어떻게 몇 khinkali의 multivarka 요리를?

multivarka에서 Khinkali는 완전히 다른 가지 방법으로 제조 할 수있다. 그러나 어떤 경우에, 그러한 국가 그루지야어 음식은 매우 맛이 왕성한과 맛을 끈다. 당신이 그것을 어떻게 배웠습니다, 우리는 다진 고기와 풍부한 국물의 혼합물과 함께 상세한 조리법 "가방"을 제시하고 있습니다.

khinkali multivarka에서 요리하는 방법

필요한 재료 :

• 베이 잎 - 깨진 6-8 조각을;
• 밀가루 - 450g;
• 닭 계란 크기 - 1 개;.
• 신선한 양고기 지방 - 240g;
• 여과 식수 - 180 ㎖;
• 뼈와 지방이없는 고기 - 140g;
• 큰 양파 전구 - 3 개;.
• 육수 navaristyy- 150 ㎖;
• 후추, 레드 베이 베리 - ½ 작은 숟가락;
• 소금 - 맛 충만을 추가합니다.

요리의 기초

당신이 khinkali의 multivarka에서 요리하기 전에 철저하게 그들에게 두꺼운베이스를 반죽. 이것은 마시는 물, 부어 달걀 1 개를 분할 한 다음 함께 모든 재료를 섞어 반죽을받을하기 위해 언덕 결과 작은 우울증을 만들기 위해 체에 밀가루를 체로 필요합니다. 그것은 바로 일관성에 도달 한 것으로, 그것은 플라스틱 랩에 싸서 30 분 동안 따뜻한 곳에두고해야합니다.

요리 소

multivarka에서 Khinkali는 고기의 맛이 왕성한 얻을. 그러나, 우리는이 요리 만 그루지야어 양고기 지방과 마른 쇠고기에 사용하기로 결정했다. 그들은 다음 미세 칼로 잘라, 모든 견고한 요소 청소, 세척해야합니다. 어떤 주부는 분쇄기를 사용하여이 요리 고기 성분을 처리. 그러나 맛있고 만족이 모든 점심 다진 제품에서 얻었다.

따라서, 처리 된 양고기와 쇠고기에 잘게 양파 전구, 소금, 빨강, 검정 및 딸기났습니다 부어해야한다. 그 후 제품은 잘 혼합하고 향기와 영양 국물을 부어해야합니다.

반제품의 형성

multivarka 잘 준비에 khinkali하기 위해, 아니 매우 큰 수행하는 것이 바람직입니다. 이것은 아웃 이전 혼련베이스 층의 롤 필요 10cm의 직경을 갖는 원형으로 절단 한 다음 다시 상부에 주름을 수집 국물 부드럽게 zaschipnut 가장자리 스터핑 넣어.

준비 khinkali의 프로세스 multivarka 찜

이러한 열처리가 필요 풍부하게 들어 부엌 화격자 장치 (바람직 버터)를 윤활하고 부드럽게 모든 제조 중간체 두었다. 그 후, 그릇, 조금 여과 물을 부어 베이 잎, 후추 완두콩과 세트 작성 메쉬를 넣어해야합니다. 다음 multivarku는 이중 보일러 모드에 넣어 요리 "고기"를 선택하고 정확히 30 분 타이머를 넣어 필요합니다.

어떻게 저녁 식사를 신청하는 방법

준비 khinkali 원시 야채와 허브뿐만 아니라 고추 또는 기존의 토마토 소스 (사용 가능한 사우어 크림이나 마요네즈) 뜨거운 형태의 테이블에 함께 존재하는 것이 좋습니다.