우리는 게르만 치즈와 양질의 거친 고기로 게으른 만두를 만듭니다.

바레 니키 (vareniki)와 같은 반제품은 쉽고 간단하게 조리되지만 주부들에게는 제조 과정에 많은 시간이 소요됩니다. 따라서 많은 요리사는이 요리에 가속식 요리법을 사용하는 것을 선호합니다. 그것은 전통적인 방식으로 충진 및 성형 제품의 적용을 제공하지 않습니다.

커티지 치즈 와 만화가있는 게으른 바레 니키 : 레시피

다음의 조리 방법은이 섬세한 요리를 좋아하지만 부엌에서 많은 시간을 보내고 싶지 않은 사람들에게 이상적입니다.

Vareniki는 코티지 치즈와 망고로 게으르다. 쉽고 간단합니다. 그러나 그들은 섬세한 질감과 맛을 잃지 않습니다.

게으른 vareniki에 필요한 재료

그들은 코티지 치즈와 만화로 게으른 vareniki 를 준비하고 있기 때문에? 먼저 다음 재료를 구입해야합니다.

• 잘게 잘린 고지방 함량 - 약 400g;
• 계란 닭 대형 - 1 개;
• Semolina - 완두콩이없는 약 3 개의 큰 숟가락.
• 가벼운 밀가루 - 약 2-3 큰 스푼;
• 모래 설탕 흰색 - 1 디저트 스푼;
• 테이블 소금 - ½ 디저트 스푼 (원하는대로);
• 종료하지 않고 소다 식사 - 핀치;
• 잼, 시럽, 꿀 등 - 준비된 식사를 테이블에 제공하십시오.

반죽 준비

코티지 치즈와 망고로 게으른 Vareniki는 반죽 반죽으로 준비해야합니다. 이렇게하려면 세밀한 두부를 깊은 그릇에 넣고 가볍게 치킨 닭고기 달걀을 즉시 넣으십시오. 포크로 재료를 싸서 크림색의 균질 한 덩어리를 얻고, 점차적으로 양질의 거친 밀가루, 가루 가루, 설탕 및 소금을 첨가하십시오. 그런데 마지막 구성 요소는 원하는대로 사용됩니다.

균일해질 때까지 제품을 섞으면, 손으로 쉽게 모으는 상당히 두꺼운 반죽을 얻으십시오.

우리는 제품을 형성합니다.

게으른 덤 플링은 코티지 치즈와 만화로 어떻게 형성됩니까? 반죽을 섞은 후 직경 1.5 센티미터의 소시지로 감 쌉니다. 그런 다음 그들은 조각으로 잘라 그것을 밀가루 채워진 판에 뿌렸다.

열처리

두부와 망고로 게으른 만두 를 만드는 법을 아십니까? 이러한 제품의 열처리는 실제로 채우는 표준 접시를 요리하는 것과 다르지 않습니다. 이렇게하려면 큰 냄비에 물을 반쯤 채워야하고 강한 불을 입어야합니다.

액체가 접시에서 끓으면, 이전에 형성된 모든 게으른 바레 니키가 번갈아 배치됩니다. 물의 끓기를 다시 기다리면서 제품은 소음과 완전히 섞여 있습니다.

냄비에 뚜껑을 덮고 4-5 분 동안 조리합니다 (시간은 반드시 상승 후 기록해야합니다).

불을 끄고 만두로 만든 접시는 뚜껑 아래에 5 분간 더 보관됩니다. 그 후, 그들은 소음으로 잡혀 테이블에 봉사했습니다.

저녁에 무엇을 제공해야합니까?

만두가 주로 달콤한 접시라는 것은 누구에게도 비밀이 아닙니다. 그렇다면 저녁 식사는 어떻게 제공해야합니까? 접시에 놓인 뜨거운 제품에는 사워 크림, 잼, 꿀 또는 응축 우유가 제공됩니다. 그들은 보통 빵없이 먹는다. 그러나 일부 미식가들은 버논과 치즈 샌드위치와 함께 vareniki를 먹는 것을 선호합니다. 또한, 그들은 말린 과일이나 베리 젤리와 함께 제공 될 수 있습니다.

유용한 팁

게으른 만두 용으로 너무 건조한 코티지 치즈를 사 먹은 경우에는 소량의 우유로 희석하는 것이 좋습니다. 제품의 균질성을 위해 이러한 제품은 블렌더와 혼합하거나 미세 체를 통해 닦아야합니다. 원하는 경우 약간의 버터, 계피 또는 다른 향신료를 반죽에 첨가 할 수 있습니다. 이 경우 접시가 더 향이납니다.