비스킷과 과일 젤리 케이크 : 요리 레시피

현재까지 가장 최적의, 칼로리가 낮은 케이크 젤리 비스킷과 열매와 함께 고려했다. 이 요리는 달콤한의 가장 까다로운 미식가 연인을 만족 많은 변화가 있습니다. 젤리 케이크 의 모든 독특한 맛과 같은 과일과 함께. 그것은 동시에 부드러움, 열매의 크림과 신 노트의 단맛을 결합한다. 이 디저트는 가족뿐만 아니라 손님뿐만 아니라하시기 바랍니다 것입니다. 신선한 과일이 포함되어 있기 때문에 큰 장점은, 아이들에게 가져올 것이다.

케이크의 이야기

그것은이 요리 걸작의 역사를 시작했던 곳 오늘날 많은 요리사는 주장한다. 일부는 첫 케이크 이탈리아에서 만들어 졌다고 생각합니다. 언어 학자는 이탈리아어 단어 "케이크"복잡한 무언가를 의미 말한다. 따라서, 단어에 일반적으로 장식, 꽃,와 연결하기 시작 케이크를 장식합니다.

다른 사람은 동쪽에서 문제의 근원 있다고 생각합니다. 모든 사람은 우유, 꿀에서 만든 케이크처럼 보였다되었다 동양 과자, 잘 알고 있습니다.

이 디저트를 준비하는 가장 중요한 장소는 프랑스 소요됩니다. 그 프랑스어 파이 세계의 과자들 사이에서 장소의 자부심을 가지고 있습니다. 과자 여러 세기 프랑스는 원본 제출 및 장식 된 케이크 개선. 이 나라에서 우리는 많은 과자없이 무료로, 아니 축하 태어났다. 이 비스킷, 젤리, 사탕 및 훨씬 더.

각 국가는 준비하고 디저트 장식의 전통을 특징으로한다. 축하, 독특한 장식 다른 기호를 준비 미세 케이크. 일부 케이크는 기네스 북에있을 자격이. 그들은 가장 긴 케이크, 최고와 세계에서 가장 큰 케이크에 파티션을했다. 단어 "케이크"러시아 이전에 알 수없는. 축하에 구운 된 구운 빵 동안.

예를 들어, 구운 결혼식에 덩어리를 다른 머리띠와 곱슬 머리 장식. 때로는 신부와 신랑의 설립 수치의 중간이다.

현대 과자 젤리의 고유 한 조리법이 과일 케이크 또는 원래 장식. 너무 오래 전 기념 행사는 기존의 케이크를 사용하지 않습니다. 하지만 그 대신 요청에 종과 호각의 모든 종류, 주문 제작 케이크를했다. 여러 층으로 구성된 인기있는 케이크. 이런 종류의 유럽 국가에서 갔다. 다음으로, 그는 미국을 정복 한 다음 러시아.

위해서는 과일 젤리와 요리법 케이크를 선물 과자에 그의 가족을 기쁘게합니다. 지금까지 많은 장식 된 케이크가있다. 그들은 초콜릿으로 덮여 장식품, 인형, 과일로 장식되어 있습니다. 이러한 클래스의 대부분은 환상이다.

과일 젤리 케이크

다음 구성 요소는이 케이크의 준비를 위해 필요합니다

반죽의 경우 :

1. 세련된 해바라기 오일 - 5ml를.
2. 밀가루 - 250g.
3. 설탕 - 200g.
4. 달걀 - 4 개.

크림의 경우 :

1. 설탕 - 100g.
2. 사워 크림 30 % - 300g.

충전의 경우 :

1. 물 - 800 ㎖의.
2. 바나나 - 2 개.
3. 키위 - 1 개 조각.
4. 젤리 향기와 함께 200g을 kivi-.

케이크 준비

먼저 우리는 차가운 끓인 물 젤리를 부어 40 분 떠날 필요가있다.

