어떻게 잉어 튀김 원래의 방법으로 냄비에?

어떻게 맛있는 튀김 잉어? 이 질문은 누구의 남편 때때로 뼈 물고기를 낚시에서 그들을 데려 많은 주부가 요구된다. 이 순간에 그런 제품을 제조하는 방법이 많이 있다는 것을 주목해야한다. 그러나, 가장 간단하고 쉬운 밀가루 튀김의 표준 버전입니다. 우리는 당신이 원래 제시 이하 그러나 순서, 반복을 피하기 위해 조리법 과 물고기를 절인 양파 라임 주스한다.

어떻게 잉어를 튀겨 양파와 마늘 냄비에?

필요한 재료 :

• 신선한 허브, 즉, 회향, 부추, 파 슬 - 큰 무리;
• 갓 잉어 - 1.5 kg;
• 밀가루 - 전체 유리;
• 석회 - 1 개 신선한 과일;
• 중간 크기의 마늘 - 6 개 정향;
• 중간 양파 - 2 개;.
• 후추와 소금 - 재량에 따라;
• 해바라기 오일 - 생선 튀김합니다.

기본적인 제품의 처리

당신은 팬에 잉어 튀김 전에, 신중하게 처리해야한다. 이것은 (복막의 어두운 필름 포함) 국내 모든 명확한 물고기의 1.5 kg, 지느러미와 비늘 (머리와 꼬리가 더 남아 있습니다) 걸릴해야합니다.

물고기 제품에 대한 네이드의 준비

원래의 방법으로 팬에 잉어 튀김하는 방법에 대한 자세한 내용은, 우리는 레몬이나 라임 주스 맛있는 물고기, 훨씬 더 맛있는 향기가되는 요리의 비밀을 기억해야한다. 2 개 매체 양파을 얇은 반 링으로 잘라 껍질에서 그들을 청소하는 데 필요한 이와 관련하여, 다음 석회 갓 짜낸 주스를 뿌린다. 야채는 신 과일을 흡수하기 위해서는 커버하고 15 분 동안 떠날 것을 권장합니다.

형성 과정

냄비에 잉어 튀김하기 전에 정제 물고기 뱃속은 절인 양파와 신선한 허브로 가득해야합니다. 그러나,이 제품에 강 전에 반드시 맛 테이블 소금과 후추를 요구했다. 또한 물고기의 표면에 다진 또는 강판 다진 마늘을 넣어하는 것이 좋습니다 나중에 얕은 상처를해야합니다.

어떻게 잉어 튀김 프라이팬에 : 식품의 열처리

물고기 처리 또한 구이 준비되면, 대형 프라이팬 접시에 넣어 그것에 조금 해바라기 기름 가볍게 가열을 붓는 것이 필요하다. 다음으로, 우리는 밀가루에 잉어 롤의 모든 측면에서 필요한 차례로 뜨거운 냄비에 넣어. 물고기의 바닥이 갈색으로 할 때,주의 깊게 주걱을 켠 다음 커버하고 8-9 분 동안 중간 열에서 배양하는 것이 필요하다.

올바른 봉사

양쪽에 튀김은 상추를 충당하기 위해 사전에 권장 접시에 배치하는 데 필요한 잉어. 물고기의 위가 마요네즈 (패키지 중 미세 흐름), 부추, 다른 허브를 장식하는 것이 바람직하다. 이러한 식사와 함께 장식 삶은 또는 함께 테이블에 개별적으로 공급 될 수 있고, 로스트 감자.

건강에 대한 조언

잉어 너무 많은 경우에는 2 개 또는 3 개 (크기에 따라)와 함께 냄비에 그들을 튀김하는 것이 좋습니다. 그래서 그들은 서로에 충실하고 잘 준비가되어 있습니다.