 조각 1cm로 절단한다.

식사의 제조

요리 lagman 더 붙지 않는 코팅 충분히 두꺼운 바닥 프라이팬에 튀긴. 용량은 해바라기 기름 120 밀리리터를 불에 배치하고 부어해야합니다. 식물성 오일이 가열되면, 필요가 냄비에 고기 조각을 넣어. 제품이 갈색으로 될 때, 이전에 고추, 양파, 당근을 잘라 용기에 부어 할 수 있습니다. 10 - 희게도 분 5 필요한 모든 구성 요소.

혼합물이 튀김을 할 때 작은 술 커민 및 소금에 따라, 구운 Lagman 레시피 마스터에 너무 어려운 일이 아니다 추가 할 수 있습니다. 접시 원하는 경우 후추와 약간의 계절이 될 수 있습니다. 그 후, 소스가 충분히 혼합한다. 구조는 거의 준비, 토마토 페이스트, 마늘을 입력합니다. 소스가 준비했다. 그것은 따로 설정할 수 있습니다.

필요한 깨끗한 깊은 용량은 계란을 운전하고 여기에 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다. 모든 구성 요소는 흔들 필요가 있었다. 화재에 계란과 소금의 혼합물을 부어, 팬, 식물성 기름의 몇 스푼에 가열을 넣어해야합니다. 그 결과 필요가 양쪽에 팬케이크를 구워합니다. 준비 오믈렛은 작은 조각으로 잘라해야합니다. 이 제품은 팬에 다시 넣어 완성 된 국수와 혼합 할 필요가 다음입니다. 모두 당신은 더 많은 시간을 튀김 후 준비된 소스와 함께 혼합 할 필요가있다.

Lagman는 향기와 맛이 밝혀졌다 로스트하기 위해서는 구입, 집에서 만든 국수를 사용하지 않을 필요가있다. 이 기본 규칙입니다. 상점 함께 스틱을 요리 후 파스타가 아닌 완성 된 요리의 모양을 망칠뿐만 아니라 맛.

래그 먼은 우즈베크어에 튀긴

당신이 필요합니다이 요리를 준비하려면 :

1. 어린 양의 400g.
2. 삶은 국수 550g.
3. 1.5 양파.
4. 마늘의 세 가지 정 향입니다.
5. 여러 고추.
6. 4 신선한 토마토.
7. 배추 100 그램.
8. 신선한 녹색 콩의 70g.
9. 셀러리 70g.
10. 셀러리 잎 20g.
11. 아니, 세 그램.
12. 신선한 파슬리.
13. 소금.
14. 5 계란.

로스트 래그 먼 요리 : 준비 제품

그럼, 어떻게 우즈벡에 튀긴 Lagman 요리를? 시작하려면 음식을 준비하는 것입니다. 양파, 당근, 고추, 마늘 청소합니다. 그 후 제품은 분쇄해야합니다. 체크 무늬, 토마토 - - 조각, 셀러리 - 슬라이스 반 당신이 필요로 반지, 배추에 고추와 양파를 잘라.

어린 양 황금 갈색까지 식물성 기름에 큐브와 튀김으로 절단해야합니다. 이 경우에는 비 - 스틱 코팅이 충분히 두꺼운 바닥 바람직 가진 용기를 사용하는 것이 필요하다.

구성 요소를 연결

완성 된 어린 양에 깔린 마늘, 토마토, 토마토 페이스트, 콩, 양파, 향신료, 셀러리, 피망을 추가하는 것입니다. 계대 배양 된 혼합물은 약 10 분 정도가 필요합니다.

피망, 당근, 배추 가볍게 튀김 될 수있다.

삶은 국수 고추, 당근, 배추를 추가해야 요리에 다음 준비된 혼합물에 연결해야합니다. 모든 구성 요소가 충분히 혼합한다. 준비 파슬리, 셀러리 잎으로 장식하는 역할을하기 전에 Lagman 튀김.

별도로, 소금 계란을 채찍질합니다. 화재에 얇은베이스 팬을 넣어 생성 된 조성물에서 크레페를 할 필요가있다. 각 봉사 튀김 래그 먼 근처 하나의 오믈렛을 넣어해야합니다.

이 요리의 준비에 사용하는 것이 좋습니다 집에서 만든 국수. 신속 Lagman을 할 필요가있는 경우에, 당신은 구입 한 파스타를 삶아 수 있습니다. 자신의 준비가 철저하게 세척해야한다 후에 그러나, 그래서 나중에 그들은 함께 부착하지 않고 접시를 망치고하지 않습니다. 스토어 준비가 만든 국수와 소스는 별도로 냉장 될 수있다.