치즈 케이크 "뉴욕"- 맛있는 달콤한 요리를 부드러운

유명한 치즈 케이크 "뉴욕시는"다른 조리법을 많이했다. 그것은 리코 타 치즈, 코티지 치즈뿐만 아니라, 부드러운 치즈 "마스카"또는 "필라델피아"에서 할 수있다. 결과는 과일과 베리 잼 테이블에 제공 할 수있는 매우 섬세한 맛이 풍부한 디저트이다.

그러나, 사실에도 불구하고 이 것을 케이크 요리하는 다양한 방법을 많이 가지고, 우리가 보는 오늘은 크림 치즈 "필라델피아"와 "뉴욕"고전 치즈입니다.

디저트에 필요한 재료

당신이 취할 필요 :

• 치즈, 아몬드 비스킷 구운 우유 - 500g;
• 신선한 버터 - 200g;
• 크림 치즈 "필라델피아"- 700g;
• 큰 닭 계란 - 4 개;.
• 30 % 지방 크림 - 200 ml의
• 가루 설탕 - 300g;
• 바닐라 - 1 개 패키지로 제공된다.

어떻게 디저트 치즈 케이크 "뉴욕"에 대한 토대를 준비하는 방법

이러한 달콤한 요리에만 고전 취득하는 것이 바람직하다 치즈, 아몬드 에서 구운 우유를 (당신은 "축제"를 취할 수 있습니다.) 그것은 믹서기를 사용하여 부스러기로 분쇄 한 다음 큰 그릇에 넣어해야합니다. 그 후 당신은 신선한 버터를 취할 필요하고, 스팀 욕조에 녹여. 오일은 쿠키와 그릇에 붓고 잘 섞는다해야합니다. 얻어진 질량 분할 금형에 배치해야하고 충분히 큰 숟가락 또는 유리 비이커 바닥하여 압축된다.

쿠키의 준비 기판은 정확히 15분 duhovochny 캐비닛에 배치해야합니다. 그리고 멋진 아래로 다음 요리는 공기에 얻을.

디저트 치즈 케이크 "뉴욕"에 대한 소를 요리하는 방법

크림 치즈는 "필라델피아"깊은 그릇에 넣고, 다음 가루 설탕을 추가하고 강력한 믹서기로 이길해야합니다. 이러한 작업의 결과로 당신은 점차적으로 30 % 지방 크림, 계란, 바닐라를 추가 할 필요가 균일 한 질량을 얻을합니다.

형성 디저트 및 열처리

후에 만해야 치즈 케이크 "뉴욕"을 생성하여 만반의 준비를하고베이스와 충전 될 것입니다. 따라서, 크림 치즈 혼합물 모래 형성 접시에 부어해야하고 95분의 오븐에 넣어. 시간의 흐름이 화재를 진압 할 필요가, 문을 열고 다른 시간에 달콤한 케이크 duhovochnogo 캐비닛을 둡니다. 그런 다음 podostyvshy 디저트는 직접이 밤을 견뎌야하는 것이 좋습니다 컨테이너로 냉각 실에 배치해야합니다.

치즈 케이크 냉각 쉽게 칼로 절단 할 수있는 일관성을 획득되면, 조심스럽게 분할 형태의 측면으로부터 분리해야하고 완전히 tortnitsu 또는 플래터에 옮겼다. 최고 두 부, 치즈 케이크 코코아 분말 또는 강판 다크 초콜릿 (선택 사양)를 뿌려 수 있습니다.

올바른 봉사

어떻게 원래의 문제 등 달콤한 요리, 제출 된 사진에서 볼 수 있습니다. 치즈 레시피 "뉴욕"은 차가운 알라 작은 접시에 테이블에 적용됩니다. 또한이 케이크에 우유, 잼, 잼, 젤리, 달콤한 신선한 과일이나 열매 신 뜨거운 차 또는 커피에 있어야합니다.