틀렛에 장식 무엇을 요리합니다.

의 측면 요리에 대해 이야기 해 보자. 단어 "장식"는 프랑스어에서 비롯됩니다. 문자 그대로는 "채우기 위해, 장식"을 의미합니다. 장식은 메인 요리와 맛, 그리고 볼륨을 보완하기위한 것입니다. 메인 요리 - 고기, 생선, 가금류 또는 게임. 장식은 맛에 추가하고 맛을 풍부하게 할 수있는 메인 요리 준수해야합니다.

간단한 반찬은 곡물, 야채, 감자, 파스타와 콩의 다양한 제조 될 수있다. 또한, 복잡한 복합있다 반찬 : 그것이 원칙적으로 국가 요리 대표.

틀렛에 장식 무슨 요리를?

틀렛에 장식이 거의 임의의 수 있습니다. 햄버거가 맛있는 감자, 파스타, 및 곡물이다. 만점에 장식을 제조 할 수있는 바와 같이 콩류, 접시 등 완두콩 등을 퓌레. 이 조리법의 대부분은 어린 시절부터 많은 것에 익숙하다. 당신이 장식 뭔가 빛과식이 요법으로 요리 할 경우, 찐 녹색 콩을 시도합니다.

틀렛 녹색 콩으로 장식

패키지 녹색 콩 (400 또는 500 그램), 티스푼 참깨, 50 ℃를 가져 가라. 캐슈 너트, 빨간 약간의 고추, 소금, 올리브 오일.

올리브 오일과 참기름 다진 견과류 튀김. 고추를 추가합니다. 그런 다음 콩을 추가합니다. 소금 시즌은 약간의 물을 넣어 뚜껑 냄비를 커버 5-7 분 동안 끓인다. 접시는 준비가되어 있습니다.

메밀면 요리

메밀은 다른 방법으로 요리 할 수있다. 이 요리 할 수 있지만, 물이나 우유를 zaparivat 수 있습니다. 삶아 메밀은 전자 레인지에서 불에 냄비에 더블 보일러에서, 당신은 또한 오븐에 점토 냄비에 요리 할 수 있습니다. 이상적으로는 물론, 러시아 난로의 메밀 요리,하지만 기회가 몇 사람.

접시에 메밀 요리

요리 밀가루는 다시 조립하기 전에. 그것은 작은 돌이나 이물질 입자 수있다. 밝은 메밀은 팬에 점화 될 수있다. 다크 메밀 하소는 필요하지 않습니다. 이동 밀가루를 씻어 냄비에 붓는다. 볼륨으로 밀가루를 냉수를 부어 곡물의 양보다 2 배. , 종기에 물을 가져와 다음 지상 불을 줄이고 20 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에 낮은 열 이상의 팬을 유지한다. 메밀은 준비가되어 있습니다. 소금 죽, 당신은 이미 시작 부분에 수행하지 않은 경우. 버터를 추가합니다. 오일 죽 버터가 망쳐되지 않습니다 후회하지 않을 수 있습니다. 준비 장식.

장식 간

간의 준비에 빠르게 수분을 잃게되므로 간 밖으로 완료 요리는 종종 건조. 이를 방지하기 위해서는 최고 사우어 크림에 간장을 넣어. 간장에 반찬이 부드럽고 완만 수 있도록 그러나이 경우에도, 간은 수분이되지 않습니다. 그리고 당신이 여기 올 수있는 최선 - 그것은 감자를 으깬 것.

으깬 감자 요리

감자의 절반 킬로, 우유 또는 크림, 30 GR의 반 컵을 가져 가라. 버터, 달걀 1 개, 소금 약간.

첫째, 감자 요리. 물과 불에 팬을 넣습니다. 물이 끓으 때, 껍질, 감자, 소금을 다진 던져 낮은 열을 감소. 감자 준비 20-25분 후.

별도의 국자 종기 우유 또는 크림에서

삶은 감자 병합 물, 분쇄 오일, 후 우유 나 크림을 추가합니다. 매시 감자 tolkushkoy. 또한 믹서기를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 달걀 노른자와 대진 계란을 추가하고 다시 감자를 저어. 박테리아를 죽이고, 뜨거운 감자로 계란을 추가하는 것이 중요하다. 또는 NO 살모넬라에 메추라기 계란, 메추라기 알을 사용합니다.

장식 미트볼

조성물 햄버거 유사한 제조 방법에 미트볼. 미트볼 미트볼의 차이점은 무엇입니까? 조금 양파, 약간의 흠뻑 젖은 빵 : 햄버거는 첨가제의 작은 금액을 추가합니다. 첨가제의 양은 더 미트볼. 첨가제는 쌀이나 야채를 사용했다. 따라서, 미트볼 공기와 빛에 의해 얻어진다. 이 요리의 경우, 거의 모든 반찬을 적용 할 수 있습니다. 반찬에 보통 메밀 죽, 으깬 감자, 파스타, 쌀 미트볼 요리를.