잉어에서 틀렛 : 간단한 조리법

잉어 - 가장 저렴하고 접근 물고기의 하나. 당신이 거의 모든 슈퍼마켓을 살 수 있다는 좋다. 그것은 구운 또는 튀김에서 제공됩니다. 그러나에서 생산되는 가장 맛있는 햄버거 실버 잉어, 조리법은 오늘날의 문서에 표시됩니다.

삼겹살과 버전

이 조리법에있는 온 가족을 먹여 맛이 될 수있는, 충분히 빨리 부드럽고 육즙 햄버거를 요리 할 수 있음에 유의해야한다. 이 요리는 점심 또는 저녁 식사와 함께 제공 할 수 있습니다. 그것은 많은 야채와 곡물 장식한다 잘 간다. 햄버거 잉어 튀김, 시장에 가서 당신이 필요로하는 모든 것을 사기 위해 사전에 필요하다. 귀하의 처분에있을 것입니다 :

• Dvuhkilogrammovy 시체 잉어.
• 흰 빵 5-6 조각.
• 작은 술 물고기 조미료.
• 베이컨 200g.
• 대형 양파 전구.
• 빵 부스러기와 밀가루 4-6 큰술.

또한 소금, 오일과 후추가 필요합니다. 흰 빵에 관해서는, 오트밀 50 ~ 60 그램 교체 할 수 있습니다.

과정 설명

잉어에서 잘게 썬 고기를 만들려면, 당신은 물고기를 절단해야합니다. 그것은 철저 머리, 내장과 지느러미가없는, 차가운 물에 세척한다. 모든 뼈와 피부를 잘라 물고기에서 제거 된 후. 생성 된 펄프는 우유 흰 빵과 삼겹살에 배어, 양파와 함께 분쇄기를 통과한다. 이 모든 향신료와 양념 철저하게 반죽한다.

말하다가 탄력되었다, 그것은, 섬멸 그릇에 그의 손을 던지고. 다음의 간단한 조작으로 완벽하게 원하는 모양을 유지합니다. 그 결과, 거의 동일한 부분으로 분리하고, 햄버거하게된다. 얻어진 제품은 가루 및 이동 경로에서 압연 후 가열 식물성 오일 팬 기름칠 전송. 황금 갈색까지 양쪽에 튀긴 잉어 패티. 으깬 감자, 파스타 또는 야채 샐러드와 함께 봉사.

치즈와 옵션

매우 풍부한 육즙 후술하는 기술로 만든 햄버거. 때문에 하드 치즈와 녹색 양파의 존재로, 그들은 특별한 매운 맛을 취득. 이 fishcakes입니다 같은 많은 사람들이. 레시피는 (맛있는 간단하고 왕성한!)없는 수치가 가족 저녁 식사뿐만 아니라 축제 테이블뿐만 아니라 역할을하도록입니다. 미트볼를 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

• 닭고기 달걀.
• 실버 잉어 필렛 400g.
• 3 큰술 빠른 준비 밀가루, 귀리 플레이크.
• 50g 하드 치즈.
• 양파 전구.
• 2 큰술, 마요네즈.
• 녹색 양파 10g.

향신료에 관해서는, 오직 소금과 후추는이 시간에 사용할 수 있습니다. 제품 요리 당신은 좋은 식물성 기름이 필요합니다.

제조 기술

생선 필레는 두 번 고기 분쇄기를 통해 차가운 물, 종이 수건, obsushivayut 스크롤 세척한다. 얻어진 대량 추가 다진 삶은 계란, 오트밀, 마요네즈, 강판 된 치즈, 양파와 향신료입니다. 먹거리가 반죽 약간의 소금, 후추를 추가하고 옆으로 제거하는 것이 후.

귀리 플레이크는 결과 대량 양식 작은 파이의, 수분을 흡수하고 팽창 약 15 분 후, 밀가루의 붕괴와 그 하부 오일로 윤활되는 가열 된 팬에 보냈다. 각 측에 몇 분을 볶는다. 10 분 최소 열에서 뚜껑 아래에 갈색 미트볼 잉어 스튜의 요청에. 거의 모든 반찬과 함께 그 뜨거운 봉사하십시오.

양질의 거친 밀가루와 옵션

이 조리법 요리 요리, 그것은 아주 맛있고 건강 밝혀졌습니다. 이 조리법은 어떤 부엌에 거의 항상이 대부분 간단하고 쉽게 구입할 수있는 제품의 사용을 포함하는 것이 중요하다. 위해 잉어에서 맛있는 fishcakes입니다을 설정 한 것으로, 당신이 필요 귀하의 처분에 모든 것을이 있는지 여부를 확인하기 위해 사전에 필요하다. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 신선한 잉어의 600-800g.
• 양파 머리의 쌍입니다.
• 100g 베이컨을 무염.
• 원시 닭 계란.
• 3 큰술 양질의 거친 밀가루.

또한,주의 손에 적당한 순간에주의해야한다 소금과 후추를 발견했다.

알고리즘

우선 당신은 물고기와 함께 할 필요가있다. 그것은 신선한 베이컨과 함께 고기 분쇄기를 통해 작은 조각으로 잘라 이동 후 뼈와 척추에서 해방 세척 저울,에서 정제된다. 나중에 잉어 패티에서 이루어집니다되는 결과 쇠고기, 소금, 후추 및 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 모든 철저 덩어리의 완전한 소멸 될 때까지 혼합.

완성 된 균일 한 물질에서 버거를 형성하고, 그 아래 자유롭게 기름으로 얼룩 져 뜨거운 프라이팬에 그들을 확산. 그들은 젖은 손으로하는 것이 바람직하고, 밀가루 나 빵 부스러기와 파니하지 않기 때문에. 좋은 황금 갈색까지 양쪽에 몇 분 동안 구운 제품. 그리고 접시에 이러한 변화 후 테이블 기성품 어묵하는 역할을한다.

조리법은 매우 맛이 공급하고 신속하게 손님이왔다 수 있습니다. 요리 으깬 감자, 파스타와 신선한 야채로 만든 샐러드와 함께. 천연 레몬 주스와 고기 분쇄기에 가공 된 원료 당근의 작은 금액을 때우는의 요청에. 때문에이 성분의 존재에 더 좋은 햄버거 육즙과 향기로운 될 것입니다.