우유와 함께 집에서 만든 비스킷 : 사진과 함께 조리법

비스킷에 대한 조리법 매일 맛있는 디저트 요리 수 없을 정도로 많은 우유를 통해 반복 될 수있다. 따라서, 우리는 우리가 한 번에 모든 것을 이야기 할 것이다, 당신의 마음에 드는 조리법을 찾아되지 않습니다.

왜 비스킷은 마음에 드는 치료가되었다?

이제까지 어린 시절부터, 우리 각자는 세계에서 무엇을 구울 수있을 듯 할머니의 마술 손을 기억합니다. 맛 비스킷, 확실히, 팬에서 미끄러 져 별, 하트와 초승달의 형태를 가지고 있었다. 할머니는 항상 우유와 쿠키를 굽는 데 사용, 때로는 응결. 때마다, 그는 그렇게 마당을 떠나기 전에 그것으로 자신의 주머니를 채우기 위해 원, 신선한 파이의 거대한 판을 보았다. 그것은 치아에 맛있는 바삭 냄새 후 입, 매우 만족, 어떤 차의 가장 친한 친구에 녹아하지만, 여전히 많은 맛있게 감기 - 그것은 그에 대해 전부입니다.

달걀 노른자와 초콜릿 우유와 쿠키 레시피

맛있는 간식의 준비 기간이 필요합니다

• 우유 - 1 컵.
• 설탕 - 1 컵.
• 밀가루 - 2.5 컵.
• 계란 노른자 - 3 개.
• 초콜릿 - 2 개 타일.
• 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락.
• 베이킹 파우더 - 1 개 패키지로 제공된다.

우유와 함께 집에서 만든 비스킷 선명하고 통풍이 판명한다. 따라서, 우리는 반죽을 반죽하기 전에 밀가루를 체로 것입니다. 또한, 우리는 원치 않는 침입 제거하기 때문에. 시험은 벌크 제품의 시작과 함께 시작됩니다. 이렇게하려면, 그릇을 체질 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더를 다시 붓는다. 생성 된 자유 유동성 혼합물을 교반 하였다.

쿠키 반죽을 준비하기 위해, 우리는 하나의 그릇에 자신을 제한하지 않습니다. 우리는 분리와 달걀 노른자를 채찍질하기위한 용기가 필요합니다. 부드럽게 분할 쉘 반쪽은 작은 용기 단백질로 병합하지 않습니다. 달걀 노른자는 다음 그릇에 보내 포크를 저어. 우유는 약 30도까지 가열한다. 따뜻한 우유를 신속하게 균일 한 반죽이 될 것입니다. 우유는 달걀 노른자와 연결하고 다시 휘젓. 그런 다음 천천히 가루로 생성 된 슬러리를 붓고 반죽을 반죽하기 시작합니다. 반죽은 곧 터치에 균일하고 끈적이 될 것입니다.

성형 수치

더 나은 반죽을 잡기 위해 우리는 우유에 쿠키를 가지고하는 것은 또한 자식으로 맛, 그것의 조각 큰 덩어리 아래로 거짓말을 몇 시간 동안 둡니다. 20-30분 충분히 반죽입니다. 이 때, 우리는 작업면을 준비합니다. 음, 집은 요리에 대한 특별한 대형 보드가있는 경우. 그렇지 않은 경우, 소송은 깨끗한 작업대를 건조. 뿌려 직장 , 밀가루 반죽을 기다리고의 피곤 넣고 얇은 케이크를 출시하기 시작. . 너무 싱싱 거의 같은 크래커 - 당신이 두꺼운 쿠키의 경우 얇은 너무 부드러운 것 할 경우 결과 펠렛의 두께가 1cm의 범위에 있었던 다음과 같습니다. 테이블에 형성된 케이크의 개별 섹션의 접착에 문제가있는 경우, 추가 밀가루이 사이트를 뿌린다.

수치는 특수 금형을 사용하거나 좁은 유리를 사용하여 절단됩니다. 더 나은 단편은이 기름칠에 확산하는 해바라기 기름으로 팬. 반죽의 나머지 부분을 다시 볼에 수집을 출시하고 모든 것을 다시 반복합니다.

오븐을 예열

오랜 시간이하지 않습니다 오븐을 예열을 위해 쿠키에 우유에 너무 갈색 그늘을하지 않았다. 10 분 타이머 선삭 가공 온도는 180 °로 설정된다. 크기 오븐 증가에 머무는 동안 그 비스킷을 잊지 때문에 조각 1cm 사이의 간격에 팬을 두지 마십시오. 그렇지 않으면,이 제품은 단결, 그리고 그들은 그 모양을 상처를 중단해야합니다. 곧 부엌은 즐거운 달콤한 맛을 확산. 오븐에서 쿠키를 굽고의 체류 시간 - 10-15분.

유약을 준비

우유와 쿠키 조리법 초콜릿 옷을 입힌 구운 제품의 장식없이 완전하지 않을 것이다. 우리는 불에 물을 냄비에 넣고, 작은 직경의 용기에 넣어. 내부 용기에 초콜릿을 넣고 물이 끓을 때까지 기다립니다. 물 목욕은 즉시 초콜릿을 녹여 시작, 그래서 자극하기 시작하는 것이 필요하다. 그것은 소스가 될 때 그리고 그 그것에 사우어 크림을 추가하고 균일 한 거품에 두 개의 구성 요소를 가지고. 소스가 준비했다. 좁은 노즐 요리 주사기의 도움으로 냉각 쿠키에 우리가 가지고있는 패턴을 적용합니다. 쿠키는 역할을 할 수 있습니다. 당신의 차를 즐기십시오!

