얼마나 맛이 신속하게 사우어 크림 쇠고기 간 요리를?

지금까지 모든 사람이 알고있는 쇠고기 간을 요리하는 방법을 사우어 크림에, 그래서 육즙과 맛있는 부드러운, 밝혀졌다. 이는 사람들에 대한 소프트 방향족 부산물로 제조 레시피 의식 구야 상세히 설명된다. 요리 굴 라시는 반드시 어떤 반찬과 함께 테이블에 제공하는 것이 특히 주목할 만하다. 이 식사는 더 만족하게됩니다.

사 우 어 크림 소스에 요리 쇠고기 간

성분 :

• 신선한 우유, 2 % 지방 - (부산물 침용 용) 1 컵,
• 쇠고기 간 - 1.6 kg;
• 대형 달콤한 양파 - 2 개;.
• 크림 30 % 지방 - 80 ml의;
• 밀가루 - 35g;
• 토마토 소스 날카로운 - 2 스푼;
• 신선한 20 % 지방 사우어 크림 - 1 병;
• 소금과 붉은 피망 - 재량에 따라;
• 딜, 신선한 파 슬 리 잎 - 1 개 작은 번들입니다.

공정 부산물 처리

당신이 사우어 크림 쇠고기 간을 요리하기 전에 잘 고기 성분을 처리해야합니다. 당신은 냉동 상태에서별로 제품을 구입 한 경우는 해동하는 것이 바람직하다, 부드럽게, 철저하게 씻어 담관을 제거하고 다른 정맥 다음 그릇에 넣어 중간 크기의 조각으로 잘라 신선한 2 % 우유 커버. 이러한 절차는 간을 완전히 쓴 박탈되어 있는지 확인하는 것이 필요하다, 그것은 더 부드럽고 섬세한되었다. 부산물은 1 ~ 2 시간으로한다 만끽 해보세요. 이 때, 당신은 나머지 재료를 준비하고 시작할 수 있습니다.

야채 가공

사워 크림 요리 쇠고기 간 양파와 그린의 의무적 사용을 위해 제공합니다. 이들 제품은 향기 스튜 더 맛있는 것입니다. 그들은 잘 (필요한 경우) 청소, 찬물에 헹군 다음 잘게 썰어 필요합니다.

요리 소스

어떻게 사워 크림 쇠고기 간 맛있는 요리를? 이 요리의 비밀은 두꺼운 우유 소스를 사용하게된다는 사실에있다. 필요한 하나의 그릇을 만들려면, 사우어 크림, 크림과 밀가루를 섞는다. 고속 믹서로 채찍질하면 푹신하고 두꺼운 질량을하지 않는 한해야한다.

열처리

음식의 모든 구성 요소가 준비 할 후에는 자신의 열처리를 즉시 진행해야합니다. 이를 위해는, 스튜 냄비를 가열 쇠고기 간 (NO 우유), 작은 마시는 물 (1 컵), 양파, 요오드 소금, 고추와 토마토 소스에 넣어하는 것이 필요하다. 모든 제품은 자극 커버하고 더 이상 35 분 동안 요리 할 필요가있다. 이 시간 후, 부산물 연화 부분적 국물을 증발시켰다. 다음으로, 간은 다진 신선한 허브를 부어 우유 소스를 부어해야합니다. 이 두껍게 수 있도록, 요리가 난로에서 제거 할 후 다른 5~9분, 종기 및 배치 장식 굴 라시에 시작하는 것이 좋습니다.

올바른 봉사

지금 당신은 쇠고기 요리하는 방법을 알고 사워 크림 간, 신속하고 맛있는. 그것은 뜨거운 반찬과 함께 저녁 식사를 위해 봉사해야한다. 또한 흰 빵과 샐러드를 제공 할 수 겨합니다.