치즈, 살사와 콩 : 나초에 대한 소스

매우 간단 나초의 소스를 준비합니다. 그리고 이러한 새로운 영화를 보는 동안 어떤 파티에서 또는 좋은 회사에서 전채 서명 접시 될 것입니다. 리필 뜨거운 간식은 매우 다양 할 수 있으며, 재료에 따라서는 손에 있습니다.

멕시코

칩은, "나 초"전통 멕시코 요리입니다. 그것은 아즈텍과 스페인의 요소로 구성된 전통 요리는, 알려진 전 세계적으로 인기가 있음을 주목할 필요가있다. 조리법의 대부분은 고대에 뿌리를두고 있고, 대대로 계승. 이 결정은 유네스코 세계 문화 유산 목록에있는 명예의 멕시코 음식 장소를 기리기 위해 2010 년에 만들어진이 이유입니다.

칩, "나초"- 기본적으로 매우 얇은 전통 멕시코 요리, 옥수수 토르티야. 바삭 삼각형은 지난 세기의 40 년대에서 나타났다. 그렇다하더라도, 그들은 믿을 수 없을만큼 맛이 좋고 영양 간식으로 매운 소스와 함께 제공되었다. 그 당시에는 옥수수 삼각형의 시간 어디서나 찾을 수 있습니다, 그리고 지역 여주인 뜨거운를 채우는 그들 만의 독특한 요리법을 만들려고.

콩 나초

소스 나 초는 매우 다양 할 수있다. 전통적으로, 옥수수 칩 치즈 소스, 살사와 아보카도 소스와 함께 제공합니다. 야채는 다음과 같은 재료를 필요로 바삭 바삭한 나초를 준비하려면 :

• 직접 자신 옥수수 칩 (100g).
• 끓인 콩 (400g).
• 치즈 "체"(150 g)을 얻었다.
• 녹색 후추 (1/2 부).
• 작은 통조림 토마토 (200g).
• 마늘의 세 가지 정 향입니다.
• 양파 (중간 크기의 헤드).
• 물과 식물성 기름.
• 파프리카, 고추 가루.

이 전채 요리는 메인 요리로 봉사뿐만 아니라로 사용되는 야채 소스 집에서 요리를 매우 쉽게 나초를 들어,.

다진 양파와 다진 마늘과 고추는 식물성 기름에 튀긴있다. 그렇다면 그들이 고추 가루와 통조림 토마토를 추가합니다. 혼합물 액체의 실질적인 증발 할 때까지 느린 화재로 급랭시켰다. 요리 콩과 콩을 반하게하고, 혼합물 두껍게 때까지 끓인다 계속해야 파프리카 추가. 중앙의 형상 위에 밖으로 고체 링의 에지에 야채 혼합물 칩을 넣고 모두 덮어 체다 치즈. 베이킹을 완료하기 위해 예열 된 오븐에 넣습니다.

살사 - 나초에 대한 전통 소스

전통 멕시코 요리는 다음 구성 요소가 필요로하는의 준비를 위해, 살사 - 주요 구성 요소없이 상상할

• 잘 익은 토마토 (세 개. 중간 크기).
• 양파 (1 평균 머리).
• 고추 (2 개.).
• 레몬 주스와 소금 (2 작은 술).

토마토와 고추는 씨를 제거하고 양파와 작은 조각으로 잘라해야합니다. , 소금, 레몬 주스의 두 스푼을 추가 잘 혼합 및 화재를 입었다. 끓는 후 5 분 동안 끓인다.

살사 요리법은 매우 다양한 있습니다. 그것은 집에서 나초에 대한 가장 일반적인 소스이었다. 어떤 경우에는, 기존의 성분은 페이 조아 또는 추가 할 수 있습니다 라페 고추. 이 경우 우리는 살사 베르데에 대해 말하고있다.

나초 치즈 소스

그것은 급유 옥수수 칩의 유럽 버전에 가장 일반적입니다. 어떤 냉장고에서 찾을 수 있습니다 재료로 간단하고 빠르게 준비. 필수 구성 요소 :

• 버터 - 100g
• 하드 치즈 - 500g
• 사워 크림 - 한 잔;
• 칠리 - 한 포드.

이러한 모든 구성 요소는 옥수수 칩 "나초"에 치즈 충전의 4 ~ 5 인분을 위해 설계되었습니다.

우선 당신은 중간 열에 버터를 녹여해야합니다. 그런 다음, grated 치즈를 추가 사우어 크림을 넣어 부드러운 때까지 저어. 허브와 그 분쇄 칠리 고추, 시즌 후 치즈와 모든 다른 성분이 균일 한 덩어리로 설정하지 않을 때까지 때까지, 끊임없이 약동 열을 둡니다. 옥수수 칩에 대한 준비 치즈 소스. 모든 신선한 허브와 양념이 될 수 있습니다 뜨거운 전채를 제공하고 있습니다.

나초에 대한 옵션을 채우는 준비 많은이 있습니다,하지만 그들은 모두 한 가지 공통점이 - 멕시코 요리에 속하는 대해 볼륨을 말하는 핫 칠리 페퍼스의 존재를. 매운 소스와 함께 삼각형 모양의 바삭 옥수수 칩은 서명 당사자의 요리뿐만 아니라 가장 가까운의 회사에 영화를보고위한 필수 속성이 될 것입니다.