겔의 팽윤 후에 배터리 드레인 끓인, 교반이 필요하다. 젤리 냉각시키고, 50 분 동안 응고 동안 냉장고에 넣어. 그 결과, 젤리의 일관성을 갖는 질량을 얻어야한다.

다음에 반죽을 준비하고있다. 이렇게하려면, 당신은 천천히 체질 밀가루를 붓고 설탕과 계란을 이길 터해야합니다. 반죽은 유니폼을 가지고 있지만 동시에 액체에서해야한다.

해바라기 오일 기름칠 22cm 직경 분할 금형 반죽에 넣어. 황금 갈색까지 180 ^° C에서 25분 - 20 구우.

크림을 준비하려면 부드럽고 냉장고에 넣을 때까지 설탕과 사우어 크림을 혼합하는 것이 필요하다.

케이크 베이킹되면, 분할 곰팡이를 제거하고 실온에서 Korzh에게 멋진을 제공합니다. 2 개 부분으로 케이크의 완전한 냉각 후. 한 부분은 분할 형태를 유지하는 것입니다.

그것에서하는 크림의 2/3 부어, 케이크 초 남은 크림을 윤활 및 스며들게하는 20 분 동안 둡니다.

바나나와 키위 조각으로 잘라. 우리는 바닥 케이크에 넣어. 두 번째 Korzh와 상단 커버. 남은 과일로 장식합니다.

최고 절반 채우기와는 완전히 응고를 위해 냉장고에 약 2 시간 냉동 젤리 케이크를 제거합니다.

젤리 케이크 가장자리 완전히 응고 깔끔하게 칼 주형으로부터 분리 한 후.

역사 젤리

많은 사람들이 젤리가 새로운 요리 아니라고조차 인식하지 못합니다. 원고는 5 세기 전에 같은 제품을 언급한다. 이전 대신 젤라틴 뼈의 사용.

사라 개선 젤리의 일이다. 1845 년, 젤리를 만들기위한 분말을 발명했다. 하지만 그는 충분히 강한 행동이 아니었다와 젤리의 일관성에 액체를 돌았 다. 그러나 40 년이 걸렸다. 생산 분말 일관성은 더 현대적인 젤리에 적합합니다. 그것은 1885 년이었고, 비스킷 처음 준비 젤리 케이크이었다. 오늘은 특히 인기가있다. 우리는 비스킷 우리의 조리법 젤리 케이크를 제시한다. 즉시 정교한 미식가 맛 나니 그는 너무 부드럽고 쉽게되었다.

비스킷과 과일 젤리 케이크

케이크를 준비하려면, 다음과 같은 재료를 사용하는 것이 필요하다 :

해야 비스킷 반죽을 준비하려면 :

1. 달걀 - 4 개.
2. 밀가루 - 100g.
3. 설탕 - 150g.

기본을 사용하려면 :

1. 사워 크림 - 500g.
2. 과일 - 요청 또는 계절에 따라.
3. 인스턴트 젤라틴 - 15g.
4. 젤리 - 다채로운 마음대로 취할 수 있습니다.

제조 방법

비스킷과 과일 젤리 케이크는 충분히 빠르게 준비하고 많은 노력을 필요로하지 않습니다.

초콜릿 케이크를 얻기 위해 코코아를 추가 할 수 있습니다 빵을 비스킷 반죽을 시작합니다. 우리는 멋진 제공합니다. 그런 다음 조각으로 찢어.

젤라틴은 물을 채우기 팽창 될 때까지 기다립니다. 그 후 우리는 젤라틴이 비등하지 않도록하고, 용해 화재를 입었다. 우리는 실온으로 냉각 제공합니다.

설탕 믹스와 크림 균질해질 때까지, 우리는 냉각 된 젤라틴을 주입한다.

