크림 소스에 홍합

홍합 - 많은 사람들이 해산물 좋아. 조개의이 유형은 널리 바다에 분포되어, 우리가 먹는에 익숙한 홍합, 인위적으로 산출했다.

홍합은 - 최고 품질의 단백질이다. 이 조개는 각종 유용한 특성을 가지고있다. 그들은 필요한 인체 아연, 요오드, 망간,뿐만 아니라 필수 아미노산을 포함하여 비타민과 미네랄을 많이 포함되어 있습니다. 음식이 제품의 사용은 암을 포함한 많은 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.

이 조개를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 가장 맛있는 홍합 크림 소스에서 얻을.

우리는 조리법에 대해 이야기하기 전에, 리콜해야 홍합이 - 빠르게 저하 제품. 따라서, 특별한주의가 신선도에 지불해야한다.

시작하자. 먼저 쉘에서 고기를 제거해야합니다. 이를 위해이 1 분 동안 물에 조개를 끓여 할 필요가있다. 펄프가 제거 될 때, 다른 레시피에 따라 준비 할 수있다. 우리는이 제품의 준비를위한 몇 가지 옵션을 제공합니다, 당신은 가장 적합한 조리법을 선택합니다. 크림 소스 홍합은 용서 준비하고, 음식의 맛은 훌륭합니다.

크림 소스에 홍합

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

홍합 500g, 유리 크림, 생선 국물, 버터, 지상 후추, 사프란, 소금, 양파.

홍합을 청소하고 씻어. 양파는 잘게과 버터 소테해야합니다. 이제 국물과 홍합을 추가합니다. 스튜는 약 5 분 소요, 다음 크림을 추가하고 섞는다. 몇 분 후 요리가 준비되었습니다. 당신은 그것을 제공 녹지와 상단을 장식 할 수 있습니다.

치즈 크림 소스 홍합

재료 : 홍합 - 0.5 kg, 부드러운 치즈, 올리브 오일 - 3 숟가락, 양파, 크림 - 반 컵 가루 - 반 컵.

해산물과 전술 한 바와 같이, 조개 무료 세척. 올리브 기름에 튀김 양파. 소금, 후추, 홍합을 추가하고 몇 분 화재 누르고 있습니다. 1 물에 크림을 희석 : 1의 비율로하고, 팬에 추가 할 수 있습니다. 지금 당신은, 질량 두꺼워에 약간의 밀가루를 부어 저어보다 몇 분을 요리 할 필요가있다. 다음과 마지막 단계 - 강판 치즈를 뿌리고 홍합. 그런 다음 오븐에 접시를 전송하고 지각이 형성 될 때까지 기다립니다. 뜨거운해야 요리를 제공합니다.

크림 마늘 소스에 홍합

- 파운드, 크림 - 250g (20 %), 오일 (식물성), 마늘 - 4 개 정향, 파슬리, 후추와 소금 조개 껍질의 : 마늘 소스의 풍미와 맛있는 홍합을 준비하려면 해당 제품이 필요합니다.

, 프라이팬 튀긴 잘게 썬 마늘에 기름을 붓는 말 그대로, 높은 열 30 ~ 초 고추를 추가. 이제 우리는 그들이 열 때까지, 끓는 물을 부어 끓인다 대기, 셸에서 홍합을 누워. 이제 크림을 추가 할 수 있습니다. 우리는 음식을 제공하고 작은 조각으로 잘라해야 그린을 추가, 요리의 마지막에 넣어. 준비 마늘 크림 소스 홍합입니다. 그들은 양상추 잎에 제공 할 수 있습니다.

스파게티와 크림 소스 홍합

이 옵션은 풍성한 저녁 식사의 준비에 적합합니다. 성분 : 냉동 홍합, 양파, 크림 (지방) - 반 유리, 그린, 해바라기 오일, 소금, 후추, 스파게티.

홍합은 해동 삶은 껍질에서 해방된다. 그리고 해바라기 기름의 얇은 반 링으로 절단되는 양파, 마늘을 볶는다. 홍합 고기, 소금, 후추를 추가하고 5 분 동안 뚜껑에 대한 낮은 불로 끓인다. 이제 크림, 혼란에 부어 몇 분 동안 끓인다. 스파게티 약간의 소금에 절인 물에 끓여 냄비에 넣어. 믹스, 풍부한 녹지와 장식합니다. 제공 할 수 있습니다. - 식사 봉!