어떻게 생일 케이크를 구워?

러시아에서 특히 중요한 생일 파티 또는 이름 일 구운 된 케이크가있다. 그들은 이었나 제작에서 모두 달콤한 소금 충전재. 그리고 휴일 초대로 친척과 친구들에게 보냈다. 그리고 바로 집에 특별한 구운 생일 케이크 - 견과류와 건포도와 박제 한 덩어리. 자신의 생일을 축하하는 동안 그의 머리에 부서졌다. 그리고 위에 사람에 이슬비가 작성합니다. 이 때, 손님들은 그의 머리는 항상 금과은 떨어지는 것으로, 행사의 영웅을 원했다.

러시아어 전통을 현재에 살아 단지의 일부입니다. 그러나 아직도 많은 사람들이 휴가 생일 케이크를 구워하는 것을 선호합니다. 사진과 조리법이 문서에 제시되어있다. 우리는 당신이 케이크와 달콤하고 짭짤한 빵을하는 방법에 대한 단계별로 말한다.

생일 빵의 효모 반죽

러시아에서, 이름 날이 출생하는 날보다 훨씬 더 엄숙한 축하했다. 각 사람이 날짜를 알고 특별한 노력과 준비. 에서 많은 가족 전통적으로 축제 구운 빵 동일한 등의 결혼식과 다른 축하.

방법 빵 생일 케이크 나 빵, 캔 찾을 수에 다음 단계별 지침 :

1. 밀가루 반죽 준비 (1 ½ 절). 신선한 압축 효모 (100g), 우유 (500 ㎖) 중. 준비된 혼합 발효 좋은 시작될 때까지 약 2 시간 동안 따뜻한 곳에 서 있어야합니다.
2. 이때, 150g 건포도 끓는 물이 가득하고 몇 분 후 및 수건 obsushivayut에 배치된다.
3. 브루 잉 구타 달걀 흰자 5 난황 후이며, 체질 밀가루 500g을 첨가하여 3, 설탕 160g, 염 (1 시간. 숟가락) 용융 마가린 (240g), 건포도. 각 성분의 첨가 후, 반죽이 잘 혼련된다. 마지막에 밀가루 300 그램 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 반죽 간다에 열 60 분 거리에 있습니다.
4. 반죽의 일부는 장식 남아 있습니다. 모양의 풍선 확산은 나머지 반죽 기름칠 형성한다. 칼, 잎, 꽃, 줄기 절단 위에 누워. 반죽은 또 다른 좋은 방법을 형성한다.
5. 오븐은 180 ℃로 가열된다. 반죽의 증가는 계란을 지저분. 한 덩어리가 1 시간 동안 예열 된 오븐에서 진행 형성합니다.

애플 생일 케이크 : 사진과 함께 조리법

향기와 달콤한 사과 파이는 다음과 같은 방법에 따라 준비 :

1. 에 깊은 그릇 부드러운 버터 (200g)는 분쇄와 계란, 설탕 (50g)와 핀치의 소금, 베이킹 파우더 (1 시간. 숟가락)과 밀가루 (3 큰술.). 반죽 반죽 IS 분할에 두 불평등 부품, 포장에 호일하여 전송에 냉장고에 1 시간.
2. 5 사과 거친 강판에 문질러이 때, 설탕, 계피, 육두구와 혼합 vzbryzgivayutsya 레몬 주스는 맛.
3. 대부분의 압연 반죽에 저장하고 누워 아웃 형태. 모양의 범퍼, 배치 사과 충전.
4. 저수지 위에 생일 케이크 나머지 반죽 밖으로 폐쇄 롤입니다. 양식 준비된 제품 보내신의 예열 된 오븐 (200 °) 25 분 거리에 있습니다.

양배추 레시피 축하 파이

러시아 양배추 파이에 반드시 이름 일에 준비하고 축제 테이블에 공급. 기본 설정은 우유와 함께 반죽 효모 케이크에 주어졌다.

다음과 같이 양배추 생일 케이크의 준비는 다음과 같습니다

1. 신선한 압축 효모 (25g)과 밀가루의 따뜻한 우유 (250 ㎖), 설탕 (1 큰술. 스푼)의 반죽을 준비.
2. 이 때, 당신은 충전을 준비 할 수 있습니다. 먼저, 식물성 기름 Passero 손 후 팬 양배추 (600g), 당근, 토마토 페이스트는 맛에 첨가 하였다. 양배추는 액체의 증발 완료 될 때까지 덮여 다음 판으로 이동하고 냉각 침묵.
3. 30 분 후, 접근 반죽에 기초한 용융 마가린, 2 계란, 설탕 50g, 소금 (1 시간. 숟가락), 밀가루 (500g), 식물성 기름 (2 큰술. 숟가락)의 직물 80g을 혼련.
4. 반죽 덮여 따뜻한 물수건 적어도 2 배의 양이 증가한다. 그리고 그는 그의 팔을 천공하고 또 다른 30 분 동안 더위에 떠났다.
5. 기름을 바른 테이블에 반죽 확산을오고,이 개 절반으로 분할. 이어서, 부품들 중 하나는 다른 2 개로 분할되어 부등.
6. 반죽의 가장 큰 볼륨, 7mm 두께까지 출시 된 트레이에 배치하고, 상단은 충전을 배포했습니다.
7. 부피 평균은 또한 얇은 층으로 압연하고, 충전의 위에 중첩된다. 두 층의 가장자리 zaschipyvaem.
8. 나머지 반죽 모양의 장식 (잎, 꽃) 및 케이크의 상단에 배치의. 중앙에는 증기가 탈출 할 수있는 홀이다.
9. 예열 된 오븐 파이는 200 ℃에서 35 분 구운.

