케이크 "스베틀라나"프라이팬에 굽는 조리법

부엌에서 오븐의 부재는 - 홈 케이크를 포기하는 이유가 아닙니다. 그리고 그것은 집, 당신은 단순히 당신의 마음에 드는 크림을 확산 할 수있는 저장 쇼트 케이크에 대해 아니에요. 맛있는 케이크를 준비하기 쉬운은 팬 수행 할 수 있습니다. 이 케이크는 "스베틀라나"라고합니다. 맛있는 크림 케이크를 요리하고 수집하는 방법을 팬에서 케이크를 구워하는 방법이 문서에서 설명합니다.

케이크 "스베틀라나"케이크 레시피

케이크를 요리하는 케이크의 반죽 반죽에 함께 시작합니다. 이것은 다음과 같은 순서로 수행해야합니다 :

1. 한 계란에서 믹서 채찍 거품. 농축 우유 380 ml의 추가 쫓기 중지하지 않고.
2. 달걀 유산 추가 체로 친 밀가루 중량 (3 큰술.) 그리고 수화 소다 식초 (1 시간. 숟가락).
3. 숟가락으로 제 반죽하고 반죽 탄성 손, 공로 수집하고 8-10 개로 갈라진다. 케이크의 수는 팬 직경에 따라 달라집니다.
4. 높은 열이 지남에 팬을 가열한다.
5. 팬으로 그들을 이동하고 각 측면에 분에 팬케이크처럼 굽고, 케이크 권리 직경을 롤.
6. 테이블에 팬에서 제거 할 핫 케이크, 적절한 직경의 판을 넣고 가장자리를 부드럽게.
7. 유사한 방식으로 모든 쇼트 케이크를 팬 구워합니다.

케이크의 가지 치기는 버리지 만, 팬에 약간의 건조, 시원하고 믹서기에 갈기 나 부스러기로 롤링 핀을 사용하지 않습니다.

커스터드 케이크

케이크를 냉각하는 동안, 당신은 크림 케이크를 준비해야합니다. 그것은 이상적으로 케이크를 침투되어, 케이크 만들기」스베틀라나는 "부드럽고 맛을 끈다. 다른 크림 실험은 바람직하지 않다.

다음의 제조 순서는 :

1. 냄비에 우유 (750 ml)에 끓인다.
2. 별도의 그릇 채찍에 두 계란과 설탕 250g을 믹서. 밀가루 70g을 추가합니다.
3. 우유를 약간 뜨거운 계란 질량에 붓고 있지만, 끓는 없습니다. 냄비에 부어 느슨한 화재에 접시에 넣어 잘 섞는다.
4. 충분히 두꺼운 때까지 크림을 삶아, 약동하는 것을 잊지 마세요.
5. 뜨거운 크림을 넣어 버터 (180g). 매끄러운 때까지 저어.

어떻게 조립 및 케이크, "스베틀라나"을 장식하는?

케이크를 따뜻한 크림 샌드위치 모든 케이크를 조립합니다. 하나 개의 케이크는 3 ~ 4 큰술을 전파해야합니다.

케이크가 준비되면, 그것은 상단과 측면 요리 칩에 뿌렸다. 그것은 신선한 딸기로 장식 된 멋진 케이크 "스베틀라나"를 찾습니다. 준비 비트 디저트가 다른 6 시간 동안 냉장고에 넣어되어야하는 후 실온 (약 1 시간)에서 흡수해야합니다.