어떻게 슬라이스 물고기로 장식되어 있습니다?

과일, 야채 또는 고기와 같은 생선 슬라이스는 눈에 띄게 축제 테이블에 걸립니다. 모든 주부도 최소한의 비용이 요리를 준비하기 위해 노력하고 있습니다.

어떤 레스토랑 생선 요리에 - 이것은 의무 간식 중 하나입니다. 하지만 덜 아름 다운 장식 접시는 집에서 할 수 없습니다. 아름다운 물고기 슬라이스는 아주 간단합니다 준비. 장식 제품의 사용에 대한 제한은 없습니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 따라 달라집니다.

절단 물고기

멋진 생선 요리를 얻으려면, 당신은 다른 색상의 물고기를 취할 필요가있다. 이것은 연어, 소금에 절인 할 수 있습니다 훈제 장어, 넙치, 심지어 sprats. 그 물고기 플래터를 잊지 마세요 썰어 야채, 올리브, 상추, 올리브, 레몬, 허브로 장식 할 수 있습니다.

일부 참석자는 샌드위치 낚시를 선호하는, 그래서 장미의 형태로 버터를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 절단은 검은 색과 빨간색 캐비어로 장식 할 수 있습니다.

생선 슬라이스 만든

상기 물고기 슬라이스 휴일 테이블은 슈퍼마켓에서 구입 한 제품에서뿐만 아니라 제출하실 수 있습니다. 당신은 자신의 물고기를 요리하고, 아름답게 장식 된, 손님에게 제공 할 수 있습니다. 의 몇 가지 쉬운-준비 조리법 살펴 보자.

흡연없는 고등어

그것은 훈제 제품에 참석한다면 물고기를 절단 밝은 보일 것이다. 그들은 집에서 자신을 준비 할 수 있습니다. 이 물고기는 뛰어난 맛과 향을해야합니다. 고등어, 예를 들어, 매우 신속하게 이루어집니다. 준비를 위해 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

1. 냉동 고등어 - 2 개.
2. 껍질 활입니다.
3. 설탕 - 1 큰술.
4. 소금 - 3 큰술.
5. 물 - 1리터.
6. 액체 연기 - 100 ㎖.
7. 플라스틱 병.

레시피

물고기는 깨끗하고, 해동 꼬리와 지느러미를 잘라, 잘 시체를 씻어해야합니다. 다음 양조 양파 껍질. 이렇게하려면 물을 채운 다음, 끓는 마침 약 10 분 정도 약한 불에 끓인다.

그 후 당신은 껍질을 제거하고 액체 1 리터의 총에 충분한 물을 부어해야합니다. 소금과 설탕을 추가합니다. 이제 국물이 완전히 식지 및 추가 액체 연기.

빈 플라스틱 병을 가지고 목을 잘라. 더 나은 두 리터 용기를 가지고,이 한 생선에 맞게,하지만 두 가지를 포함해야합니다.

단단히 영화의 오프닝을 닫고 냉장고에 삼일에 넣어, 혼합물 우리의 물고기를 채 웁니다. 시간이 지남에 따라, 우리는 유체에서 그것을 얻을 것이다, 몇 시간 동안 건조 걸려 있었다. 그런 다음 식물성 기름을 smazhem하고 냉장고에 넣어. 여기에 물고기와 준비. 그녀는 제품의 좋은 훈제 맛을 가지고 있으며, 색상이 아름답습니다. 시체에서 길게 슬라이스 물고기를 얻을.

그러나,이 제품은 장기 보관을 위해 설계되지 않는다는 것을 기억하십시오. 이틀 소비하고 신선한 준비보다 더 나은 물고기.

어떻게 청어를 피클 하는가?

이 조리법을 사용하면 항상 좋은 결과를 얻을. 그래서 우리는 다음과 같은 제품을 구입해야합니다 :

1. 청어 냉동 - 1kg.

채우려면 :

1. 양파 - 3 개.
2. 물 - 10 큰술.
3. 설탕 - 1 작은 술 ..
4. 소금 - 2 큰술. 리터.
5. 검은 후추 (접지) - 0.5 작은 술 ..
6. 식초 (9 %) - 3 큰술. 리터.
7. 케첩 - 2 큰술. 리터.
8. 식물성 기름 - 반 컵.

우리는 양파 링을 잘라 양파와 함께 모든 종기 채우기 위해 제품을 추가하여야한다. 우리는 혼합물 냉각과 맛보십시오 제공합니다.

이제 필렛을 분리, 청소, 청어을하고 우리는 조각을 잘라된다. 다음 항아리 나 법랑 냄비에 물고기를 추가하고 우리의 채우기를 얻을 유출. 냉장고에 모든 것을 제거하고 하루 나중에 안전하게 청어를 얻을 수 있습니다. 그녀는 준비가되어 있습니다.

어떻게 절단을 장식하는?

어떤 요리와 마찬가지로 썰어 생선 과일과 야채로 장식 할 수 있습니다. 아무도 당신이 다른 제품을 결합하는 것을 금지합니다. 예를 들어, 하나는 장미 오이, 무, 사과를 줄일 수 있습니다. 녹지의와 sprigs에 대해 잊지 마세요 - 그들은 접시의 밝기를 제공 할 것입니다.

다운 슬라이스 물고기 (등록 사진에 도시되어있다)는 레몬, 키위 조각을 사용하여 얻어진다. 또한, 레몬 주스는 모든 해산물과 완벽하게 조화를 이루고, 그들은 매우 자주 요리의 장식에 사용됩니다.

레드 또는 블랙 캐비어는 매우 절단 물고기 장식, 물고기가 작은 캐비어 샌드위치를 배치하는 것이 가능하다 할 수있다. 아주 잘 삶은 새우와 게를 보았다. 그들은 당신의 휴일 테이블에 이국을 제공합니다.

의 얇게 연어 매우 단순한 형태의 밝은 빨간 장미를 분리합니다. 청어의 필렛, 당신은 비틀 수 레몬 롤 , 내부와 올리브 이쑤시개 나 꼬치와 함께 그들을 막을.

또한 계란 꽃잎으로 구성, 꽃의 형태로 접시를 정렬 할 수 있습니다. 반으로 잘라이를 위해, 삶은 계란은 노른자를 제거하고 빨간색과 검은 색 캐비어의 심화로 작성하고 그들 사이에 삶은 새우를 넣어. 손님은 아름다움을 주셔서 감사합니다, 날 믿어.

대신 에필로그의

당신의 절단 물고기가 특별하고 아름다웠다 유지하기 위해 실험을 두려워하지 않습니다. 새로운 아이디어를 구현하고 대담하게 제품을 결합한다. 그것은 모두 당신의 상상력과 금융 기회에 따라 달라집니다!