진저 부활절 : 특히 요리, 최고의 조리법 및 리뷰

케이크뿐만 아니라, 부활절의 많은 나라에서 생강 빵을 굽는다. 향기 나는 꿀 제품은 서로 다른 이미지의 응용 프로그램과 색깔의 장식을 장식합니다. 이 전통은 오늘날 부활되고 있으며 추진력을 얻고있다. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. 장식 P의 askhalnye 진저는 휴일에 전념, 박람회에서 구입하거나 자신을 구울 수 있습니다. 조리법 진저와 장식뿐만 아니라이 문서에 제시된 그림 제품의 비밀.

향기 나는 꿀 케이크

전통적으로, 꿀 반죽 준비 부활절 케이크, 어떤 향기로운 향신료의 다양한 추가 하였다. 그것은 베이킹 독특한 매운 맛을 얻는 그들 덕분이다. пасхальные пряники. 아무것도 부활절 케이크의 냄새에 비교할 수 있습니다.

다음 제제의 제조법은 :

1. 메드 (250g)은 설탕 (250g), 버터 (150g)와 프라이팬에 혼합하고, 혼합물을 가열하여 열로부터 제거된다.
2. 허니 질량 분말 (500g)을 냉각하는 동안 소 (1 시간. 티스푼) 염과 혼합 (½의 시간. 숟가락), 육두구, 계피, 고수풀 (1 시간. 숟가락) 건조 레몬 껍질 (1 큰술. 스푼 ). 또한, 모르타르 및 분쇄 딸기 (6 완두콩) 및 서류하고 건조 혼합물에 첨가 하였다.
3. 꿀을 많이 달걀 1 개를 입력하고 철저하게 털을 휘저어 섞는다.
4. 젖은으로 마른 재료를 결합합니다. 필요한 경우 가루가 추가됩니다. 반죽은 최소 3 시간 동안 냉장고로 들어갑니다.
5. 냉장 반죽 형성에 출시되고, 다음에서 그 수치를 잘라. 스파이스 부활절은 180도에서 15 분 동안 오븐에 구운. 유약이 적용되는 제품을 냉각 한 후.

부활절 진저 : 아몬드 조리법

이전에서 조금 다른이 조리법 진저. 두꺼운 바닥 마찬가지로 따뜻하게 꿀, 설탕, 버터와 프라이팬에서. 벌꿀의 나머지 질량 소다 계 (1 TSP. 숟가락), 레몬 껍질, 코코아 (1 큰술. 숟가락), 바닐린, 20 ㎖의 럼, 브랜디, 계란 1 개, 아몬드 100 g 및 체질 밀가루 400g을 첨가.

반죽이 하룻밤 냉장고에 간다 반죽 한 후 형성에 출시했다. 반죽 단편. 모든 부활절 케이크 베이킹 시트에 전달됩니다. 준비된 제품은 180 ℃에서 15 분 동안 오븐에 전송됩니다.

진저 진저

향기로운 진저 크리스마스 트리를 장식하지만, 부활절 테이블하지에만 사용됩니다. 향신료 향신료 사용할 수 있습니다로서뿐만 아니라 생강, 또한 계피, 정향, 육두구, 오렌지 껍질에.

부활절 진저 브레드는 다음과 같은 순서로 준비 :

1. 깊은 그릇 믹스 가루 (250g), 베이킹 소다 (½의 시간. 숟가락), 생강 (2 시간이다. 숟가락)과 계피 (1 시간. 숟가락).
2. 또 보울 믹서 채찍 소프트 버터 (100g), 설탕 (100g) 내의 액체 꿀 (2 큰술. 스푼)과 계란 1에 첨가 하였다.
3. 점차적으로 젖은에 마른 재료를 추가하고 부드러운 반죽을 반죽. 반죽 호일로 덮고 하룻밤 냉장고에 전송 그릇.
4. 반죽 컷 아웃의 형성에서. 기사 베이킹 시트에 배치하지 15 분 이상 180 ℃에서 구운 있습니다.

부드럽고 향기로운 케이크는 냉각 후 장식으로 덮여있다.

