팁과 조리법 : 어떻게 전체의 거위를 요리합니다.

러시아 거위는 축제 테이블에 적용되었다. 다양한 거위를 제조하는 방법. 이 새는 그녀의 조리법의 인기를 설명 모든 지역에 살고있다. 거위 고기의 장점은 그것이 가치있는 단백질을 많이 포함하고, 알려져있다. 어떻게 완전히 거위 요리를? 보통 오븐에 야채와 함께 새 구운. 인형 거위는 반찬의 종류가 될 수 있습니다. 인기있는 요리법을 공개 것인가, 어떻게 거위 요리하는 사용하기 쉬운 있습니다.

어떻게 오트밀 시리얼 박제 전체 거위를 요리하는 방법? 거위 : 필요의 준비를 위해 소금. 충전의 경우 : 300g 진주 보리, 물, 양파, 열 개 건조 버섯, 파슬리, 후추와 소금의 200 밀리리터는 맛.

첫째, 먹거리를 준비합니다. 이렇게하려면, 보리 죽 요리. 그것은 버터 버섯, 양파, 파슬리 구이 추가합니다. , 버섯 국물을 넣고 필요하면 죽, 혼합.

내장을 시체는 뼈 (뼈 날개와 허벅지의 유지)를 제거합니다. 그런 다음 거위 소금에 필요하다. 대량 그것을 박제 준비, 오프닝은 스레드를 봉합했다. 오븐에 베이킹 요리와 베이킹에 누워 조류입니다. 이 점화되지 않도록 어떻게, 거위를 준비 할 수 있는가? 이를 위해, 오븐에서 (열을 줄이기 위해) 물 용기를 넣어. 진주 보리 외에도 메밀이 사용됩니다.

어떻게 완전히 사과와 박제 거위 요리를? 이 요리 방법은 가장 인기가있다. 해동 시체는이 4 개 정향을 요구, 마늘 내부 문질러. 문질러 시체 테이블 소금. 인형 원시 사과는 껍질을 벗겨 사각형으로 절단된다. 구멍을 바느질. 조류는 오븐에 넣어 굽기 접시에 넣어했다. 새가 베이킹 접시에 갈색으로 할 때, 약간의 물을 붓는다. 거위가 튀긴하지만, 그것은 주스 결과 수시로 물을해야합니다. 준비 오븐에 거위를 90~1백20분 위해.

인해 장기간 요리 펄프로 변환 완성 스레드 숟가락 삭제 사과에서 제거 거. 따라서, 봉사 사과 별도로 구운, 조리 옆에 접시와 분할 시체에 배치하십시오.

어떻게 전체 거위 요리하는 감자와 박제를? 감자와 양파 가금류 구이 필요 4kg, 감자 2kg, 양파 300g,의 시체 무게가 소금과 후추로 맛. 물로 세척 가능하고 다운 깃털 세정 구입 사체는 종이 타월로 블 롯팅. 감자는 정화와 diced 평균. 양파 깨끗하고 반 링으로 잘라. 제조 커스 소금 및 향료 내외 발라. 인형 거위 혼합 감자와 양파, 시체는 실로 수 놓은. 현대 오븐에서 온도를 설정한다. 이 접시를 들어,이 150-180 정도를 넣어하는 것이 바람직하다, 다음 바삭한 빵 껍질 거위를 얻을, 그리고 2 시간이 소요됩니다.

거위는 소금에 절인 양배추와 박제 구운. 준비를 위해 당신이 필요합니다 : 조류 거위, 소금. 충전의 경우 : 절인 양배추, 약간의 베이컨, 양파, 당근, 달콤한 고추의 500-600g.

소금에 절인 양배추는 끓는 물을 추가 냄비에 넣고 돼지 기름에 튀긴 양파와 함께 끓인다. 끝을 소화하기 전에, 고추 양배추 볶음 당근을 추가합니다. 소금 모든면에서 거위를 청소하고 구멍 스레드를 바느질, 소금에 절인 양배추와 함께 입력합니다. 다리와 날개 거위 결합을 형성합니다. 180-200도해야 오븐 온도에서 팬이나 베이킹 접시에 새를 넣습니다. 주기적으로 거위 주스와 지방을 밖으로 서 붓는다. 거스 붉게 120 분 볶은 것입니다.

테이블에 접시를 제출하기 전에 실을 잘라 스푼으로 먹거리를 꺼내. 접시에 양배추 확산, 거위 절단하고 정상에 전염됩니다. 거위 넣어 장식 주위에 (으깬 감자).