건포도와 케이크 레시피

토핑을 많이 사 우 어 크림 과자에 따라 케이크는 방문자 및 행사의 주인공을 사랑합니다. 그것의 준비를위한 시간이 최소 필요하며 놀라운 맛을 얻는 것이 중요합니다.

생일 케이크 건포도 요리 한에 다음 순서 :

1. 씨앗 건포도 (800g)를 15 분간 끓는 물을 부은 다음 수건으로 건조된다.
2. 반죽 소프트 버터 (100g), 200g 사우어 크림, 설탕 50g, 소 반죽 (½ 시간. 숟가락) 밀가루 (1 ½ 일한다.).
3. 반죽은 두 개의 부동 한 부분으로 분할되었다. 더 압연 이음매의 절반 이상, 설탕을 혼합 분산 가기 건포도의 금형에 배치된다 (½ 브이.).
4. 나머지 반죽의 폐쇄 층 케이크를 출시된다.
5. 180 ° ~ 35 분 정도의 온도에서 소성 제품.

생일 케이크 : 코코아 조리법

3 계란, 설탕, 컵, 컵, 밀가루, 베이킹 파우더 (½ h 스푼) 코코아 (3 큰술. 숟가락)의 이름 일 반죽 반죽 빠른을위한 초콜릿 케이크하십시오. 기름을 바른 형태 35분에 어린이를위한 달콤한 생일 케이크를 구워.

냉각 케이크 3 개 조각으로 절단 하였다. 각 케이크 함침 된 체리 시럽 (50 ㎖). 그 후, 케이크의 모든 층이 서로 중첩된다. 케이크 장식 위에는 100g 다크 초콜렛 크림 (50 ml)에 용해 부었다.

테스트에 치즈 파이

맛있고 건강한 두부 타트의 테스트 및과 많은 체리 충전 CAN BE 준비하여 다음과 같은 조리법 :

1. 거품기 믹서 150g의 탈지 두부와 설탕 (75g), 식물성 기름, 우유 (5 예술. 숟가락). 반죽을 반죽, 밀가루 (300g)과 베이킹 파우더를 추가합니다.
2. 750g 움푹 들어가게 체리, 체리 주스 (2 큰술. 숟가락), 설탕 50g, 오렌지 껍질의 충만을 끓인다. 십분 후, 끓는 물 무게 용해 전분 (2 큰술. 숟가락)에 추가 혼합, 가열 및 냉각에서 제거합니다.
3. 사각형으로 반죽을 롤. 중간 스트라이프는 소를 넣어. 나머지 가장자리의 절개, 결과 스트립 평신도에 상단의 소에서 양식의 머리띠.
4. 보내기 케이크 예열 된 180도 오븐에서 30 분 거리에 있습니다.

고기 케이크 레시피

당신이 쌀 고기 충전과 맛있는 케이크를 요리 할 수있는 생일을 축하합니다. 반죽은 그를 위해 효모,하지만 bezoparnym 방법을 반죽한다. 깊은 그릇 혼합 분말 (700g), 건조 효모 순간 자 (2 시간이다. 숟가락), 염 (½의 h 스푼), 설탕 50g, 마가린 (150g) 및 물 (350 ㎖). 반죽을 60 분 이상 가열로 전환 반죽.

생일 케이크 올바른 형식으로 다음과 반죽 IS 분할로 두 부분으로 제 1 층 IS 풀린 확산 아웃 하부 금형, 충전 상단 분산 그러자 산물이다 커버에 의해 두 번째 형성. 충전은 작은 조각 1cm 육류 (돼지 고기, 닭고기), 양파로 잘라 사용되는 사전 요리 및 (2 큰술.), 고추, 소금 맛 밥을 냉각시켰다. 90분 180 °에서 케이크를 준비.

요리 지침

다음 정보는 쉽게 이름 하루 또는 다른 휴가를위한 맛있고 달콤한 케이크를 요리하는 데 도움이 될 것입니다 :

1. 당신은 그를 위해 토핑에 날림으로하지 않는, 건조 켜져 있지 케이크를 만들고 싶어합니다. 그러나, 하나의 계정으로 재료의 일부 기능을해야합니다. 예를 들어, 사과 자주 건조 밝혀, 그래서에 버터를 추가 할 다치게하지 않아, 반대로, 주스, 고기를 많이 제공합니다.
2. 에 증기를 들어 폐쇄 파이 시험의 상위 계층의 중앙에 구멍을 할 것을 권장합니다.
3. 파이 준비는 나무 막대기에 의해 결정된다 : 그것은 원시 반죽해서는 안됩니다.