꿀이없는 부활절 진저 브레드 레시피

꿀에 대한 알레르기, 당신은 부활절 케이크에 대한 다음과 같은 조리법을 사용할 수 있습니다. 준비 단계 지침에 의해 단계 :

1. 두꺼운 바닥 프라이팬 설탕 가열 125g이다.
2. 물 125 ㎖를 첨가하고, 또 설탕 125g이다. 설탕이 용해 될 때까지이어서 시럽 잘 가열된다.
3. 설탕 시럽은 열에서 제거하고 분 이내에 냉각된다.
4. 용해 될 때까지 첨가 냄비 버터 (100g)에 교반 하였다.
5. 밀가루 (2 ½ V는.) 소 혼합 (½의 시간. 숟가락), 염 (1/4 H. 스푼) 분말 계피, 육두구, 생강 (½의 시간. 숟가락 위해).
6. 설탕 시럽을 1 고해 계란 난황 (2)에 입력되어 건조 유리 혼합물에 첨가된다.
7. 반죽 남은 가루 혼합물과 부드러운 반죽을 추가. 그것은 플라스틱 포장에 싸여 8 시간 동안 냉장고에 전송됩니다.
8. 반죽 두께 3mm로 압연된다. 과자 제품 절단 형성하여, 180 ℃에서 10 분 동안 오븐에서 베이킹 시트에 놓고 구워진다.

단백질 코팅으로 장식 된 모든 부활절 케이크. 이러한 제품은 뚜껑 아래에 또는 단단히 묶여 가방에 용기에 1개월 저장됩니다.

진저 브레드에 대한 유약 조리법

장식하면 진저 브레드는 유약의 여러 종류를 사용했다. 결합 진저 하우스의 부품, 그리기 비문과 prorisovyvaniya 작은 부품은 왕 착빙이라고 두꺼운 유약을 사용했다. 잘 퍼지는 장식 진저 필요 이상의 액체 일관성의 표면을 작성하지만, 동시에 정의 등고선 장식 내에서 유지합니다.

진저 부활절을 장식하기 위해, 당신은 단백질 유약을 요리하는 방법을 배워야한다. 이를 위해, 체질 가루 설탕 200g을 큰 달걀 단백질 및 전분 (½ H. 스푼)과 함께 혼합 하였다. 또한 믹서 저속으로 얻어진 질량은 약 2 분 동안 휘저어된다. 이제 레몬 주스의 5 방울을 추가하고 최소 3 분 동안 믹서를 계속 작동합니다. 그 결과, 그것은 매우 고밀도 부드럽고 흰색 유약을 얻어야한다. 매우 빨리 건조하기 때문에, 장식의 그릇은 젖은 수건으로 충당하는 것이 좋습니다.

그린 부활절 케이크 : 간단한 권고

부활절 진저 그림은 흰색뿐만 아니라 유약 색뿐만 아니라합니다. 이러한 목적을 위해, 왕 착빙의 작은 금액은 별도의 믹싱 그릇에 증착 식용 색소 몇 방울을 추가 준비했다. 철저한 반죽 유약 그대로, 조금 차가운 물을 추가 드롭 감소 할 필요가 있습니다 후, 원하는 일관성을 달성했다. 가장 조밀 한 설탕은 라벨에 사용됩니다, 더 많은 액체 - 채우기 위해.

다음과 부활절 케이크를 페인팅입니다 :

1. 흰색 준비 또는 색깔의 유약은 생과자 부대 또는 집에서 만든 kornetik 밀도 양피지 또는 폴리에틸렌으로 이동한다. 가위는 작은 코너 (이하 1-2mm)를 잘라.
2. 제 1 회로 패턴을 입힌 그려진 매체 일관성.
3. 몇 분 후, 때 윤곽 비트 수행 액체 일관성을 붓는 건조 유약이다. 완벽하게 평평한 표면이되기 위해서는, 좌우로 조심 당근 흔들림합니다.
4. 젖은 유약에 따라 신속하게 낙서를 적용했다.

5-6시간에 대한 평평한 표면에 잘 건조해야 케이크를 그림 후.