레몬 조리법과 룰라

레몬 롤은 무엇인가? 어떻게 요리를? 이들과 다른 질문은 기사에서 논의 될 것이다. 레몬 과자 놀라운 맛, 기분 좋은 향기와 부드러움이있다. 레몬 스폰지 roulade입니다 - 커피 또는 차 미묘한 빛 디저트.

맛있는 롤

레몬 롤에 대한 간단한 조리법을 고려하십시오. 그것은 소박한, 시간 테스트, 빠르고 놀라 울 정도로 맛이 일품입니다. 당신은 삼십분에서 요리 할 수 있습니다. 맛은 나날이 향상하기 때문에 많은이 롤은 여행을 함께 가지고, 그것은 망치하지 않습니다. 그것은 바로 먹을 수있는, 그가 하룻밤 서 수 있다면, 그것은 훨씬 더 맛있어 될 것입니다.

그래서 레몬 롤의 일부가 어떤 성분인가? 반죽의 경우 두 개의 계란, 연유 한 캔, 0.5 시간을 구입해야합니다. L.를 소다 1 큰술. 밀가루. 먹거리를 준비하려면 설탕과 두 레몬 한 잔이 필요합니다.

어떻게 요리를?

레몬 장식음을 섞어서하려면 먼저 반죽을 준비해야합니다. 반죽이 액체 상태가되도록 그 조성에 포함 된 모든 구성 요소를 섞는다. 소다는 마지막에 추가해야합니다. 베이킹 시트 또는 양피지 종이 추적 종이에 정렬합니다. 를 코팅 약간의 버터와 기름을 용융 (반죽이 부착되지 않도록). 균등 베이킹에 반죽을 붓고 15 분 동안 빵을 오븐에 넣어.

냄새가 가볍게 갈색으로하는 경우 - 당겨! 케이크 비스킷이나 만나 같이 표시됩니다.

씨앗을 제거, 충전재의 제조를 들어, 두 개의 레몬을 씻어 (피부) 강판에 "꼬리"와 마찰을 잘라. 그들에게 설탕 한 잔을 추가하고 섞는다.

한 번 뜨거운 케이크에 충전을 확산하고 신속하게 롤을 굴립니다. 구운 반죽, 단단히 수건을 묶어하는에 추적 종이에 싸서. 스며들게하는 냉장고 하룻밤에 제품을 둡니다. 당신은 설탕, 초콜릿 또는 장식 장식음을 장식하실 수 있습니다.

간단한 롤

네 개의 재료를 요리 할 수있는 레몬 조리법 롤을 고려하십시오. 또한 설탕 두 컵, 4 ~ 5 개 필요합니다. 계란, 하나의 레몬, 밀가루 한 컵.

설탕 유리 계란을 휘젓. 밀가루를 추가합니다. 베이킹 양피지에 확산은 반죽에 넣고 180도에서 구워. 고기 분쇄기를 통해 레몬을 놓치지 설탕 한 컵과 섞는다.

뜨거운 비스킷 충전을 적용하고 신속하게 롤을 비틀어. 제품이 조금 시원 인 경우, 가루 설탕을 뿌린다.

비스킷 반죽을 롤

많은 사람들이 레몬 roulade입니다 비스킷 반죽을 찬양. 그것을 확인하려면, 당신은 6 개를 구입해야합니다. 계란, 코코넛 빵 부스러기의 60g 세 레몬 오일의 100g, 젤라틴 5g, 소금 한 스푼, 120g의 설탕, 밀가루 100g, 가루 설탕 250 그램.

이후 레몬 놀라운 롤을 요리? 사진과 함께 레시피는 탐구 소개합니다. 첫째, 스폰지 케이크를 준비합니다. 백인에서 4 개 별도의 달걀 노른자에서 단백질이 소금의 핀치와 무성한 거품에 털다 추가 할 수 있습니다. 따로 설정합니다.

다음, 달걀 노른자는 설탕 120g과 시원한 물 네 큰술을 추가합니다. 무성한 가벼운 무게를 얻기 위하여 달걀 노른자를 거품기. 또한 노른자는 100 흰 밀가루를 체로 코코넛 부스러기의 40g을 추가하고 균일 한 반죽 할 때까지 반죽, 구타 계란 흰자에 걸쳐 누워.

