어린이를위한 유용한 치료. 집에서 마멀레이드 호박. 빠른 조리법

너무 많은 현대의 부모들은 방부제, 염료 및 인공 풍미와 박제 과자 가게를 포기하려고합니다. 그러나 과자에 대한 아이들의 사랑이 취소되지 않았습니다. 이 경우, 국화 수익은 호박 잼에서 온다. 집에서,이 진미는 아무 문제없이 시간의 최소 비용으로 제조 할 수있다.

호박의 혜택

호박은 비타민, 건강에 매우 유익한 미량 원소와 미네랄의 완전한 세트를 포함하는 보편적 야채입니다. 호박은 성장하는 아이의 몸에 특히 유용합니다. 다양한 문제와 질병에서 아이들의 눈을 보호 카로틴이 포함되어 있습니다. 자주 호박 음식을 소비하는 사람들은 혈압 적은 문제를 겪고 있습니다. 이 사람들은 혈액 응고를 개선, 혈관을 강화한다.

또한, 호박 - 좋은 방법은 소화 장애를 제거합니다. 그것은 종종 다이어트 식품에 사용됩니다. 그것은 좋은 이뇨 효과가 있습니다. 그것은 과민과 불면증에 도움이됩니다. 그것은 뼈를 강화하고 전반적인 면역 상태를 개선합니다.

마멀레이드 호박입니다. 성분

맛있는 건강한 치료를 준비하려면 시장과 상점 등 다양한 품질의 재료를 찾아야합니다. 그 중 최고는 호박입니다. 그것은 무스카트을하는 것이 가장 좋습니다. 그녀는 두꺼운 벽 좀 덜 유지하지만, 육체는 달콤한 육질과 달콤한입니다. 호박 일kg이 필요합니다.

게다가 야채 설탕 200-400g을해야합니다. 금액은 기본 설정과 호박의 단맛에 따라 달라집니다. 설탕 대신 쉽게 사용할 수 있습니다 꿀 (100g). 집에서 맛있고 아름다운 과일 사탕 호박을 준비하려면, 인스턴트 젤라틴 (20 ~ 25 g)을의 부엌 큰 팩에 처방전이 필요합니다. 더 풍미를 들어, 바닐라의 작은 패킷을.

준비 과정

그것은 야채 청소로 시작합니다. 집에서 맛있는 마멀레이드 호박을 준비하려면, 그것을 떨어져 껍질을 잘라 모든 씨앗을 선택하고 같은 작은 조각으로 절단해야합니다.

또한, 호박 오븐에 구운해야합니다. 이 점화되지 않도록, 베이킹 양피지 또는 특수 베이킹 종이에 미리 확산. 오븐은 180 °로 가열된다. 25-35분 위해 호박을 준비.

주기적으로 가용성을 확인. 호박 소프트가되면, 당신은 그것을 꺼내 믹서기를 사용하여 분쇄 할 수 있습니다. 기억하십시오 : 당신이 집에서 마멀레이드 호박을 요리 할 때, 주요 성분은 가능한뿐만 아니라 분쇄해야합니다. 모든 조각은 마멀레이드에 안 떨어진다. 그 후, 그 결과 퓨레는 설탕이나 꿀을 추가 할 수 있습니다.

젤라틴 (집에서) 호박의 마멀레이드 - 가장 인기있는 요리법. 젤라틴뿐만 아니라 수 있습니다 호박 퓌레 빠르게 강화를뿐만 아니라 품질 마멀레이드를 특징 짓는 투명성 진미를 제공합니다. 젤라틴은 양조와 호박 퓌레에 추가 할 수 있도록, 따뜻한 물에 희석해야한다. 철저하게 섞는다.

그런데, 아이들의 대부분은 말린 과일의 매우 좋아한다. 그들은 너무 안전하게 만든 마멀레이드에 추가 할 수 있습니다. 건포도, 말린 살구, 견과류, 자두는 맛을 보완뿐만 아니라 몸을 도움이됩니다 없습니다.

또한 질량을 부어해야하는 평면 요리 (베이킹, 베이킹, 유리 용기)가 필요합니다. 호박 퓌레의 높이는 두 개 이상의 센티미터 안된다. 요리는 냉장고에 배치하고 완전한 경화를 기다립니다. 이 과정은 일반적으로 약 2 시간이 소요됩니다.

테이블에 먹이

마멀레이드 마침내 굳어 때, 냉장고에서 얻을 역할을 요리 할 수 있습니다. 당신은 그릇에 퓌레를 부어 전에 집에서 마멀레이드 호박을 한 경우, 양피지를 사용합니다. 그래서 냉동 질량은 멀리 벽에서 이동하는 것이 좋습니다 것입니다. 사탕 촬영, 조각으로 잘라. 그들이 형성 할 것이다 무엇 - 당신이 결정한다. 마지막으로, 가루 설탕이나 모래 뿌린다.

당신이 아이들을위한 집에서 호박 잼을 요리하기로 결정하면, 우리는 올바른 선택을했다. 이 진미는 아주 맛, 높은 품질과 안전뿐만 아니라 소화 및 전반적인 건강에 유용합니다뿐만 아니라. 자연 스러움에 대한 - 아이들이 즐거운 달콤한 맛 요리, 나의 어머니를 사랑합니다.