찐 송아지 고기

많은있다 요리법 송아지 고기 요리. 그 스튜 경우 보존 더 큰 정도에 고기와 다른 재료의 유용한 특성. 버섯, 당근, 감자, 양파, 아스파라거스 : 다양한 야채와 송아지 고기 스튜 캔. 특별한 맛이 와인에 요리를하면 얻을 수 있습니다. 이 요리의 다양한 조리법을 시도 할 수 있습니다.

찐 송아지 고기

쇠고기 200g 조각, 녹은 지방에 냄비에 넣고 갈색을 잘라. 냄비에 고기를 넣고 추가 뜨거운 물 과 낮은 열에서 스튜를 넣어. 양파, 당근, 파슬리 : 다진 야채를 넣어. 5g 분말을 물에 희석하고, 팬 크림, 소금, 베이 잎, 고추의 25g과 함께 첨가. 부드러운 때까지 끓인다. 반찬이 적합 같이 부서지기 쌀 또는 감자 삶은.

녹색 양파 조림 송아지

송아지 안심의 절반 킬로그램 깊은 팬에 조각과 장소로 잘라. 녹색 양파의 무리와 함께 씻으십시오. , 깃털을 잘라 치워 버리고, 그리고 고기 반 반지의 루트 쇠고기와 혼합. 고기, 소금과 후추 볶음 향신료와 함께 뿌려 25 분 정도 절인하자. 4 다이 싱 양파, 토마토 2 개, 큰 빨대 - 당근.

고열에 팬을 넣고는 연소되지 않도록 즉시 식물성 기름에게 고기를 붓는다. 몇 분 후, 쇠고기 브라운은 다음 양파, 당근을 추가 할 때. 화재는 최소 할 수 있습니다. 양파의 깃털과 마늘의 머리를 갈기와 토마토 냄비에 넣어. 25분에 대한 스튜를 남겨주세요.

와인에 송아지

뜨거운 물은 송아지 고기 300g을 부어 10 분 동안 요리. 찬물에 국물 배수, 고기 린스. 냄비에 넣어 고기의 수준을 맨 위로 드라이 화이트 와인과 물 반 컵을 붓는다. 다진 양파, 마늘의 정향, 추가 , 셀러리 소금과 후추를 뿌린다. 낮은 열에서 반 시간 끓어 오르기 직전의 상태. 3 4 개 조각으로 자르고 고추 냄비에 넣어. 5 분 후에 요리가 준비되었습니다.

버섯 송아지

냄비에 접어 송아지 고기의 절단 조각 300g을 추가, 베이 잎, 다진 양파 링과 물 60g을. 다음 사분 평균 3 분 동안 고열에 끓인다.

신선한 버섯 100 그램을 잘라 팬에 추가하고 다른 사분 요리. 그런 다음, 드라이 화이트 와인, 유리 국물과 우유 반 컵의 반 컵을 붓고 높은 열을 증가시키고 2 분 끓인다. 밀가루 버터 40g의 20g을 갈아 지속적으로 교반, 수프에 추가 할 수 있습니다. 레몬 주스와 후추와 소금, 이슬비 냄비에 넣고 아스파라거스 50g을 잘라. 크림 5g와 노른자를 연결하고 고기에 붓는다. 열을 줄일 수 있습니다. 고기가 부드러운이 때, 요리 준비가되어 있습니다.

크랜베리와 찐 송아지

올리브 오일에 깊은 프라이팬에 튀긴 다진 고기의 킬로그램 송아지 고기의 조각. 큰 양파를 잘게 자르고 2 개 당근을 문질러. 고기에 추가합니다. 약간의 물과 함께 맨. 10 분 끓인다. 유리 크랜베리, 후추, 소금, 혼합, 커버를 넣습니다. 25 분 끓인다. 냄비에 넣고, 강판 된 치즈를 뿌려 오븐에 20 분 동안 넣어.

고추와 찐 송아지

말린 바질, 오레가노, 백리향, 다진 신선한 양파, 소금, 후추 가루 40g을 섞는다. 나머지 성분을 혼합 송아지 가늘고 긴 스틱 600g을 잘라. 양파를 잘라. 스트립 2 개 달콤한 고추로 잘라. 접시에 양파와 고추 튀김. 프라이팬 갈색 고기, 그리고에서 옆으로 제거합니다. 그 같은 팬 100 드라이 화이트 와인의 g 및 유리 국물을 붓는다. 헌데 가져 오기. 액체가 절반으로 떨어져 종기 때, 고기와 야채, 사워 크림, 소금, 후추 40g을 추가합니다. 끓는 때까지 약한 불에 가져 오십시오. 해고와 파스타 공급 송아지 고기 스튜.