샷 팬 매개 변수 35 X 40cm 베이킹 종이 고르게 반죽을 그 위에 배포 할 수 있습니다. 비스킷 구워 200도 15-20 분 동안 미리 가열 된 오븐에 필요합니다. 케이크는 갈색으로한다.

, 수건에 완료 케이크를 넣어 그에게서 수건 롤 롤 길이 용지를 제거합니다. 코일 때 제품을 냉각 둡니다.

준비하려면 레몬 크림 40ml의 물에 젤라틴 5g을 흡수. 야채를 청소 나이프 , 따로 설정이 레몬의 풍미를 제거합니다. 3 개 레몬의 주스를 짜내하고 변형. 작은 냄비에 레몬 주스 100ml를 붓고, 같은 100g 버터 250g의 설탕과 레몬 껍질에 추가 할 수 있습니다. 더위에 넣고 숟가락으로 저어 끓인다. 칠분 끓인다. 다음으로, 열에서 제거하고 껍질을 제거합니다.

별도의 그릇에 두 개의 계란을 섞어 약간 뜨거운 크림을 추가, 철저하게 혼합하고 냄비에 다시 보낼 수 있습니다. 끊임없이 약동하는 것은 끓인다하지만 비등하지 않습니다.

그런 다음, 뜨거운 크림으로, 다른 그릇에 부어 잘 섞어 부어 젤라틴을 배치합니다. 이 식을 때까지 아이스크림 채찍 차가운 물에 넣어. 후 냉장고에 반 시간을 보낼 수 있습니다.

이 시간이 지나면, 롤을 확장 수건을 제거하고 케이크 크림의 ¾을 확산. 롤을 롤. 상단과 측면에서 Obmazhte 남은 크림 제품은 코코넛 부스러기와 설탕에 절인 오렌지와 레몬, 민트 잎으로 장식 뿌린다. 완성 된 요리 밖으로 접시에와 커피 또는 차와 함께 제공합니다.

효모 반죽의 롤

어떻게 레몬 효모 롤을 제조? 이 수제 케이크의 매우 경제적 인 옵션입니다. 단지 물, 밀가루, 소금, 해바라기 오일과 효모의 스푼을 테스트해야합니다. 약간의 설탕과 레몬 - 충전하십시오. 그 결과 공기, 감귤류 유쾌한 향기와 무성한 롤입니다. (효모 반죽를 만들 수있는 시간을 제외) 총 조리 시간 40 분입니다.

그래서, 세 개의 롤을 구워하기 위해, 당신은 하나의 레몬, 효모 반죽 (자신을 사거나 요리), (5), 예술의 7백-8백g가 필요합니다. 리터. 설탕, 한 계란.

효모 롤 준비

레몬 사진 롤이 제품의 모든 장점을 보여줍니다. 그래서 준비! 첫째, 반으로 잘라 레몬을 씻어 씨를 제거합니다. 믹서기에 레몬 껍질을 넣고 부드러운 상태가 될 때까지 분쇄. 설탕을 첨가하고 혼합 - 충진이 준비가되어 있습니다.

3 등분으로 반죽을 분할 및 사각형으로 출시. 숟가락 얇은 층으로 반죽에 충전을 넣습니다. 롤 비틀어 단부를 밀봉.

다음으로, 해바라기 기름으로 기름을 바른 과자 굽는 판에 롤을 마련하고, 구타 달걀로 확산. 반 시간 동안 따뜻한 곳에 프리폼을 넣습니다. 이 시간 동안 롤은 반으로 볼륨 증가 할 것이다.

그런 다음 예열 된 오븐에 배치하고 220 도의 온도에서 조리 할 때까지 20 분 동안 굽는다. 롤은 황금 갈색을 취득하면 - 제거합니다. 베이킹 오븐 도어 동안 타락한하지 않은 제품에 열지 마십시오. 그런 다음 차를 제공하기 위해 롤을 냉각.