치즈 Khachapuri : 어떻게 집에서하는?

치즈 khachapuri으로 가장 관대하고 맛있는 얻을. 스스로 그러한 그루지야 요리를하려면, 단지 몇 고전적인 조리법을 알고있다. 그들은 영혼과 함께 할 경우 맛있는 khachapuri 후 천천히 경우에만 얻을 수있다.

단계로 단계 제조법 khachapuri 치즈

해당 제품을 제조하는 방법은 많습니다. 그러나, 우리는 가장 저렴하고 쉬운 옵션을 제공하기로 결정했다. 자세히 알아보기 조리법은 khachapuri 치즈 (또는 치즈)와 함께, 당신이 사랑하는 사람 적어도 매일을 즐겁게 할 수 있습니다. 결국, 그들은 매우 빠르고 쉽게 만들어집니다.

따라서, 재료 :

• 좋은 두부 - 약 1kg;
• 체질 가루 - 900g (재량 첨가);
• 큰 신선한 달걀 - 2 개;.
• 모래 - 설탕 - 완전 큰 숟가락;
• 따뜻한 식수 - 500 ml의
• 과립 효모 - 작은 숟가락;
• 기름, 해바라기 기름 - 약 100 ml의;
• 좋은 품질의 마가린 - 약 50g;
• 소금 미세 - 작은 숟가락.

mesim 반죽

치즈 khachapuri 아주 쉽게 준비했다. 기초를 oparnuyu 반죽하기 시작합니다. 이렇게하려면, 다음, 설탕 과립 효모를 혼합 그들에게 따뜻한 마시는 물을 부어. 그들의 완전히 용해을 기다리고해야 할 구성 요소를 저어. 그 후, 무게는 해바라기 기름으로 잘 소금 녹은 마가린을 추가하는 데 필요한. 같은 요리의 끝에서 당신은 흰색 체로 밀가루를 게시 할. 완성 된 반죽은 수건으로 커버하고 75~85분에 대한 따뜻한 장소에 서 있도록하는 것이 좋습니다. 이 기간 동안은 크기가 증가한다.

요리 소

우리 나라에서는 치즈 khachapuri는 매우 인기가 있습니다. 해당 제품은 맛뿐만 아니라 매우 유용뿐만 아니라 얻을 수 있습니다 때문입니다.

반죽은 따뜻한 장소에 배치 된 후에는 준비해야 코티지 치즈 필링을. 이렇게하려면 좋은 제품을 촬영 한 다음 휘저어 계란 흰자를 추가하고 숟가락으로 잘 섞는다. 달걀 노른자에 관해서는, 그들은 단지 물과 기름의 몇 큰술과 혼합 할 필요가있다.

제품의 형성

치즈 khachapuri 오히려 빨리 형성과 함께. 이 상승 반죽 여러 조각으로 분할되도록하고 13cm까지 그들을 직경의 얇은 케이크 롤. 제품 옆에 두 큰 스푼의 양으로 두부를 넣고 싶다. 그 후는 폐쇄되어야하고, 제 2 저장 부드럽게 토르티야 안에 그의 손을 확산.

오븐에 굽기의 과정

제품이 형성된 후, 그들은 이전에 달걀 노른자, 물과 기름의 윤활 무게를 준비하고 냄비에 넣어해야합니다. 이러한 형태에서, 상기 제품은 250도에서 30 분 동안 오븐 소성에 배치되어야한다.

프라이팬에 치즈 khachapuri 요리

어떻게 다른 당신은 khachapuri을 만들 수 있습니까? 케 피어는 또한 언급 한 제품의 제조를 위해 사용되는로 반죽는 코티지 치즈로 구성된다. 그러나 충전이 경우 추가로 하드 치즈를 사용하는 것이 좋습니다.

성분 :

• 흰 밀가루를 체로 - 3-4 안경;
• 평균 지방 함량을 케 피어 - 약 3 컵;
• 식물성 기름 - 반죽 약간 조리 약 2 대 큰술;
• 소다 식사 - 불완전 작은 숟가락;
• 소금 - 맛에 추가;
• 좋은 두부 - 반죽의 2 큰 숟가락과 먹거리 약 100g;
• 단단한 치즈 - 250g;
• 식용유 - 50g;
• 신선한 계란 - 2 개.

요리 반죽

준비 치즈와 치즈 Khachapuri는 vyshepredstavlennye 제품만큼이나 쉽고 간단합니다. 그러나, 그들은을 기초로 만든 코티지 치즈와 버터 밀크 테스트. 그 준비를 위해 약간 따뜻한 발효 음료, 그리고 다음에게 음료수를 상환해야한다. 또한,이 치즈, 식물성 기름, 흰 밀가루와 소금을 추가해야합니다. 혼합 한 후, 당신은 두꺼운하지만 부드러운 반죽을 얻어야한다.

먹거리 확인

치즈와 치즈 khachapuri 요리를 이동하려면, 단지 반죽에없는 일뿐만 아니라 작성해야합니다. 이 강판에 치즈를 창살 할 필요가 들어, 다음 세분화 된 유제품, 계란과 함께 섞어 식용유. 출구에서 당신은 두꺼운 치즈와 코티지 치즈를 받아야합니다.

반제품을 Lepim

케 피어에 기초 Khachapuri은 효모에 비해 훨씬 빠르게 준비했다. 이것은 그들에 대한 따뜻한 반죽을 유지하고 오븐에 굽는 데 시간이 오래 필요가 없기 때문이다.

따라서, 충전의 준비 후 제품 모델링을 시작해야한다. 이 반죽의 조각을 큰 케이크로 롤이 필요합니다. 그 중심에 치즈와 두부 체중의 몇 가지 큰 스푼을 배치하고 제품의 상단 가장자리를 끼와 케이크에 균등하게 배포해야합니다. 비유가 만든 다른 모든 반제품해야함으로써.

튀김의 과정

팬 튀김 간단히 치즈와 Khachapuri. 이렇게하려면, 당신은 주철 요리는 식물성 기름을 부어, 다음 강하게 가열이 필요합니다. 다음으로, 팬은 하나 개의 케이크 믹스를 넣어 빛이 빨갛게 될 때까지 양쪽에 튀김해야한다. 그 후 새 제품을 넣어 khachapuri, 뜨거운 음식을 먹고 싶어.

어떻게 제대로 테이블에 그루지야어 접시를 적용?

지금 당신은 신속하고 쉽게 치즈와 코티지 치즈와 khachapuri을 만들어하는 방법을 알고있다. 저녁 식사 테이블에 봉사 달콤한 강한 차 별도의 접시로 추천합니다.

또한 일부 주부는 다진 허브 또는 강판 마늘 같은 치즈 또는 치즈뿐만 아니라 구성 요소뿐만 아니라 같은 기사를 준비하는 것을 선호 주목해야한다. 식사를 즐기십시오!