오븐에 구운 피타 : 사진과 함께 조리법

각 국가는 그들의 전통적인 파이 자랑 할 수 있습니다. 덜 알려져 있고 널리 퍼져있다, 그들의 국가의 국경을 떠나 전세계에 알려지게되었다 때문에 오랫동안 자신의 취향의 사람, 사람들이 있습니다. 하나 개는 이러한 제품은 피타 빵입니다.

피타 빵은 무엇인가?

피타 빵 - 중앙 아시아 및 코카서스의 국가에서 전통 빵은 어떤 첨가제 만두없이 밀가루로 만든 케이크입니다. 그것은 사실이다, 어떤 요리에 적합 누룩을 넣지 않은 빵.

피타 빵은 다른 나라에서 다른 보인다. 모든 베이킹 방법에 따라 달라집니다. 그것은 탄 두르에서 구운 될 수 있으며, 팬에 볶는다 수 있습니다. 두 방법 모두 케이크 조리법의 단순함에도 불구하고, 매우 맛과 향기합니다. 밀가루, 물, 그리고 약간의 소금 : 구성은 기존의 피타 몇 가지 성분이 포함되어 있습니다. 반죽 혼합 한 후, 얇은 시트로 압연하고 소성한다. 거품, 그리고 물집이 황금 갈색을 형성하는 곳에서 반죽을 프라이팬 동안.

국가에서는 피타 빵은 긴 빵으로 사용 된 경우, 그리고 야채와 고기 요리와 함께 제공, 심지어 떠있다.

아르메니아 피타 조지아, 예를 들어, 여기에 얇게하고, - 두꺼운 무성한합니다. 피타 -이 이탈리아의 같은 피타 빵에.

상점에서 당신은 서로를 찾을 수 있습니다. 둘 다 밀가루로 만든 있지만, 다른 기술에 구운 있습니다. 그들은 전채, 캐서롤, 롤, 피자의 다양한 기준으로 사용할 수 있기 때문에, 피타 빵의 두 가지 유형에 대한 수요. 구운 피타 - 상상력 정부를위한 공간. 기초 중 하나는 맛 여러 가지 요리를 할 수 있습니다. 하나는 바로 맛있는 맛 무언가를 요리 할 캐서롤 피타의 사진을보고 만있다.

열량 및 영양 가치

모든 손실 무게는 다이어트 빵 제외 것을 알고있다. 너무 높은 칼로리, 그리고 이상의 백g 될 수 조용히 먹는다.

도움 피타을 올 수 있습니다. 우리는 칼로리가 낮은 제품이라고 말할 수없고, 일반 빵, 특히 롤빵에 비해 훨씬 덜 그것에 제한하지만, 칼로리가 없을 수 있습니다.

피타의 유형에 따라 236에서 274 킬로 칼로리를 포함한다. 그루지야어보다 아르메니아어 약간 적은 칼로리. 탄수화물에 필요한 칼로리의 대부분. 지방 피타 그것은 레시피에 있지 않습니다..에, t을 넘는 1-2g을 포함 할 수 없습니다, 또한 기름없이 구워진다.

계정에 접시에 모든 구성 요소의 발열량을 고려할 필요가 있음을 기억해야한다. 당신은 피타의 캐서롤 요리하면 칼로리는 매우 다르고 훨씬 높다. 치즈, 마요네즈, 다진 : 대부분의 경우, 캐서롤은 칼로리가 높은 음식의 추가했다.

조성이 매우 풍부한 아니라는 사실에도 불구하고, 피타 빵에있는 사람에 필요한 모든 필수 비타민과 미네랄이 있습니다. 모든 비타민 PP뿐만 아니라, 구리, 셀레늄, 철, 인, 칼륨, 나트륨 등.

또한 인해 효모의 부재에.에. 위의 질병, t 가진 사람들을 위해 표시 낮은 산도를 가지고있다.

다이어트에 맛있는 간식

유감스럽게도 슬리밍 모두가 그 빵, 특히 흰색, 다이어트 금기를 인정한다. 얇은 피타 - 절대적으로 빵집을 포기하지 않을 수 있으며, 아주 잘 무게를 잃는 사람들을 위해, 그것은 방법이 필요하다. 롤 닭고기로 만든 될 수 있으며, 오븐에 피타 빵 캐서롤 될 수 있지만, 당신은 저칼로리 디저트 수 있습니다.

닭 가슴살 약 100 킬로 칼로리로 열량 롤. 그러나 치즈와 매일 먹을 수있는 채소와 간식, 그것은뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 유용합니다. 그리고 쉽게 확인합니다. 당신은, 허브와 코티지 치즈를 섞어 약간의 소금을 추가해야합니다. 피타 한 장에 질량을 넣고 25 분 동안 오븐에 넣어 작은 사우어 크림, 롤 롤을 미리 기름칠.