계란 무료 조리법 : 신 우유에 쿠키

사고가 냉장고에 신 우유를 간과하는 경우 다음과 같은 조리법은 경우에 이루어진다. 그리고 신 우유가 더 맛이 우리의 쿠키를 얻을 수있다. 구성 요소로 촬영 :

• 부드럽게 버터 - 100g
• 밀가루 - 3 컵.
• 사워 우유 - 1 컵 (당신이 요구르트를 대체 할 수 있습니다).
• 설탕 - 0.5 컵.
• 베이킹 소다 - 0.5 작은 술.
• 식물성 오일 - 3 큰술. 숟가락.
• 약간의 소금.
• 맥 - '50

이에 반죽을 쿡 단순히 쿠키에 우리는 조리법에서 보는 바와 같이 어떤 달걀이없고,. 이 한 잔에 충분한 것을 위해 첫째, 밀가루 부분 부드러워 진 버터를 문질러. 그런 다음 즉시 요구르트, 설탕, 추가 식초 급냉 베이킹 소다. 소다는 감화 에이전트 역할을합니다. 이 돈을 지불하지 않는 경우, 쿠키 불쾌한 맛 특성을 습득합니다. 그것은 식물성 기름과 소금 한 스푼과 잘 혼합 많이 추가 남아있다. 밀가루의 나머지 부분을 추가하고 반죽 반죽을. 계란 반죽없이 손에 충실하지 않습니다.

다음으로, 얇게 롤아웃 식물성 오일 가기 기름칠. 사전 zaparivat 양귀비 곡물 및 설탕 (0.5 컵)의 소량 섞는다. 다음 양귀비 설탕 질량 털, 그리고 균일하게 반죽 표면에 분포. 그런 다음, 롤의 모든 레이어를 끕니다. 동일한 두께 조각으로 공작물을 절단 - 1.5 cm 기름칠 베이킹 트레이에 도포하고 오븐에 넣어 .. 신 우유에 쿠키를 오븐에서 팬을 얻고 양귀비 롤 달콤한 물을 뿌려 할당 된 베이킹 시간을 통해 중간 경우도 부드럽게 될 것입니다. 완성 된 쿠키는 작은 양귀비 빵을 닮은.

캐러멜 농축 우유의 레이어와 쿠키

농축 우유에 쿠키를 구워하지만, 전통적으로 두꺼운 사용하지 않는 연유를 레이어로. 그것은 비정상적으로 맛이 변합니다. 우리는 미래의 부드러운 쿠키에 대한 다음과 같은 구성 요소를 가지고 :

• 사워 우유 - 1 컵.
• 버터 - 1 개 팩.
• 달걀 - 2 개.
• 밀가루 - 1.5 컵.
• 베이킹 파우더 - 1 개 패킷.
• 층간에 졸인 우유.
• 바닐라와 뿌리에 가루 설탕.

우유와 계란 쿠키 때문에 모든 가족처럼 매우 일반적인 주부의 마음에 드는 것입니다. 두꺼운 부드러운 거품에 계란과 설탕을 치대, 바닐린을 추가합니다. 부드러운 버터를 넣고 다시 휘젓. 베이킹 파우더와 시작과 밀가루를 혼합하는 것은 점차적으로 휘저어 대량 추가합니다. 숟가락을 가지고 철저하게 반죽한다. 그런 다음 결과를 우유를 추가하고 평가합니다. 반죽의 일관성은 두꺼운 받아야합니다.

하나의 저수지를 굽기

우유에있는이 쿠키는, 우리는 얇은 팬케이크에 롤하지 않을 수 있습니다. 이 테스트에 대한 약간의 물 일관성. 기름을 바른 베이킹 양피지 종이 안감 반 점성 질량을 통해 부어. 필요 숟가락, 부드러운 구조 일 경우. 구워 180 개도에있을 것입니다. 동일한 절차는 시험의 두 번째 부분 반복과 같은 형성의 두 가지를 얻을 수 있었다, 그것은 비스킷의 연상이다.

요소 쿠키 쉐이핑 및 체결

그래서 우유와 계란 우리의 섬세한 과자는 거의 준비가되어 있습니다. 그것은 냉각에 조금 왼쪽으로 둥근 유리 pechenyushki를 사용하는 층으로 잘라. 이제 캐러멜 농축 우유의 레이어를 통해 요소 쌍을 체결, 가루 설탕 완제품 뿌린다. 같은 맛있는 진미 전에 아무도 저항하지!

비스킷 "우유와 커피"

또한 우유 좋은 함께 쿠키 반죽에 인스턴트 커피를 추가 할 수 있습니다. 이 제품의 맛을 충분히 매운를 제공합니다. 재료 :

• 버터 - 100g.
• 설탕 - 2/3 컵.
• 달걀 - 2 개.
• 우유 - ¼ 컵.
• 베이킹 파우더 - 2 작은 술.
• 밀가루 - 2 컵.
• 인스턴트 커피 - 1 작은 술.

우유를 가열, 커피를 추가하고이 덩어리의 실종에 희석시켰다. 별도로, 버터와 설탕을 문질러, 다음 계란을 추가, 터 터. 두 그릇에서 구성 요소를 결합합니다. 밀가루, 베이킹 파우더를 추가하고 매우 딱딱하지 반죽을 반죽. 오른쪽 손의 손바닥에 작은 밝은 갈색 패티를 형성 할 것이다. Roundels은 기름을 바른 베이킹 시트에 누워 및 예열 된 오븐에서 보낼 수 있습니다. 총 조리 시간 - 15분. 당신의 차를 즐기십시오!