케이크에 대한 양식은 크림을 붓는, 스폰지 케이크와 과일의 플라스틱 포장 확산 층으로 덮여 있었다. 상단의 요청에 과일 장식이나 젤리를 붓는다. 중요한 것은 - 패키지에 표시된 것보다 절반 이하로 물 사용. 완전한 응고 될 때까지 냉장고에 케이크를 제거합니다.
그리고 과일 젤리 케이크를 켜십시오. 사진은 디자인의 예를 보여줍니다.

역사 비스킷

역사 비스킷은 먼 세기에 시작된다. 지금은 최초의 테스트를 위해 조리법을 발명 한 사람을 결정하는 것은 불가능합니다.

XV 세기에서는 비스킷 영어 선원의 첫 번째 언급했다. 긴 항해 코카이 갖춰져 전에 작은 비스킷을 건조. 이 오일을 포함하지 않는 한 그것은 비스킷을 선택합니다. 이 기능은 습기로부터 곰팡이가 핀하지 오랜 시간에 할 수 있습니다. 또 다른 비스킷 때문에 영양 가치와 그가 비교적 작은 공간 있다는 사실의 선택.

그다지 신경 쓰이지는 비스킷과 세속적 미식가를 떠났다. 미식가가 배에 타자를 시도 제안이 있습니다. 그러나 그것은 또한 아주 맛뿐만 아니라 유용한 제품 이었지만. 곧 제품의이 종류는 빅토리아 여왕의 법원에 작성되었습니다. 베이킹 꽤 신선와 잼의 레이어를했다. 그것은이 기간 비스킷과 함께 세계의 여행을 시작했다.

많은 젤리 파이 같은 사람,하지만하지 많은 사람들이 매우 부드러운 케이크를 굽는 방법을 알고있다. 훈련받지 않은 과자 겠다는 구원 젤리 케이크와 비스킷을 할 것이다. 디저트의 유형 중 하나의 레시피는 아래와 같다. 또한,이 디저트의 장점은 구울 필요가 없다는 것입니다.

젤리 케이크와 비스킷

케이크를 준비하려면 이러한 구성 요소가 필요합니다 :

1. 젤리 - 팩.
2. 쿠키 - 200g.
3. 사워 - 300 ml의.
4. 키위 - 3 개 (선택적으로 다른 과일로 대체 될 수있다).
5. 코코넛 - 50g.
6. 젤라틴 - 2 큰술. 리터.
7. 설탕 - 맛.
8. 물 - 50 ㎖.

제조 방법

젤라틴은 물을 부어 팽창 할 수 있습니다. 용해 될 때까지 가열 한 다음이어야한다. 패키지에 표시된 것보다 두 번 물을 적게 복용, 젤리를 희석. 우리는 조금 시원한를 제공합니다. 열매는 작은 조각으로 잘라. 쿠키는 갈기. 다음으로, 큰 그릇에 결합 된 젤리, 젤라틴와 과일을 혼합. 모든 철저하게 혼합, 분쇄 비스킷을 추가합니다. 맛에 설탕을 추가합니다. 다시 한번 부드럽게 혼합. 사우어 크림을 추가하고 다시 섞는다. 금형에 부어 응고를 완료하기 위해 냉장고에 넣어. 부드럽게 형상 벗어나 가장자리 날카로운 칼로부터 분리한다. 또한 끓는 물에 의해 금형에서 케이크를 얻을 수 있습니다. 금형 뜨거운 물에 몇 초에 배치됩니다 이러한 목적을 위해, 다음 급격히 접시에 반전.

조리법을 촬영하지만, 지속적으로 과일을 변경, 달콤한 치아를 즐겁게합니다 비스킷과 과일 다른 젤리 케이크를 얻을 수있을 것입니다. 부드러운 케이크 즐기고, 음식은 비타민 폭탄을 얻을. 아이가 과일을 먹고 싶지 않을 경우,이 디저트를 만들기 - 그 모든 과일을 먹고 행복했다.