알렉세이 지민. 주방 Alekseya Zimina

"Alekseem Ziminym와 요리"- 맛있는 레스토랑을 할, TV 발표자 시청자 배우고 함께와 NTV 채널의 요리 쇼,하지만 집에서 만든 음식. 오늘 우리는 귀하의 관심에 몇 가지 요리법을 제시 맛있는 요리, 시간과 이상한 성분을 많이 필요로하지 않습니다.

알렉세이 지민 누구입니까?

레스토랑 평론가, 저명한 저널리스트, 진정한 전문가와 미식가 식료품 학자 Zimin 알렉세이는«르 꼬르동 블루»라는 프랑스 학교에서 교육을했다. 그것은 아주 단순하고 간단 조리법 요리 걸작을 준비하는 고객을 배운 사람 그는이었다. Zimin에 따르면, 자신의 레스토랑 음식을, 반드시 요리 다년간의 경험을 가지고 해외 제품을 사용할 수 있습니다.

무엇 쇼?

(조리법은 아래에 논의 될 것이다) "Alekseem Ziminym와 요리"프로그램의 각 에피소드는 특정 주제에 전념하고 (예를 들어, 중국 저녁 식사, 생선 하루, 갈라 디너 등). 또한 방송사가 한 접시에 국한되지 않습니다 주목해야한다. 결국, 그는 항상 몇 가지 옵션을 제공하며, 관객, 즉, 요리 기술의 모든 세부 사항에 뛰어 수 있습니다 : 등등, 열 처리를, 제품을 선택하는 방법을 개척 할 수 있습니다.

알렉세이 지민 : 다양한 요리 레시피

이 문서에서는, 우리는 NTV 채널에 프로그램의 원칙에서 이탈되지 않고 다시 보통의 가족 저녁 식사에 제시하는 것이 좋습니다 세 가지 간단한 요리를 준비에 대한 자세한 방법을 확인합니다. 이 같은 요리 작품의 창조는 당신은 시간의 작은 금액을해야한다는 점에 유의해야한다. 결국, 당신은 병렬로 작업을 수행 할 수 있습니다.

훈제 돼지 갈비

알렉세이 Zimin는 다음과 같은 재료를 사용하는 것이 좋습니다 등 왕성한과 맛의 요리를 준비하려면 :

• 갈비 - 약 1kg;
• 신선한 액체 꿀 - 50g;
• 간장 - 50 ㎖;
• 모래 설탕 - 25g;
• 식물성 기름 냄새 - 약 50 ㎖;
• 큰 잎 홍차 - 20g;
• 로즈마리 - 3-4 줄기;
• 달콤한 양파 - 네 머리;
• 발사믹 식초 - 25 ml의;
• 피망 가루, 미세 소금, 신선한 파슬리 - 맛을 추가 할 수 있습니다.

준비 과정

아주 쉽게 왕성한과 맛있는 요리입니다. 이 후 철저히 터, 간장, 꿀, 후추, 정제 식물성 기름의 혼합이 필요합니다. 생성 된 혼합물을 모든 얼룩 처리해야 돼지 갈비를 20 분 동안 냉장고에 넣어. 이 시간이 지나면 우리는 큰 프라이팬을 바닥 호일을 포장, 로즈마리와 검은 색 차를 뿌려해야한다. 또한, 요리가있는 체 세트 절인 돼지 갈비를 강한 불에 넣어 팬의 상단과 배치해야합니다. 이 위치에서, 약 40 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에있는 고기를 연기하는 것이 좋습니다. 그 후, 상기 리브는 상판에 전달되고, 오븐 (185도에서 20 분)으로 소성한다.

같은 향기로운 고기 알렉세이 지민에 장식을 위해 다음과 같은 조리법을 제안한다 : 달콤한, 낮은 열에서 다음, 얇은 반 링에 그것을 양파를 잘라 소금과 추가 사전 부어해야한다 발사믹 식초를. 요리를 제공하기 전에 신선한 파슬리로 장식하는 것이 바람직하다.

양고기와 맛있는 파이

이 영양 케이크는 보통 가족의 저녁 식사와 축제 부활절 테이블을 요리 할 수있다. 이를 위해 우리는 다음을 수행해야합니다

• 건조 과립 효모 - 약 12g;
• 밀가루 등 - 약 500g;
• 무취 오일 - 35 ㎖;
• 나트륨 큰 소금 - 2/3 디저트 숟가락;
• 신선한 마늘 - 4 개 정향;
• 어린 양 냉동 또는 신선한 블레이드 - 600g;
• 말린 바질 - 25g;
• 드라이 화이트 와인 - 1/3 컵,
• 오레가노 - 디저트 스푼;
• 신선한 파슬리 - 20g;
• 큰 달걀 - 1 개.

반죽을 반죽

건조 과립 효모 따뜻한 물을 부어 떨어져 10 분 동안 떠날 필요합니다. 그 후, 당신은 깊은 그릇은 밀가루를 체로 치고 홈에 그것을 만들 필요가있다. 또한, 결과 구멍에 효모와 식물성 기름을 부어, 그리고 약간의 소금을 추가하고 조심스럽게 혼합한다. 준비 재단은 1 시간 동안 따뜻한 곳에두고 필요합니다.

먹거리를 확인하고 케이크를 구워

충전은 어린 양의 고기 다진해야 준비하고 오일과 마늘 소금에 튀김합니다. 그 양고기가 부어 요구 후 드라이 와인 과 잘게 썬 파슬리, 말린 바질과 오레가노를 붓는다.

충전이 완전히 준비가되면 반죽을 오는 것은 두 부분으로 나누어과 형태의 크기로 출시된다. 한 층은 베이킹 시트에 배치 구타 계란을 브러시, 튀긴 고기를 넣고베이스의 두 번째 부분을 종료 할 필요가있다. 이것은 증기 반제품에 홀을 만들기 위해 원단의 가장자리를 밀봉 한 후 40 분간 오븐에 넣어 이어진다.

크림 치즈 바나나

이 맛있는 디저트를 만들기 위해, 알렉세이 지민 다음과 같은 구성 요소를 사용하는 것이 좋습니다 :

• 지방 크림 - 400 ml의
• 계피 - 1-2 스틱;
• 농축 우유 - 표준 항아리 한 쌍의
• 크림 치즈 - 약 400g;
• 잘 익은 바나나 - 약 4 개;.
• 가루 계피 - ¼ 디저트 스푼.

어떻게 요리를?

당신이 냄비를 먹고 싶어 맛과 아로마 디저트를 준비하기 위해, 추가, 그것은 무거운 크림에 부어 농축 우유 및 2 계 피 막대기를. 생성 된 혼합물에 대한 분기 시간 동안 부드럽게 끓인다한다. 무게에 다음에 추가해야합니다 크림 치즈 철저하게 털을 사용하여 섞는다.

정화 바람직 잘 익은 바나나는 종횡 균등하게 4 개 부분으로 잘라. 그 후, 완성 된 소스 ½ 필요 다음, 팬에 부어 바나나를 배치과 농축 우유에 남은 크림을 추가 할 수 있습니다. 모든 재료는 오븐에 넣어 분말 계피 뿌려 약 25 분 동안 구워해야합니다.

당신이 볼 수 있듯이, Alekseya Zimina 요리는 간단하고 쉽게 사용할 성분의 사용을 포함한다. 결국, 맛있는 식사를 만들기 위해, 단지 요리 상상력을 보여보다는 엉뚱한 비싼 제품을 취득해야합니다.