Morkovnikov : 사진과 함께 조리법

러시아 요리는 특별한주의가 구운해야하는 중 요리의 거대한 다양한 유명합니다. 많은 주부 케이크, 파이, 파이에 대한 자신의 전통 조리법이있다. 달콤한 파이 매일 축제로 어떤 책상을 장식 할 수. 뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 건강한 요리 Morkovnikov이다. 조리법은 매우 간단하고, 재료는 거의 모두 사용할 수 있습니다.

당근 고전 파이 성분

우선 당신은 당근이 필요합니다. 그것은 하나의 큰 또는 여러 개의 작은 것들을하는 것이 가장 좋습니다. 또한 밀가루, 설탕, 계란 될 것입니다. 이러한 구성 요소는 테스트 Morkovnikov의 기초가 될 것입니다. 레시피는 버터의 비트 (이 야채로 대체 될 수있다)를 포함한다. 케이크 무성한 공기가 잘 통하는 하였다, 베이킹 파우더 또는 (식초 또는 레몬으로 급냉) 일반 소다를 사용하는 것이 필요하다. 선택적으로 당신은 반죽에 계피, 땅콩, 감귤류 과일의 껍질을 추가 할 수 있습니다. 이다 - 당근 케이크의 고전적인 구성 요소.

Morkovnikov. 사진과 레시피

첫째 당근 (약 유리)를 준비해야합니다. 그녀는 철저하게 세척하고 거친 강판에 문질러. 그러나, 미세 강판 당근을 사용하여보다 부드러운 일관성 여주인의 일부. 또한 모든 마른 재료 (- 1.5 컵, 베이킹 파우더 - 커플 큰술 밀가루)를 혼합. 하나의 계란은 흰색과 노른자로 구분해야합니다. 단백질 휘저어되는 발포 상태 가파른하고, 난황은 설탕을 분쇄 하였다. 설탕의 양은 각각의 취향에 따라 선택. Morkovnikov에 반죽을 반죽. 레시피 (의 사진)은 구성 요소는 다음과 같은 순서로 혼합해야 함을 나타냅니다 : 설탕 체로 밀가루 노른자에 도입되어, 오일이 추가 당근된다. 오일 사우어 크림을 대체 할 수 있습니다. 그런 다음 부드럽게 타자 채찍질 단백질에 개입. 그것은 케이크의 필요한 밝기를 제공하는 것이다.

베이킹 케이크 장식

오븐을 180 ℃로 예열 그것은 준비 Morkovnikov를 얻을 수있는에서 훨씬 쉽게 분할 금형을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 레시피는 요리 시간은 약 40 분을 나타냅니다. 물론, 베이킹 기간은 오븐의 특성에 따라 달라지며, 케이크의 두께. 준비 상태를 확인, 당신은 이쑤시개를 사용할 수 있습니다. 그것은 케이크를 관통하고, 이쑤시개가 건조한 상태를 유지하는 경우, 반죽, 그것은 Morkovnikov 구운 가정 할 수있다 붙어 없습니다. 오븐에 Morkovnikov 고전적인 조리법은 크림을 사용하지 않습니다. 완료 베이킹은 단순히 가루 설탕을 뿌리고. 그러나 맛을 다양 화하기 위해, 당신은 그들이 마크를 그리워 사우어 크림과 케이크를 준비 할 수 있습니다. 또한 케이크 당근 치즈 충전에 적합합니다. 이를 위해 치즈 가루 설탕과 오일 (크림) 크림의 소량의 채찍질한다. 크림의 다른 버전 - 펙틴과 사과 퓨레. 케이크가 충분히 달콤한 그 자체로서, 당신은 자신의 레몬 장식 위에 마크를 놓칠 수 있습니다.

요리 치즈 설탕

기존 발효유 치즈는 크림 치즈와 마스카와 리코의 제조에 사용될 수있다. 그러나, 당신은 혼자가 섬세한 크림 치즈 요리를 시도 할 수 있습니다. 냄비에 넣고 작은 불에 넣어 이러한 목적으로, 사우어 크림이나 무거운 크림,하십시오. 그리고 사우어 크림 소량의 우유에 추가됩니다. 수득 된 혼합물을 (70 °의 C) 가온시키고, 레몬 주스가 도입된다. 몇 시간 후, 질량은 응고됩니다. 종기에 혼합물을 할 필요는 없습니다. 무명천으로 소쿠리에서 리클라이닝의 중량을 냉각시킨 후. 혈청은 상당히 긴 시간을 소모 할 수 있으므로이 치즈는 미리 준비하는 것이 좋습니다.

사순절의 파이

당신이 다른 성분의 일부를 대체 할 경우, 테이블을 의지하는 맛있는 디저트를 얻을 수 있습니다. 우선, 버터 야채로 대체됩니다. 4-6 큰술을하는 것이 필요하다. 다른 구성 요소 - 설탕 (100~150g), 밀가루 (한 잔)와 소다. 그리고 물론, 강판 당근 (약 컵). 또한 반죽에 과일 주스의 절반 컵을 추가 할 수 있습니다. 다음으로, 재료 혼합, Morkovnikov 구운있다. 채식주의 자 (또는 포스트)에 대한 레시피는 말린 과일 (예를 들어, 건포도), 너트의 사용을 할 수 있습니다. 장식, 당신은 신선한 과일을 사용할 수 있습니다. 당신은 해바라기 기름, 옥수수, 올리브를 교체 시도하고 설탕 대신 꿀을 사용할 수 있습니다.

변화 Morkovnikov

많은 주부 성분의 고전적인 조리법에 추가됩니다. 예를 들어, 종종 으깬 바나나의 반죽에 추가됩니다. 그들은 약 2 조각을해야합니다. 당신은 약간의 신맛을 원하는 경우에, 당신은 강판 사과를 사용할 수 있습니다. 맛있는 Morkovnikov 구워하는 방법에 대한 옵션도 있습니다. 다음과 같이 케이크 (제조법 정확히 고전하지 않습니다) 준비 : 우유에 삶은 강판 당근은 다음 필터링. 그렇다 반죽 요구르트, 설탕, 계란, 마가린, 해바라기 기름과 밀가루를 준비하십시오. 밥. 그런 다음 모든 재료를 얻을 혼합된다. 파이는 180 ℃에서 구운

Morkovnikov. 레시피 multivarka

Multivarka는 - 그것은 크게 요리의 과정을 용이하게하는 현대 발명이다. 그것으로 당신은 죽, 수프, 비스킷과 빵 파이의 모든 종류를 요리 할뿐만 아닙니다. 재료는 오븐 요리 용으로 사용된다. 첫째, "베이킹"모드에서 버터 (100g)을 용융. 그는 또한 지저분 그릇 측면. 별도의 그릇에 강판 당근, 밀가루, 계란, 설탕, 베이킹 소다와 반죽을 준비합니다. 조심스럽게 다시 나무 나 실리콘 주걱을 혼합 그릇에 질량을 붓는다. 제조법에 따르면, 케이크 한 시간 정도 걸립니다 굽는다. 반죽의 균일 한 가열이 큰 인해, 그것은 아름답다. 그러나 위에 multivarka 황금 갈색이 작동하지 않습니다. Morkovnikov이 준비가 될 것입니다 후 또 다른 20 분 정도 기다려야해야하고, 그런 다음에야 제거합니다. 그것은 김이 컨테이너를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 스폰지 상 하강 장치 컵 차례. 그런 다음 조심스럽게 적절한 파이 접시로 옮겼다.