음식 및 음료조리법

예산 식사 - 케 피어와 커스터드 팬케이크

일주일에 월급, 그리고 냉장고에, 당신의 지갑을 떠날 때 - "선이 가득"(거의 비어), 우리는 두 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째는 - 철학적으로 받아, 대신 아침 식사 또는 저녁 식사, 책을 읽거나 다른 영적인 영양을 즐길 수 있습니다. 제 2 실시 예 - 베이킹 팬케이크. 우유 당신을 위해 너무 비싼 경우에, 당신은 것 팬케이크 빵을 좋아 케 피어 또는 유장에 있습니다. 그들은 (오렌 부르크 목도리 등의) 작은 구멍의 다수에서 얻을 수 있습니다 그러한 제품은 우리가 레이스라고합니다. 이 요리 제품은 약간의 소요를 맛 - 휴가를. 그냥 카니발을 기억한다. 음, 우리가 삶의 축하 낯선 느낌을하지, 팬케이크 취약 할 수 있습니다.

이 제품에 대한 반죽을 끓는 물을 붓는다. 따라서, 그들은 여전히 다른 이름을 착용 - 요구르트 커스터드에 팬케이크. 난 항상 집에있을 것입니다 생각, 그래서 발효 우유와 두 개의 계란, 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 설탕, 식물성 기름의 절반 리터를 구입합니다. 우리는 반죽을 준비 : 요구르트의 가방은 달걀과 혼합 조금 느슨한을 휘젓. 서서히, 조금씩, 밀가루 (흰색)의 두 컵을 추가합니다. 그런 다음, 소금과 설탕의 반 작은 술. 밀가루없이 덩어리까지, 포크와 비트 또는 매끄러운 때까지 휘젓. 빠르게 끓는 물 한 잔에 베이킹 소다 반 티스푼을 용해 반죽에 물을 붓는다. 저어 5 분 동안 주입을 둡니다. 그 후, 식물성 기름 수프의 2 ~ 3 큰술을 추가합니다. 우리가 행한 모든 반죽.

케 피어 오븐 커스터드 팬케이크 전에 열 매우 필요 주철 프라이팬을. 그것이 섹시한, 더 완성 된 제품을 끈 것이다. 튀김 요리는 조금 만들기 위해, 더 중요한 것은, 어떤 지방이 될 수 있습니다. 연화 마가린이나 식물성 기름으로 찍기, 새의 깃털을 사용합니다. 편리한 아무 펜하지? 포크에 꼬치 절반 감자를 가져 가라. 지방에서의 양귀비를 잘라 팬의 바닥에 그들을 보내고 있습니다.

이제 반죽의 준비에 다른 모델에 대해 얘기해 보자. 이 제품에 대해 동일한 옵션이 필요합니다. 케 피어 커스터드 팬케이크도 수행 할 수 있습니다 : 발효유 제품을 약간 냄비에 소금과 설탕을 혼합 계란과 채찍질로. 60 ℃로, 끊임없이 약동, 열을 작은 불을 넣고 가스 끄기, 점차 (튀김)를 두꺼운 반죽을 만들기 위해 밀가루를 추가합니다. 지금있는 베이킹 소다가, 끓는 물에 자신의 잔을 용해. 우리는 뚜껑 아래에 서서 조금주고 반죽 탄성이되었다, 식물성 기름을 붓는다. 본 실시 형태에서는, 케 피어 커스터드 팬케이크 등의 요리, 실제 테스트를 기울여야한다. 시간은 적어도 30 분 동안이 작업을 수행하고, 바람직하게는 45 분.

오븐 팬케이크으로 당신을 생각, 당신은 알고있다. 윤활 정제 메이트 감자, 전구를 먹어 또는 펜 국자가 (양이 그릇 직경에 따라 다름) 팬에 반죽을 붓는다. 커스터드 폴드 할 준비 플레이트 (80 ℃로 예열 플레이트 또는 오븐 가장자리)에 따뜻한 곳에 팬케이크 케 피어있다. 각 문서의 맨 위에 버터의 작은 조각을 넣어 -이 팬케이크 맛있고 만족하고, 자신의 취약성을 방지 할 수 있습니다. 그들은 달콤한 함께 먹을 수 - 꿀, 잼, 당신은 다른 충전재로 바꿀 수 - 치즈에서 연어와 캐비어에. 즉, 모든 것을 당신이 당신의 상상력과 지갑을 허용 알려줍니다.

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