집에서 할 수있는 레시피 튜브,

뜨거운 와플 철에 구운되고 켜져 있었다 어린 시절의 튜브를 기억 하는가? 이미 놀라운 속도로 흡수 된대로 그들은 너무 맛이 있었다, 냉각 시간이 없었다. 또는 퍼프 튜브? 이 문서에서는 같은 취급을위한 몇 가지 요리법을 Neiti 할 수있을 것입니다.

와플 철에 요리 할 수있는 튜브의 가장 쉬운 조리법입니다
웨이퍼는 롤.

자신의 준비 기간이 필요합니다

• 크림 버터, 마가린 (150g);
• 설탕 (150g);
• 계란 (4 개.)
• 감자 전분 (50g);
• 밀가루 (150g);
• 우유 / 물 (1/2 컵).

우리는 반죽을 준비하는 동안은 따뜻한 가지고, 그래서 당신은 식물성 기름과 기름을 바른, 와플 철 켤 수 있습니다.

소프트 오일 (또는 마가린), 설탕 털 서서히 의해 혼합물로 도입, 달걀 노른자를 첨가.

우유 (물) - 천천히 전분, 밀가루, 그리고 끝을 추가합니다.

냉장, 두꺼운 거품에 달걀 흰자를 이길 조심스럽게 철저하게 한 방향으로 교반 반죽을 소개합니다. 그 결과 반죽 oladevogo 구매의 일관성 있어야한다.

튜브는 바로 구운. 중반에 이미 가열 와플 (아래쪽) 디저트 시험 숟가락을 부과하고, 와플 철의 위쪽 절반을 커버 매우 강한 고정을하지 않습니다. 구운 황금 갈색까지, 다음 칼이나 블레이드 제거, 분 정도 롤. 여전히 뜨거운하면서, 단지 그들이 접시에 배치 할 수있는 냉각 한 후 튜브를 감싸.

레시피 튜브는 농축 우유 나 버터 크림, 머랭과 커스터드 물건 수있는 프레임 워크를 제공합니다. 다음은 취향의 문제이다.

또 레시피 튜브, 임의의 슈퍼마켓에서 구입할 수 퍼프 페이스로부터 이번에.

퍼프 페이스 트리 롤

자신의 준비 기간이 필요합니다

• 반죽 (500g)를 함유;
• 호일.

퍼프 페이스는 먼저 두세 센티미터 다소 좁은 폭의 스트립으로 압연 및 절단 될 수있는 후 실온에서 해동되어야한다.

금형 원뿔의 형태에있는 가구에 누군가가, 그것은 좀 더 쉽게 될 것입니다. 프레임 - 호일을 사용할 필요가 없습니다 사람들은 kulechki을 만드는 데 사용.

깔끔하게 직물의 스트립으로 포장 조제한 콘 나선형으로 권취된다.

에서 미리 윤활과 배치 양피지 종이 베이킹은 우리의 양식을 반죽에 싸서 200 개도에서 이십분 베이킹을 놓았다.

포일들은 완전히 냉각 한 후에 완성 된 튜브로부터 제거된다.

그 결과 퍼프 콘 - 그것은 크림 퍼프 롤을 준비하는 만 기초입니다. 또한, 크림 맛 매우 다를 수 있습니다. 다음과 같은 방식으로 소를 요리하려고합니다.

부드러운 피크가 나타날 때까지 네 개의 계란 흰자를위한 증기 목욕에 비트.

점차적으로 피크가 더 엄격한 될 때까지 계속 구타, 설탕 (1 컵)를 추가합니다.

혼합물에 레몬 주스 한 스푼을 추가하고하는 것은 매끄러운 때까지 구타 계속합니다.

그들이 롤 충전 할 수있는 후 2 시간 동안 추위를 떠나 결과 크림.

수있는 또 다른 간단한 레시피 튜브는 용이하고 신속하게 제조.

크림 커스터드 롤

우리는 반죽을 준비해야합니다 :

• 가루 (180g);
• 물 (180g);
• 버터 (125g);
• 달걀 (5 개.)
• 소금 (핀치).

물은 추가 버터와 소금을 가열 하였다.

물이 끓으되면, 열에서 제거하고 적극적으로 교반, 밀가루를 추가합니다.

그 결과 질량 (약 70도있을 것입니다) 약간 냉각 할 때, 그녀의 계란을 한 번에 하나씩으로 문질러된다.

부드러운 금속 튜브 형태의 노즐 과자 봉지 누워 준비된 장식 리본 반죽.

사전 짜내는 약간 길이가 10-12cm을 초과 할 수 없습니다 베이킹 스틱을, 기름칠합니다.

200 개도 (220)에서 30 분 동안 오븐에 구워.

완전한 냉각 후 준비 커스터드 롤 칼로 찌를 과자 주사기를 사용이 필요합니다 크림을 채우기 :

• 설탕 (300g);
• 우유 (0.5 L);
• 가루 (80g);
• 바닐라 설탕.

설탕을 첨가되는 우유를 가열. 끓는 솔루션은 추가 바닐라 설탕 크림 대량 때까지 격렬하게 교반, 밀가루를. 찜 약간 냉각되면 안전하게 튜브 채우기.

맛있는 디저트를 즐기십시오!