디저트 사과 슈트 루델에 매우 적합합니다. 디저트 충분히 높은 칼로리를 잘 알려져 있지만 체중 감량을 위해 피타에서 만든. 껍질을 벗 겨 사과 계 피와 식물성 기름에 튀긴. 약간의 얼룩 피타 빵에 버터와 그것에 사과를했습니다. 롤을 줄이고 30 분 동안 180도 오븐에 넣어. 베이킹 후, 롤 수건에 싸서 냉각 둡니다. 슈트 루델은 냉각 후, 가루 설탕을 뿌리고 조금 공급 될 수있다.

오븐에 구운 피타

피타는 간식을 준비하고, 점심과 저녁 식사에 적합 맛과 영양 요리 할 수 있습니다 매우 간단합니다. 이 요리 - 피타의 캐서롤, 그 많은 주부가 준비로 조리법. 충전과 야채, 고기에 적합합니다. 맛있는 캐서롤 치즈, 코티지 치즈, 고기, 버섯, 토마토에서 얻을 수 있습니다. 당신은 구성 요소를 다를 수 있습니다.

고기 캐서롤

피타 빵, 쇠고기, 양파, 토마토, 치즈, 마요네즈, 계란, 허브, 소금과 맛 고추 : 고기 피타 빵의 캐서롤을 준비하기 위해, 우리는 매우 간단 냉장고에 각 가정을 찾을 수있는 제품이 필요합니다.

사전 튀김 400g 다진 고기 2 개 작은 전구. 그런 피타 빵 튀김 말하다에 넣어, 토마토 슬라이스를 넣고, 허브와 향신료 강판 착용 치즈와 계절에 뿌린다 육즙에 대한 약간의 마요네즈를 붓는다. 얻어진 기초 롤 접어 원의 형태로 넣어. 그래서 한 번 더 피타 빵을 그냥 첫번째 옆에 넣어. 이 양식은 완전히 채워 롤해야합니다. 당신이 캐서롤 구운를 넣어 전에, 사우어 크림과 혼합 구타 계란을 부어 할 필요가있다. 두 개의 계란 사 우 어 크림의 약 200 그램 정도 소요됩니다. 이제 20 ~ 25 분 동안 오븐에서 캐서롤을 보낼 수 있습니다. 이 약간 냉각시키고, 소성 후, 상기 몰드에서 나오고 제공 할 수있다.

구운 오븐에 다진 고기와 피타는 예를 들어, 아주 잘 버섯을 때우는 적합, 다른 성분을 보충 할 수있다. 그들은 요리하는 동안 추가 할 수 있습니다.

치즈 캐서롤

치즈와 함께 구운 피타는 매우 빠르게 준비가되어 있습니다. 피타 빵, 치즈 (300g), 마늘 (2-3 정향 나무) 3 계란과 우유 : 몇 성분이 있어야합니다. 치즈, 화격자 수 마늘과 잘 혼합을 추가해야합니다. 별도로, 계란을 이길 우유를 섞는다. 이러한 두 혼합물을 반죽 같은 조제 혼합 하였다. 피타는 깊은 팬에 넣고 피타의 시트를 숨기려면, 먹거리를 넣어 다음 다시 충전을 할 필요가있다. 레이어는 더 많은 일을 할 수 있습니다. 그러나 후자는 피타해야합니다. 180-200 도의 온도에서 약 15 분 동안 구워.

이러한 캐 서 롤 감기와 아침 식사와 간식에 공급 될 수있다.

집에서 만든 피타

구매 빵은 모두를위한 습관이되었다. 심지어 지금은 추가 화학 화합물, 일부는 집에서 오븐하기 시작 감안할. 일반 빵 한 덩어리가 할 매우 어려운, 피타 빵을 굽는 것이 더 쉽습니다.

제조법은 현실을 만들기 위해 매우 쉽습니다. 이 분말 400g의 총 요구되며, 물 400 mL를 소금 맛을 첨가한다. 밀가루에서 천천히 뜨거운 물을 부어. 그것은 반죽이 탄력이되었습니다 뜨거웠다. 그것은 출시 할 수 있도록 고밀도 측정으로 설정해야합니다. 완성 된 반죽은 동일한 부분으로 나누어 져 각각 팬케이크의 압연 황금 갈색 때까지 프라이팬에 튀긴. 피타는 더미에 누워 수건 커버 필요가 있기 (위해) 때문에, 취성이되지 않습니다. 이제 그들은 빵으로 식사를 할 수 있으며, 캐서롤의 피타 사용할 수 있습니다.

당신은 자신을 구울 수있는 케이크를 구입할 수 있지만, 맛있는 간식 푸딩을 만들려고 노력하는 것이 필요하다.