오븐에 구운 버섯 : 맛있는 전채와 풍성한 메인 요리

말할 필요도없이, 구운 버섯 - 요리뿐만 아니라 맛뿐만 아니라 진정으로 다재다능한. 그들은 전채 요리와 반찬과 별도의 요리가 될 수 있습니다. 그리고 준비의 놀라운 쉽게 결합이 다양성이 예기치 않게 온 손님을위한 휴가 테이블 및 취급을위한 완벽한 요리를 위해 오븐에 구운 버섯을합니다.

가장 쉬운 방법은 요리를 구운 버섯, 토마토 소스와 함께 오븐에 있습니다. 이 요리는 똑같이 맛있는 중 고온 또는 저온이다. 버섯 1 ㎏을 베이킹 시트에 헹구고한다. 그 위에 향신료와 올리브 오일을 추가하는에 붙여 마요네즈와 토마토의 혼합물을 붓는다. 그런 다음 10 분 동안 예열 된 오븐에 넣고 버섯 베이킹. 즉, 요리 준비가 전부입니다. 그것은 채소 접시 장식 버튼 버섯 왼쪽으로 시프트.

약간 세게 요리 구운 된 박제 버섯. 예를 들어, 허브 버터와 버섯. 이 요리는 300g 큰 버섯, 버터의 절반 팩, 파 슬 리, 딜, 마늘의 몇 정향, 겨자 50g을 요리 할 필요가있다.

버섯은 씻어 모자에서 다리를 분리해야합니다. 캡 내부 겨자에 기름칠을하고 담가두고 있습니다. 다음, 잘게 녹색 다진 약간 녹은 버터와 분쇄 한 마늘을 섞는다. 이제, "녹색"오일 캡 버섯에 넣어되어야한다, 베이킹 시트에 그들을 확산하고 15 분 동안 예열 된 오븐에 넣어.

그러나 더 자주 우는 버섯의 기초는 다른 성분과 혼합 자신의 발을,되고있다. 정확히 준비 치즈와 버섯을 오븐한다. 줄기는 모자 분리 눌린. 마찬가지로, 미세 양파를 잘라해야합니다. 버섯과 양파는 뜨거운 프라이팬과 튀김에 적층 한 다음 냉각. 그런 다음 버섯과 양파는 강판 하드와 뿌리, 모자 안쪽에 배치 된 치즈. 인형 버섯 10~15분의 오븐에 넣어.

종종 버섯은 고기와 함께 준비, 오븐에 구운. 예를 들어, 닭 또는 쇠고기와 돼지하십시오. 튀김 다진, 필렛을 삶아 잘게 잘라 : 고기는 미리 준비해야합니다. 고기는 고기의 혼합물로 박제 튀긴 버섯과 양파와 다음 혼합, 버섯, 양파 캡은 치즈를 뿌려 오븐에서 그들을 구워.

요리 구운 버섯 오븐에서뿐만 아니라 수 있습니다. 이 목적과 전자 레인지, 심지어위한 아주 적합한 바베큐를위한 그릴 바베큐. 이러한 방법 사이의 주요 차이점은하지 않습니다.

일반적으로뿐만 아니라 분말 형태뿐만 아니라, 오븐에 구운 버섯을 준비합니다. 버섯 슬라이스 600g 절단과 다진 양파 튀김되었다. 반면, 버섯 튀김 청소와 마늘을 분쇄와 사 우 어 크림과 함께 섞는다. 그런 다음 베이킹 용기에 곰팡이의 확산, 사우어 크림을 부어 강판 치즈를 뿌려 구워 15 분 동안 오븐에 넣어.

오븐에 구운 버섯 돼지 고기, - 또 다른 아주 맛있는 아름다운 요리입니다. 그것을 준비하기 위해, 희박 돼지 kg, 버섯 300g, 마요네즈, 2-3 양파, 치즈, 마늘 (4 개 다진), 토마토를 가질 필요가있다.

돼지 고기는 넓은 평면 조각으로 잘라. 그들은 약간 격퇴하고 후추와 소금 뿌려해야합니다. 그런 다음 고기 조각 양쪽에 갈색까지 튀김된다. 고기의 모든 주스에서이 지각 잠금, 그리고 부드러운 맛을 끈다. 양파는 버터의 절반 고리와 튀김으로 잘라. 그런 다음 구운 고기 조각은 베이킹 시트에 배치됩니다. 그들은 튀긴 양파와 다진 마늘을 확산. 다진 버섯의 최고 스택 레이어, 모든 마요네즈와 토마토를 슬라이스를 넣어 마요네즈 지저분 해. 접시의 표면은 향신료와 강판 된 치즈를 뿌리고. 그것은 단지 30 분 동안 예열 된 오븐에서 돼지 고기와 버섯 팬을 넣어 남아있다.