오븐에서 옥수수 : 조리법 요리

오븐에 구운 옥수수는 맛있고 단순한 요리입니다. 이 기사에서 우리는 여러 가지 요리법을 고려할 것이고, 또한이 시리얼을 제빵 용으로 적절하게 준비하는 방법을 알려줄 것입니다.

준비

준비 방법에 관계없이 옥수수가 되어야하며 오븐에서 구워 지거나 삶아지면 시리얼을 적절히 선택해야합니다. 구입할 때 곡물이 반투명하고 수분이 풍부하고 껍질이 밝은 녹색인지 확인하십시오. 으스러지고 말린 과일은 우리에게 관심이 없습니다.

베이킹하기 전에 섬유와 케이싱을 제거한 다음 줄기를 헹구십시오. 또한, 옥수수는 5-10 분 동안 끓는 물에 가라 앉습니다. 젊고 절대적으로 신선한 과일을 얻었다면 반드시 예비 소화없이 할 수 있습니다.

시리얼을 구우려면 호일이 필요합니다. 대신 옥수수 잎을 사용할 수 있습니다. 호일 한 조각으로 두 개의 코브를 놓을 수 있습니다.

베이킹하는 과정에서 옥수수가 주기적으로 회전하여 한쪽이 타지 않도록하십시오.

뜨겁거나 따뜻한 형태로 제공됩니다.

간단한 제조법

오븐에서 옥수수는 어떻게 요리됩니까? 조리법은 원하는 결과에 따라 다릅니다. 가장 쉬운 방법은 다음과 같습니다.

1. 옥수수의 크기에 따라 옥수수를 반이나 여러 조각으로 자른다. 과일을 자르고 손으로 깰 수 있습니다.
2. 호일을 사용하는 경우, 크기가 약 20 x 30 센티미터 인 몇 개의 조각을 미리 준비하십시오. 각각의 중심부에 1 귀 당 약 1 큰 스푼의 비율로 버터를 놓습니다. 옥수수를 호일로 포장하십시오.
3. 호일 대신에 자신 만의 옥수수 잎을 사용하면 잎이있는 껍질이 벗겨지고 잎이나 밧줄이 과일을 묶습니다.
4. 옥수수를 과자 굽는 판에두고 200도 오븐에 보내십시오.

얼마나 오랫동안 옥수수를 오븐에 넣고 볶을 것인가는 이전에 귀를 끓 였는지 여부에 달려 있습니다. 평균적으로 15-30 분 정도 걸립니다. 곡물의 준비는 부드러운 곡물에 의해 결정될 수 있습니다.

옥수수가 베이킹 트레이에 닿는 곳에서는 구근이 갈색으로 변할 수 있기 때문에 맛에 대한 선호도 또한 중요합니다. 이것은 정상적인 현상이므로 잘 구운 곡물을 좋아한다면 더 많은 시간이 필요합니다.

크림 같은 크림 대신에 올리브 오일뿐만 아니라 사워 크림, 마요네즈, 케첩, 겨자를 먹을 수 있습니다.

치즈와 마늘로 굽기

오븐에서 구운 옥수수, 우리가 지금 대표하는 조리법은 약간의 시간이 더 필요하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

3 개의 코브는 2 큰술이 필요합니다. 큰 스푼 버터, 1 큰술. 강판 파르 메산 숟가락, 빻은 빻은 (또는 다진 신선한) 마늘과 소금 1 티스푼. 향신료는 당신의 취향에 알맞은 양을 취할 수 있습니다.

1. 각 귀리에 버터를 바르고 모든면에 뿌리고 향신료와 과립 화 마늘을 뿌린다.
2. 각 귀를 호일에 싸십시오.
3. 오븐에서 30-60 분 동안 구우십시오.
4. 준비 옥수수 강판 된 파 르 메 산 치즈와 뿌 렸 다 고 테이블에 재직했습니다.

향신료에서 검은 색과 달콤한 고추, 파프리카, 고수풀, 바질, 백리향, 로즈마리를 사용할 수 있습니다. 염은 바람직하게는 거칠다.

옥수수와 베이컨

4 옥수수의 경우, 베이컨 8 조각, 짭짤한 버터 120 그램, 작은 실란트 1 잔, 석회 1 잔, 소금 및 후추를 맛보십시오.

1. 석회는 4 부분으로 자른다. 그 중 하나가 작은 강판으로 껍질을 벗겨냅니다.
2. 녹색을 가늘게 자른다.
3. 라임 풍미, 채소 및 버터의 사발에서 섞으십시오. 숟가락으로 문지 르십시오.
4. 각 귀는 하나의 석회 조각의 주스를 자릅니다. 모든 곡물에 담겨 있어야합니다.
5. 채소, 기름 및 풍미의 준비 혼합물을 귀에 먹습니다. 소금과 후추로 뿌린다.
6. 각 과일을 두 조각의 베이컨으로 싸십시오.
7. 호일의 이중층에 각 귀를 감싸고 베이킹 시트 위에 놓습니다.
8. 40-50 분 동안 구우십시오.

사워 크림과 꿀을 넣은 구운 옥수수

보시다시피, 지루한 요리가 있다면, 이것은 분명히 오븐에서 호일로 구운 옥수수가 아닙니다. 레서피는 항상 최소한의 노력으로 다양화할 수 있습니다. 예를 들어 사워 크림 소스를 사용하여 씨앗에 독특한 향기와 맛을줍니다.

4-5 귀를 위해 사우어 크림의 큰 스푼 2 개, 겨자의 1 개 2 개의 찻 숱가락, 꿀 큰 스푼을 준비하십시오. 소금 맛.

1. 소금물을 준비하고 호일로 단단히 싸서 20-30 분 동안 오븐에 보내십시오.
2. 소금, 꿀, 겨자 한 그릇에 잘 섞는다.
3. 봉사하기 전에 사우어 크림으로 구운 옥수수를 부으십시오.

타자에 옥수수

사용 된 조리 방법과 소스에 따라 오븐에 든 옥수수는 축제 음식으로 바뀔 수 있습니다. 예를 들어, 시리얼을 빵에 구우십시오. 이 경우 포일조차 필요하지 않지만 옥수수는 미리 조리해야합니다.

5 개의 귀를 위해 닭고기 3 개, 우유 한 잔의 3 분의 1, 3 큰술을 요리하십시오. 해바라기 기름 숟가락, 밀가루 2/3 컵. 소금 맛.

1. 단백질을 노른자에서 분리하고 후자를 기름으로 문지 르십시오.
2. 우유와 소금을 노른자 - 기름 혼합물에 넣으십시오. 저어.
3. 체로 쳐진 밀가루를 붓고 다시 저어.
4. 백인을 채찍질하고 배터에 넣으십시오.
5. 타자에있는 옥수수 속 껍질을 요리하고 과자 굽는 판에 두십시오.
6. 오븐을 170도까지 예열하고 옥수수를 30 분 동안 구우십시오.

곡물이 소스와 모든 첨가물에 담그면서 모든 주스를 유지하기 때문에 오븐의 옥수수는 삶은 것보다 맛이 좋아집니다. 실험하고 완벽한 조리법을 찾으십시오. 맛있게 드십시오!